Майонез классический домашний
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яйца
2 Штуки
только желтки - Масло растительное 130 Миллилитров
- Горчица 0.5 Чайных ложки
- Соль 0.5 Чайных ложки
- Сахар 0.5 Чайных ложки
- Лимонный сок 2 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
514 ккал
Калорийность
5 г
Белки
54 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.](https://img.povar.ru/mobile/6b/c3/57/d0/maionez_klassicheskii_domashnii-369069.png)
1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.
Шаг 2
![2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.](https://img.povar.ru/mobile/f0/64/5d/ab/maionez_klassicheskii_domashnii-369070.png)
2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.
Шаг 3
![3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.](https://img.povar.ru/mobile/7f/27/6a/8c/maionez_klassicheskii_domashnii-369071.png)
3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.
Шаг 4
![4. Вот и все! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a1/12/0d/1c/maionez_klassicheskii_domashnii-369072.jpg)
4. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.5
64
Комментарии к рецепту
Ульяна Коржик
20.10.2021 19:10
Все отлично получается если делать миксером или взбивать блендером с венчиком. Только желтки нужно аж до побеления взбить иначе ничего не соберется, все раслоиться. И да, масло токной стручкой вливать. А потом как в шаге 3 добавить лимоный сок
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
валентина
18.06.2020 14:38
Расмешили))) что тоже не получился))))))
Екатерина Беррес
21.05.2020 11:35
Нерабочий рецепт! Испорчены продукты. Масло нужно вливать тонкой струйкой.
Elk Nova
26.04.2020 21:22
Вот и всё! Получился МАЙОНДЕЦ!
Валентина Дуева
15.01.2020 04:00
Получился прекрасный майонез. Быстро и вкусно. СПАСИБО!
LILIYA Ziganshina
13.01.2020 16:03
Вот все! Испортила продукты. Спасибо!
Gurdex
02.01.2020 21:27
Рецепт НЕ РАБОЧИЙ плагиат!!!
АфтОр, прежде чем выкладывать рецепты нужно на себе проверять)))))
Похожие рецепты
![Скрэмбл по-турецки](https://img.povar.ru/mobile/71/99/00/00/skrembl_po-turecki-502119.jpg)
![Завтрак в чашке за 5 минут](https://img.povar.ru/mobile/2f/31/18/73/zavtrak_v_chashke_za_5_minut-487092.jpg)
![Фаршированные яйца с беконом](https://img.povar.ru/mobile/88/52/74/0a/farshirovannie_yaica_s_bekonom-473581.jpg)
![Салат Огонек](https://img.povar.ru/mobile/3e/dd/fc/0d/salat_ogonek-203559.jpg)
![Яичница с жидким желтком](https://img.povar.ru/mobile/29/1f/49/b9/yaichnica_s_jidkim_jeltkom-156633.gif)