Домашний майонез за 5 минут
Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 150 грамм
Калорийность
598 ккал
Калорийность
3 г
Белки
64 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
В чашу погружного блендера вбейте свежее куриное яйцо, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу, влейте лимонный сок.
Шаг 3
Взбейте все до легкой пены около минуты.
Шаг 4
Влейте растительное масло хорошего качества и не отрывая блендер от дна чаши, взбивайте массу до состояния густой эмульсии.
Шаг 5
Минуты за 2-3 майонез приобретет привычную вам консистенцию и внешний вид. Попробуйте соус на вкус, если не хватает соли или кислоты, добавьте и еще взбейте несколько секунд.
Шаг 6
Переложите майонез в удобную посуду и отправьте в холодильник до полного остывания, в холодном виде он будет еще вкуснее.
Видео рецепт "Домашний майонез за 5 минут"
Оценить рецепт
4.4
39
Похожие рецепты
Майонез за полминуты
Растительное масло
Яйцо
Лимонный сок
Горчица
Соль
Сахар
Если вам необходимо очень быстро добавить к блюду майонез, а его нет под рукой, вам пригодится этот рецепт! Расскажу вам, как приготовить майонез за полминуты: очень легко, быстро и вкусно!
Домашний майонез с горчицей и лимоном
Масло подсолнечное
Лимонный сок
Сахар
Горчица
Соль
Яйцо куриное
Любимый многими соус майонез можно легко приготовить дома. Он отличается от покупного уже тем, что вы точно знаете из каких продуктов его приготовили. Готовим вкусный майонез с горчицей и лимоном.
Домашний майонез с лимонной кислотой
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Яйцо куриное
Несмотря на обилие самого разного майонеза в магазинах, домашний гораздо полезнее как минимум потому, что вы знаете, из каких продуктов его приготовили. Делюсь рецептом майонеза с лимонной кислотой.
Домашний майонез за 30 секунд
Масло рафинированное
Лимонный сок
Соль
Горчица
Яйцо куриное
Каждой хозяйке необходимо знать, как приготовить домашний майонез за 30 секунд. Здесь вы узнаете простой и очень быстрый вариант приготовления вкусного, густого и ароматного домашнего майонеза.
Французский домашний майонез
Масло растительное
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Яйцо куриное
Майонез - самый популярный соус. Домашний майонез всегда вкуснее и намного полезнее магазинного. Рекомендую обязательно посмотреть рецепт, как приготовить майонез буквально за 10 минут.
Легкий майонез в домашних условиях
Масло растительное
Творог
Сок лимона
Желток куриного яйца
Соль
Красочный и вкусный домашний майонез может быть легким, низкокалорийным, если вы приготовите его по этому рецепту. Плюс блюд, приготовленных собственноручно, в том, что вы точно знаете их состав!
Майонез "Домашний" на желтках
Растительное масло
Горчица
Лимонный сок
Сахар
Соль
Яичные желтки
Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез "Домашний" на желтках. Рецепт получится 100%!
Домашний майонез простой
Масло растительное
Дижонская горчица
Белый винный уксус 6%
Сок лимона
Соль
Яйца
Многие знают рецепт домашнего майонеза. Я вам покажу не совсем обычный вариант. Он о том, как приготовить домашний майонез простой на основе целого куриного яйца. Желток отделять не придется.
Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Подсолнечное масло
Яблочный уксус
Дижонская горчица
Сахар
Чеснок
Соль
Желтки
Домашний майонез — это удивительно быстрый и простой в приготовлении соус, он подходит к мясу и рыбе, а также как заправка для салатов. Мне больше всего нравится рецепт от Юлии Высоцкой,
Майонез своими руками
Масло растительное
Сок лимона
Уксус винный 9%
Дижонская горчица
Соль
Желток
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.
Домашний майонез на молоке
Масло растительное
Молоко
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.