Домашний майонез за 5 минут

Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 1 Штука
Горчица 1/2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 150 Грамм
Лимонный сок 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

598 ккал

Калорийность

3 г

Белки

64 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры.

Шаг 2

В чашу погружного блендера вбейте свежее куриное яйцо, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу, влейте лимонный сок.

Шаг 3

Взбейте все до легкой пены около минуты.

Шаг 4

Влейте растительное масло хорошего качества и не отрывая блендер от дна чаши, взбивайте массу до состояния густой эмульсии.

Шаг 5

Минуты за 2-3 майонез приобретет привычную вам консистенцию и внешний вид. Попробуйте соус на вкус, если не хватает соли или кислоты, добавьте и еще взбейте несколько секунд.