Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов супов)

Говядина Ткемали Рис Хмели-сунели Лук Лавровый лист Красный стручковый перец Зубчик чеснока Кинза, петрушка, соль

Любите традиционные грузинские блюда? Тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить суп харчо с ткемали по оригинальному рецепту. Обещаю, вы останетесь довольны. Поехали!

2 ч.

–

4.0

–

Рыбный айнтопф на молоке

Белая рыба Вода Мука Сметана Сливочное масло Молоко Лимонный сок Яйца Огурец Соль, перец Зелень

Расскажу как приготовить рыбный айнтопф - одно из самых популярных блюд в Германии. Суп густой, с ярким рыбным вкусом, необычный для нас и не имеет ничего общего с привычными супами.

50 мин

–

5.0

–

Асам Лакса

Кокосовое молоко Креветки Рисовая лапша Имбирь Карри Чеснок Базилик Мята Сахар Бульонный кубик Лук Перец чили

Рецепт необычного кисло-сладкого азиатского супа. Делюсь способом приготовления супа "Асам Лаксу". Остренький суп "Лакса" с лапшой, креветками и специями — оригинальный и очень вкусный.

1 ч.

–

5.0

182

Суп с пшеном

Курица Укроп Пшено Растительное масло Чеснок Перец Картофель Морковь Лук Карри Соль Лавровый лист

Вкусный, быстрый и очень простой в приготовлении суп с пшеном. Выручит в ситуации, когда нужно очень быстро приготовить сытное горячее первое блюдо. Запишите себе как приготовить суп с пшеном.

35 мин

–

4.9

153

Суп с перепелами

Рис Тушка перепела Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком Соль Зелень свежая нарезанная (для подачи)

Суп с перепелами считается легким диетическим блюдом, расскажу, как приготовить его и использовать в детском питании. Да и взрослые отведают такой суп с довольствием. Суп варится на втором бульоне, но получается наваристым, ароматным и вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из кролика с овощами

Вода Крольчатина Перловая крупа Лук репчатый Морковь Болгарский перец Картофель Специи Соль

Мясо кролика очень вкусное и полезное. Суп из него станет прекрасным обедом для всей семьи. Для супа можно использовать любые части кролика, но мне больше нравится в суп добавлять ребра.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп с вермишелью

Овощной бульон Картофель Вермишель Петрушка Растительное масло Корень имбиря Лук репчатый Морковь Стебель сельдереяъ Корень петрушки Лавровый лист

Хочется рассказать вам, как приготовить суп с вермишелью. Этот рецепт также может понравится вегетарианцам, ведь в составе мы не будем использовать мясной бульон. Будет очень вкусно!

40 мин

–

4.3

–

Суп "Фо" с говядиной

Телячья голяшка Говядина Рисовая лапша Кинза Вьтнамская мята или базилик Лайм Ростки бобовых Имбирь Лук шалот Рыбный соус Сахар Белый перец Перец чили Черный перец Лук Бадьян Палочка корицы Репчатый лук

Суп "Фо" с говядиной - традиционный рецепт вьетнамской кухни, который полюбили во всем мире за его сытность, аромат и великолепный вкус. Его принято есть сутра, так как он придает сил на весь день.

3 ч.

–

3.8

–

Суп "Шурпа" из баранины

Баранина на кости Чеснок Томатная паста Морковь Лук Болгарский перец красный Картофель Помидоры Хмели-сунели, гвоздика, перц черный душистый, лавровый лист Соль, сахар Лук красный и кинза

Шурпа из баранины по-узбекски представляет из себя густой суп из прозрачного бульона с яркими крупными кусочками овощей, полукольцами лука, кусочками кинзы и, конечно, большим количеством баранины.

3 ч.

–

4.5

130

Суп со свининой

Вода Бульон говяжий Свинина Рыбный соус Картошка Китайская листовая капуста (бок чой) Лук Молотый черный перец

Предлагаю совершить кулинарную поездку и отправиться на Филиппины. В местных кафе подают вкусный сытный суп, как раз его и будем сегодня делать. Итак, рецепт приготовления супа со свининой.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Суп рассольник

Говядина Перловая крупа Картофель Морковь Лук репчатый Соленые огурцы Соль, перец

Для всех любителей вкусных и сытных блюд этот рецепт станет универсальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить суп рассольник.

1 ч.

–

3.3

126

Вкусный суп на курином бульоне

Рис Петрушка Куриный суповой набор Морковь Стебли сельдерея Лук Лавровый лист Соль

Все знают о пользе куриного бульона, он обладает противовоспалительными свойствами, а также содержит витамины. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусный суп на курином бульоне.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Полдник для ребенка 1 год

Сливки Рис Цветная капуста (соцветия) Картофель Соль, сливочное масло

Привет всем молодым мамочкам, которые ломают голову и не знают, что приготовить для годовалого ребенка. Поделюсь своим рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Рыбная солянка из семги

Семга Помидоры Морковь Маслины Соленые огурцы или каперсы Растительное масло Лук Лавровый лист Соль, перец Лимон, зелень

Если вы любите рыбные супы точно также, как люблю их я, то этот рецепт обязательно вам понравится. Сегодня расскажу вам, как приготовить рыбную солянку из семги.

1 ч.

–

4.7

–

Рыбный суп с сыром плавленым

Форель Судак Молоко Картофель Морковь Лук Плавленый сыр Укроп Соль Перец Лавровый лист Лимон

Рыбный суп можно приготовить различными способами. Например, я готовлю по финскому рецептах. Вот один хороший вариант приготовления рыбного супа с сыром плавленым.

1 ч. 50 мин

–

5.0

66

Украинский борщ с галушками

Вода Фасоль вареная Мука пшеничная Капуста Мясо Сметана Томатная паста Масло сливочное Чеснок Свекла Яйца Зелень измельченная Соль Перец Специи: лавровый лист, перец, базилик Картофель Лук Морковь Растительное масло

Какая только хозяйка не умеет варить борщ? И каждая при этом имеет свой фирменный рецептик, который отличается от аналогичных. Присмотритесь к простому способу приготовления борща с галушками.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Острый морковный суп с курагой

Овощной бульон Морковь Лук Оливковое масло Льняное масло Курага Кунжутная паста Корица, мускатный орех, соль, перец

Острый морковный суп с курагой пользуется большой популярностью в Узбекистане. Именно в этой стране подобный суп считается частью национальной кухни. Он очень вкусный и полезный, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

167

Чоппино

Помидор Филе трески или морского окуня Молюски в раковине Креветки Маринад от моллюсков Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Сахар Чеснок Соль Красный перец хлопьями Орегано Тимьян свежий Лук-шалот Петрушка

Итак, любители морепродуктов трепещите! Этот рецепт именно для вас. Мы сделаем чоппино. Густой рыбный суп родом из Италии на томатной основе. Вы понимаете насколько это вкусно? Читайте и учитесь!

1 ч.

–

5.0

–

Суп из пшена с индейкой

Картофель Филе индейки Пшено Растительное масло Лук, морковь Соль, перец, специи

Дорогие друзья! Сегодня хочется поведать вам рецепт, как приготовить суп из пшена с индейкой и пряностями. Супчик отлично подойдет на обед и ужин, и точно никого не оставит голодным. Приступаем!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Раунд-стейк Грибы Говяжий бульон Сливки 20% Овощной бульон Оливковое масло Мука Эстрагон свежий, рубленый Вустерширский соус Чеснок Лук репчатый Картофель Соль, перец

Для всех любителей супов-пюре этот рецепт станет фаворитом. Сегодня расскажу, как приготовить картофельный суп с грибами. Вы будете приятно удивлены результатом и обязательно захотите еще!

40 мин

–

5.0

–

Азербайджанская кюфта

Баранина Рис Нут Мята сухая Лук репчатый Картофель Шафран Курага Соль, перец

Классическое блюдо азербайджанской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить азербайджанскую кюфту. Вкус этого блюда навсегда останется у вас в памяти и попадет в список ваших любимых блюд.

1 ч.

–

5.0

–

Харчо с говядиной

Мясо говядины Вода Томаты Масло растительное Сок лимона Соль Паприка копченая Кориандр Лук Черешок сельдерея Чеснок Лавровый лист

Харчо – это сытный суп из говядины в томатном бульоне с прекрасным сочетанием специй и свежих трав. Нежное мясо говядины просто тает во рту. Все, что нужно к супу – кусочек свежего хрустящего хлеба.

2 ч. 45 мин

–

4.2

–

Куриный суп с брюссельской капустой

Бульон куриный Куриная грудка Капуста брюссельская Кукуруза консервированная Соевый соус Масло оливковое Соль Морковь Лук репчатый Картофель Перец молотый

Предлагаю вашему вниманию отличный овощной суп, он содержит совсем немного калорий, зато массу витаминов и микроэлементов.

40 мин

–

5.0

69

Мисо суп с курицей

Бульон Лапша пшеничная Паста мисо Имбирь свежий Тофу Водоросли нори Соевый соус Сахар коричневый Масло растительное Чеснок Куриное филе Морковь Лук репчатый Перец белый

Японская кухня давно шагнула за пределы страны и популярность ее во всем мире растет. Даже в России нетрудно достать необходимые ингредиенты для японских блюд. Экзотика стала доступной. Сварите на обед знаменитый мисо суп, это очень просто и вкусно.

15 мин

–

5.0

–

Суп "Харчо" с говядиной (оригинальный рецепт)

Говядина Лук репчатый Ткемали Грецкие орехи Рис Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Соль, зелень

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший суп "Харчо". Готовится он проще, чем вы думаете! Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

3.8

240

Гречневый суп

Вода Грибы Гречневая крупа Масло растительное Соль Куриное филе Картофель Лук репчатый Морковь Зелень Лавровый лист Перец

Легкий и полезный суп! Если хотите узнать, как приготовить гречневый суп дома, то внимательно следуйте инструкциям и у вас все получится!

1 ч.

–

4.5

104

Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой

Вода Цветная капуста Сыр плавленый Картофель Лук репчатый Майоран Мускатный орех

Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.

30 мин

–

5.0

103

"Харчо" (без мяса)

Рис Грецкие орехи Зелень Растительное масло Томатная паста Ткемали Чеснок Помидоры Луковица Соль и специи

Вы не боитесь нарушать каноны классических рецептов? Если вас не пугают эксперименты, то обратите внимание на эту идею, как приготовить "Харчо". Вариант без мяса очень даже хорош!

40 мин

–

4.3

–

"Харчо" (грузинский суп с орехами)

Говядина Грецкие орехи Рис Зелень Растительное масло Соус ткемали Чеснок Томатная паста Луковица Помидоры Соль и специи

Хотите разнообразить обеденное меню новым, интересным и не слишком сложным блюдом? А вы знаете, как приготовить "Харчо", грузинский суп с орехами? Если еще нет, берите на заметку этот рецепт!

2 ч.

–

4.1

194

Мясной суп с чечевицей в духовке

Свинина Чечевица Соевый соус Паприка Оливковое масло Чеснок Смесь перцев Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Яйцо перепелиное Лавровый лист

Мне нравится суп, приготовленный по этому рецепту - загрузил все ингредиенты в один прием и в духовку, а на выходе Вы получите вкуснейший, ароматный, наваристый суп. Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

99

Манпар

Мука Мясо Вода Растительное масло Винный уксус Мука Чеснок Соль Луковица Помидоры Картофель Сладкий перец Соль, специи, зелень Яйцо

Этот наваристый супчик появился, согласно легенде, совершенно случайно. Из того, что было под рукой сварили именно его. Теперь хочу рассказать, как приготовить "Манпар" в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Суп-лапша с курицей и белыми грибами

Грибы белые Грибы эноки Масло топленое Куриные голени Лук репчатый Морковь Тимьян Лавровый лист Черный перец Лапша

Сегодня я расскажу Вам, как сварить суп-лапшу. Некоторые нюансы приготовления сделают Ваш суп ароматнейшим и насыщенным! Такой суп и на праздничный стол подать не стыдно!

1 ч.

–

5.0

–

Юшка из грибов

Вода Перец Масло подсолнечное Грибы лесные Картофель Морковь Лук репчатый Соль Тимьян Перец черный

Юшка из лесных грибов, приготовленная в небольших горшочках, так и подается к столу! Насыщенный грибной вкус и приятный запах. Юшка из духовки очень аппетитная и полезная, попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Простой картофельный суп

Вода Сливочное масло Мука Картошка Лук Соль, специи

Простые блюда готовятся из доступных ингредиентов, без особых излишков и экзотики. Сегодня у нас такой рецепт приготовления картофельного супа, который можно приготовить, когда в холодильнике пусто.

30 мин

–

4.0

–

Суп из красной фасоли без мяса

Грибы сушеные Мука Сливочное масло Чеснок Красная фасоль консервированная Луковица Соль и специи

Всем любителям грибных и просто постных супчиков хочу предложить попробовать этот вариант в домашних условиях. Невероятно насыщенный вкус и аромат точно никого не оставит равнодушным. Рекомендую!

45 мин

–

5.0

245

Суп с красной фасолью и мясом

Вода Говядина на кости Красная фасоль Зеленый лук Сельдерей Соус чили Чеснок Сахар Мускатный орех Растительное масло Шалот Морковь Картошка Соль, перец Помидоры

Суп очень оригинальный, хоть и состоит из простых и привычных для нас продуктов. Вы можете регулировать его остроту и пикантность. Расскажу, как приготовить суп с красной фасолью и мясом.

2 ч. 40 мин

–

5.0

67

Харчо классический из баранины

Баранина Рис Грецкие орехи Томатный соус или пюре Ткемали Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец, хмели-сунели, петрушка

Для истинных любителей грузинских блюд представляю рецепт харчо. Сытный, ароматный, согревающий суп с бараниной понравится всем и каждому. Смотрите рецепт!

2 ч.

–

4.3

–

Суп "Чанахи" классический

Баранина Помидоры Лук Баклажан Картофель Чеснок Базилик Петрушка Соль

"Чанахи" - одно из ярких представителей грузинской кухни. Если вы никогда не сталкивались с этим блюдом, то поделюсь с вами классическим рецептом его приготовления. Приступим!

1 ч. 50 мин

–

4.2

76

Солянка простая

Бульон Ветчина или колбаса Томатный соус Растительное масло Маринованные огурцы Луковица Соль, перец, зелень Маслины, оливки, каперсы Лимон

Любите несложные первые блюда? Хочу показать, как приготовить солянку простую. Минимум усилий, немного ингредиентов, но результат вполне достойный. Если у вас нет времени для кухни, берите на заметку!

1 ч.

–

4.4

–

Сырный суп "Ностальгия"

Кукуруза консервированная Сыр плавленый Цветная капуста Фасоль зеленая стручковая Бекон Паприка молотая Майоран Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Яйца

Думаю, сырные супы любят все. И варят в каждой семье по-своему. Мне вот они очень нравятся еще с молодости. Предлагаю свой любимый вариант приготовления и подачи – с яйцом-пашот и поджаренным беконом.

30 мин

–

5.0

–