Майонез классический домашний
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 штуки только желтки
- Горчица 0.5 ч. ложки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Сахар 0.5 ч. ложки
- Масло растительное 130 мл
- Лимонный сок 2 ч. ложки
Калорийность
514 ккал
Калорийность
5 г
Белки
54 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.
Шаг 2
2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.
Шаг 3
3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.
Шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.5
64
Ульяна Коржик
20.10.2021 19:10
Все отлично получается если делать миксером или взбивать блендером с венчиком. Только желтки нужно аж до побеления взбить иначе ничего не соберется, все раслоиться. И да, масло токной стручкой вливать. А потом как в шаге 3 добавить лимоный сок 
Екатерина Беррес
21.05.2020 11:35
Нерабочий рецепт! Испорчены продукты. Масло нужно вливать тонкой струйкой.
Elk Nova
26.04.2020 21:22
Вот и всё! Получился МАЙОНДЕЦ!
валентина
18.06.2020 14:38
Расмешили))) что тоже не получился))))))
Валентина Дуева
15.01.2020 04:00
Получился прекрасный майонез. Быстро и вкусно. СПАСИБО!
LILIYA Ziganshina
13.01.2020 16:03
Вот все! Испортила продукты. Спасибо!
Gurdex
02.01.2020 21:27
Рецепт НЕ РАБОЧИЙ плагиат!!!
АфтОр, прежде чем выкладывать рецепты нужно на себе проверять)))))
Похожие рецепты
Майонез в домашних условиях
Растительное масло
Яйца
Лимонный сок
Горчица
Соль, перец
В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.
Майонез домашний
Масло подсолнечное или рапсовое
Лимонный сок
Яичные желтки
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем!
Домашний майонез с лимонной кислотой
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Яйцо куриное
Несмотря на обилие самого разного майонеза в магазинах, домашний гораздо полезнее как минимум потому, что вы знаете, из каких продуктов его приготовили. Делюсь рецептом майонеза с лимонной кислотой.
Домашний майонез
Масло растительное рафинированное
Сок лимона
Яйцо
Соль, сахар, горчица
Домашний майонез - отличнейшая замена магазинному, так как он не содержит консервантов, получается недорогим, а специи в него можно добавлять по желанию, каждый раз создавая новый вкус.
Майонез своими руками
Масло растительное
Сок лимона
Уксус винный 9%
Дижонская горчица
Соль
Желток
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.
Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Подсолнечное масло
Яблочный уксус
Дижонская горчица
Сахар
Чеснок
Желтки
Соль
Домашний майонез — это удивительно быстрый и простой в приготовлении соус, он подходит к мясу и рыбе, а также как заправка для салатов. Мне больше всего нравится рецепт от Юлии Высоцкой,
Домашний майонез за 30 секунд
Масло рафинированное
Лимонный сок
Соль
Горчица
Яйцо куриное
Каждой хозяйке необходимо знать, как приготовить домашний майонез за 30 секунд. Здесь вы узнаете простой и очень быстрый вариант приготовления вкусного, густого и ароматного домашнего майонеза.
Домашний майонез с горчицей и лимоном
Масло подсолнечное
Лимонный сок
Сахар
Горчица
Соль
Яйцо куриное
Любимый многими соус майонез можно легко приготовить дома. Он отличается от покупного уже тем, что вы точно знаете из каких продуктов его приготовили. Готовим вкусный майонез с горчицей и лимоном.
Густой домашний майонез
Подсолнечное масло рафинированное
Уксус 6%
Сахар
Соль
Яйцо куриное
Густой, качественный и вкусный майонез можно легко приготовить в домашних условиях с помощью блендера. Такой соус хорош уже потому, что в нем нет загустителей, усилителей вкуса и прочей химии.
Майонез "Домашний" на желтках
Растительное масло
Горчица
Лимонный сок
Сахар
Соль
Яичные желтки
Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез "Домашний" на желтках. Рецепт получится 100%!
Самодельный майонез
Масло подсолнечное
Лимонный сок
Горчица
Яйцо куриное
Соль
Сахар
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. По составу они могут быть совершенно разные, но объединяет их одно - майонез. Предлагаю приготовить майонез в домашних условиях.