Майонез в домашних условиях
В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 360 Миллилитров
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1

1. В миску разбейте два куриных яйца.
Шаг 2

2. Добавьте к яйцам примерно половину чайной ложки горчицы.
Шаг 3

3. Взбейте яйца с горчицей миксером в течение 1 минуты.
Шаг 4

4. Тонкой струйкой вливайте растительное масло и взбивайте далее.
Шаг 5

5. В результате у вас получится густая и посветлевшая смесь.
Шаг 6

6. Добавьте лимонный сок (около 1 столовой ложки) и взбивайте еще немного. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 7

7. Готовый майонез украсьте свежим молотым перцем и подавайте к столу или храните в холодильнике.
Оценить рецепт
5.0, всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты

10 мин
Домашний майонез простой

15 мин
Домашний майонез с горчицей

10 мин
Домашний майонез "Провансаль"

35 мин
Беарнский соус

15 мин
Соус "Провансаль"

20 мин
Соус "Тартар" к рыбе

20 мин
Соус "Тартар" из сметаны

15 мин
Соус Тартар