Майонез в домашних условиях
В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 360 Миллилитров
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
1. В миску разбейте два куриных яйца.
Шаг 2
2. Добавьте к яйцам примерно половину чайной ложки горчицы.
Шаг 3
3. Взбейте яйца с горчицей миксером в течение 1 минуты.
Шаг 4
4. Тонкой струйкой вливайте растительное масло и взбивайте далее.
Шаг 5
5. В результате у вас получится густая и посветлевшая смесь.
Шаг 6
6. Добавьте лимонный сок (около 1 столовой ложки) и взбивайте еще немного. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 7
7. Готовый майонез украсьте свежим молотым перцем и подавайте к столу или храните в холодильнике.
Оценить рецепт
5.0, всего
2
