Домашний постный майонез
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Домашний постный майонез

В преддверии религиозных праздников часто приходится готовить различные салаты, в составе которых есть майонез. Сегодня расскажу, как приготовить домашний постный майонез, который спасет ситуацию :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 Грамм
  • Вода 600 Миллилитров
  • Растительное масло 8 Ст. ложек
  • Лимонный сок, горчица по 3 Ст. ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 2 Чайных ложки

Шаг 1

Приготовление домашнего постного майонеза начнем с того, что смешаем муку и воду, тщательно все перемешаем. Важно достичь такой консистенции, в которой не будет комочков.

Шаг 2

Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Нужно, чтобы масса загустела.

Шаг 3

Теперь остужаем смесь из муки и воды, вливаем растительное масло, горчицу, солим, добавляем сахар и лимонный сок.

Шаг 4

Взбиваем майонез миксером до однородности, постепенно вводим в смесь мучную массу. Майонез постный в домашних условиях готов, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×