Сливочно-горчичный соус

Сливочно-горчичный соус - идеальное дополнение к мясу, птице или рыбе. Иногда я использую такой соус даже в качестве заправки для овощных салатов. Получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 200 Миллилитров
20% жирности
Мед 2 Чайных ложки
Горчица в зернах 2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Паприка 1 Щепотка
Горчица острая 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сливки вылейте в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь.

Шаг 3

Добавьте 2 вида горчицы, мед, специи и соль.

Шаг 4

Все хорошо перемешайте и уваривайте до загустения массы. Здесь все индивидуально, можно просто довести до кипения и проварить пару минут, чтобы получился жидковатый соус, а можно уваривать минут 10, тогда соус получится густым, в него будет удобно макать, например, куриные наггетсы.

Шаг 5

Я как раз сделала густой соус именно к наггетсам, ох как вкусно будет!

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сливочно-горчичный соус"

Оценить рецепт

3.7, всего 7