Домашний майонез с горчицей и лимоном
20 мин
3

Домашний майонез с горчицей и лимоном

Любимый многими соус майонез можно легко приготовить дома. Он отличается от покупного уже тем, что вы точно знаете из каких продуктов его приготовили. Готовим вкусный майонез с горчицей и лимоном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 1 штука
  • Горчица 0,5 ч. ложки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Масло подсолнечное 200 мл рафинированное
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Калорийность

679 ккал

Калорийность

3 г

Белки

73 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления домашнего майонеза.

Шаг 2

Подсолнечное рафинированное масло налейте в посуду, в которой вы будете взбивать майонез и поставьте на 20 минут в морозильную камеру.

Шаг 3

После добавьте в масло соль.

Шаг 4

Насыпьте сахар.

Шаг 5

Влейте лимонный сок.

Шаг 6

Добавьте горчицу по вкусу.

Шаг 7

Куриное яйцо хорошо помойте с мылом, высушите и разбейте в посуду с маслом, солью, сахаром, лимонным соком и горчицей.

Шаг 8

Блендер опустите в посуду и начинайте взбивать смесь. Через 5-6 секунд масса начнет густеть и станет заполнять посуду. Теперь можно продолжать взбивать поднимая и опуская блендер. Еще несколько секунд и домашний майонез будет готов.

Шаг 9

Густой, вкусный домашний майонез готов. Заправляйте им салаты, делайте бутерброды и другие закуски.

Видео рецепт "Домашний майонез с горчицей и лимоном"

Видео рецепт Домашний майонез с горчицей и лимоном
Оценить рецепт
4.5 16

Похожие рецепты

Домашний майонез за 30 секунд
Масло рафинированное Яйцо куриное Лимонный сок Соль Горчица
Каждой хозяйке необходимо знать, как приготовить домашний майонез за 30 секунд. Здесь вы узнаете простой и очень быстрый вариант приготовления вкусного, густого и ароматного домашнего майонеза.
5 мин
1
4.2
661
Майонез классический домашний
Масло растительное Лимонный сок Горчица Соль Сахар Яйца
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
20 мин
7
3.5
514
Домашний постный майонез
Вода Мука Растительное масло Сахар Соль Лимонный сок, горчица
В преддверии религиозных праздников часто приходится готовить различные салаты, в составе которых есть майонез. Сегодня расскажу, как приготовить домашний постный майонез, который спасет ситуацию :)
30 мин
–
3.0
–
Майонез своими руками
Масло растительное Сок лимона Уксус винный 9% Дижонская горчица Соль Желток
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.
10 мин
–
3.8
–
Майонез от Юлии Высоцкой
Масло оливковое Горчица Лимон Перец черный молотый Яичные желтки Морская соль
Мне очень нравятся рецепты и советы Юлии Высоцкой. Уже не один раз испытала их на своей кухне и осталась довольна. Недавно попробовала приготовить майонез по ее рекомендациям. Вышло прекрасно!
10 мин
–
4.1
669
Домашний майонез с лимонной кислотой
Подсолнечное масло Сахар Соль Лимонная кислота Яйцо куриное
Несмотря на обилие самого разного майонеза в магазинах, домашний гораздо полезнее как минимум потому, что вы знаете, из каких продуктов его приготовили. Делюсь рецептом майонеза с лимонной кислотой.
2 мин
4
4.5
723
Домашний майонез с горчицей
Масло растительное Дижонская горчица Бальзамический уксус Соль Желтки яичные Перец молотый
Я люблю майонез, но в магазине его покупаю редко, делаю сама. Расскажу вам, как приготовить домашний майонез с горчицей. Особенность его в том, что я добавляю сюда бальзамик. Попробуете?
15 мин
–
3.7
733
Майонез с горчичным порошком
Масло растительное Сахар Сок лимона Порошок горчичный Соль Яйцо куриное Перец черный молотый
Такой популярный соус, как горчичный майонез, необязательно покупать в магазине — пользы в нем нет никакой, зато консервантов и загустителей — хоть отбавляй! Предлагаю приготовить самим!
15 мин
7
3.4
–
Майонез с горчицей
Масло оливковое Горчица Желток Соль, перец
Очень простой способ приготовить майонез с горчицей в домашних условиях. Попробуйте приготовить один раз - и вам больше не придется покупать майонез в магазине :)
10 мин
–
4.2
670
Майонез с чесноком
Масло растительное Лимонный сок Чеснок Сахар Соль Горчица Яйца Базилик
Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим!
20 мин
–
3.6
508
Майонез без молока и яиц
Растительное масло Аквафаба Сок лимона Горчица Соль
Приготовить вкусный майонез без молока и яиц вполне возможно и очень просто. По вкусу такой майонез не уступит классическому, а на его приготовление нам потребуется совсем небольшой набор продуктов.
5 мин
–
4.6
692
Домашний майонез "Провансаль"
Масло подсолнечное Сок лимона Горчица Соль Сахар Яйца
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама.
10 мин
–
4.7
652
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×