Домашний майонез за 5 минут
Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 1 Штука
- Горчица 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 150 Грамм
- Лимонный сок 1-2 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
В чашу погружного блендера вбейте свежее куриное яйцо, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу, влейте лимонный сок.
Шаг 3
Взбейте все до легкой пены около минуты.
Шаг 4
Влейте растительное масло хорошего качества и не отрывая блендер от дна чаши, взбивайте массу до состояния густой эмульсии.
Шаг 5
Минуты за 2-3 майонез приобретет привычную вам консистенцию и внешний вид. Попробуйте соус на вкус, если не хватает соли или кислоты, добавьте и еще взбейте несколько секунд.
Шаг 6
Переложите майонез в удобную посуду и отправьте в холодильник до полного остывания, в холодном виде он будет еще вкуснее.
Видео рецепт "Домашний майонез за 5 минут"
