Домашний майонез
Домашний майонез - отличнейшая замена магазинному, так как он не содержит консервантов, получается недорогим, а специи в него можно добавлять по желанию, каждый раз создавая новый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука
- Соль, сахар, горчица по 1/2 ч. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Масло растительное рафинированное 160 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты: они должны быть КОМНАТНОЙ температуры и обязательно СВЕЖИМИ.
Шаг 2
В чашу вбиваем яйцо. Всыпаем соль, сахар и добавляем горчицу. Взбиваем 1-2 минуты, пока масса не станет однородной.
Шаг 3
Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло. Когда масса начнет заметно густеть, вливаем оставшееся масло и лимонный сок.
Шаг 4
Майонез готов. Приятного аппетита. *Хранить в холодильнике в плотно закрытой банке можно до двух недель.
Оценить рецепт
3.9
8
Похожие рецепты
Домашний майонез с лимонной кислотой
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Несмотря на обилие самого разного майонеза в магазинах, домашний гораздо полезнее как минимум потому, что вы знаете, из каких продуктов его приготовили. Делюсь рецептом майонеза с лимонной кислотой.
Майонез домашний
Масло подсолнечное или рапсовое
Лимонный сок
Яичные желтки
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем!
Майонез классический домашний
Масло растительное
Лимонный сок
Горчица
Соль
Сахар
Яйца
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее!
Домашний майонез с горчицей и лимоном
Масло подсолнечное
Лимонный сок
Сахар
Соль
Горчица
Яйцо куриное
Любимый многими соус майонез можно легко приготовить дома. Он отличается от покупного уже тем, что вы точно знаете из каких продуктов его приготовили. Готовим вкусный майонез с горчицей и лимоном.
Домашний майонез за 5 минут
Масло растительное
Лимонный сок
Соль
Сахар
Горчица
Яйцо куриное
Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!
Майонез в домашних условиях
Растительное масло
Лимонный сок
Горчица
Яйца
Соль, перец
В магазине очень просто найти майонез, а мне бы хотелось сделать его самостоятельно. Расскажу о рецепте, как приготовить майонез в домашних условиях. Вкусный и простой рецепт, что доступен каждому.
Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Подсолнечное масло
Яблочный уксус
Дижонская горчица
Сахар
Чеснок
Соль
Желтки
Домашний майонез — это удивительно быстрый и простой в приготовлении соус, он подходит к мясу и рыбе, а также как заправка для салатов. Мне больше всего нравится рецепт от Юлии Высоцкой,
Майонез "Домашний" на желтках
Растительное масло
Горчица
Лимонный сок
Сахар
Соль
Яичные желтки
Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез "Домашний" на желтках. Рецепт получится 100%!
Майонез своими руками
Масло растительное
Сок лимона
Уксус винный 9%
Дижонская горчица
Соль
Желток
Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты - получите отменный продукт, который не навредит здоровью.
Домашний майонез на молоке
Масло растительное
Молоко
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.