Майонез с чесноком
Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яйца
2 Штуки
желтки - Масло растительное 150 Миллилитров
-
Сахар
1 Чайная ложка
без верха -
Соль
1 Чайная ложка
без верха -
Лимонный сок
1 Ст. ложка
или 9% уксус 1 чайная ложка и 1 чайная ложка воды -
Горчица
1 Чайная ложка
без верха -
Чеснок
2-3 Зубчиков
по вкусу -
Базилик
2-3 Штук
листика свежего
Количество порций
Калорийность
508 ккал
Калорийность
5 г
Белки
53 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
В посуду, в которой будем взбивать майонез, кладем желтки, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.
Шаг 2
Взбиваем миксером, пока соль и сахар не растворятся полностью.
Шаг 3
Добавляем маленькими порциями растительное масло и взбиваем.
Шаг 4
Чистим чеснок и выдавливаем его через давилку. Подмешиваем к майонезу.
Шаг 5
Мелко режем листики базилика и размешиваем готовый майонез.
Оценить рецепт
3.6
10