Майонез в домашних условиях
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Майонез в домашних условиях

В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штуки
  • Горчица 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло 360 Миллилитров
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

1.	В миску разбейте два куриных яйца.

1. В миску разбейте два куриных яйца.

Шаг 2

2.	Добавьте к яйцам примерно половину чайной ложки горчицы.

2. Добавьте к яйцам примерно половину чайной ложки горчицы.

Шаг 3

3.	Взбейте яйца с горчицей миксером в течение 1 минуты.

3. Взбейте яйца с горчицей миксером в течение 1 минуты.

Шаг 4

4.	Тонкой струйкой вливайте растительное масло и взбивайте далее.

4. Тонкой струйкой вливайте растительное масло и взбивайте далее.

Шаг 5

5.	В результате у вас получится густая и посветлевшая смесь.

5. В результате у вас получится густая и посветлевшая смесь.

Шаг 6

6.	Добавьте лимонный сок (около 1 столовой ложки) и взбивайте еще немного. Посолите по вкусу и перемешайте.

6. Добавьте лимонный сок (около 1 столовой ложки) и взбивайте еще немного. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 7

7.	Готовый майонез украсьте свежим молотым перцем и подавайте к столу или храните в холодильнике.

7. Готовый майонез украсьте свежим молотым перцем и подавайте к столу или храните в холодильнике.

Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×