35 мин

Суп из чечевицы от Юлии Высоцкой

Хочу предложить рецепт необычного супчика, который присмотрела среди рецептов Юлии Высоцкой. Очень нравятся ее работы, поэтому частенько стараюсь что-нибудь за ней повторить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 3 штуки
Помидоры 300 грамм консервированные в собственном соку
Чечевица зеленая 200 грамм
Шпинат 2 пучка
Лук красный 1 штука
Фета 70 грамм
Перец чили 1/2 штуки свежий красный
Петрушка 1 пучок
Розмарин свежий 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Овощной бульон 2 литра
Масло оливковое 1 ст. ложка
Масло сливочное 1/2 ч. ложки
Лавровый лист 1 штука
Черный перец молотый 1 щепотка
Морская соль 1 щепотка

Калорийность

95 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко измельчите лук.

Шаг 2

В большой кастрюле соедините сливочное и оливковое масло. Обжарьте в нем лук до прозрачности.

Шаг 3

Свеклу почистите и порежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

Крупно порежьте очищенный чеснок.

Шаг 5

Добавьте к обжаренному луку свеклу, чеснок, лавровый лист, розмарин и перемешайте.

Шаг 6

Перец чили мелко порежьте и добавьте к овощам.

Шаг 7

Добавьте в кастрюлю чечевицу и залейте горячим овощным бульоном. Варите на медленном огне, не накрывая крышкой.

Шаг 8

Когда все компоненты будут готовы, уберите лавровый лист и розмарин.

Шаг 9

Дорбавьте помидоры, шпинат, посолите, поперчите и варите, пока шпинат не начнет меняться.

Шаг 10

Порубите петрушку и мелко нарежьте фету. При подаче добавьте в тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.3 4

Похожие рецепты

Чечевичный суп от Юлии Высоцкой

Помидоры Лук-порей Красная чечевица Сахар Оливковое масло Мускатный орех Куркума Лавровый лист Соль, перец

Если раньше не приходилось готовить чечевицу, то рекомендую воспользоваться рецептом какого-нибудь опытного кулинара. Расскажу о рецепте, как приготовить чечевичный суп от Юлии Высоцкой.

40 мин

–

2.8

–

Суп "Остановиться невозможно"

Вода Чечевица Соевый соус Сок лимона Масло растительное Сушеный чеснок Картофель Морковь Сельдерей стебель Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Суп "Остановиться невозможно" — это овощной суп с чечевицей. Он отлично подойдет для постного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает.

50 мин

–

5.0

104

Суп с чечевицей и кабачком

Чечевица Томатная паста Растительное масло Соль Морковь Кабачок Лук красный Специи Сахар

Суп с чечевицей и кабачком — это идеальный вариант быстрого и вкусного обеда для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.3

104

Постный суп из зеленой чечевицы

Зеленая чечевица Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Постный суп из зелёной чечевицы — вкусное, полноценное первое блюдо, которое насытит организм в период поста и не только. А ещё он прекрасно подойдёт для тех, кто по совету врача соблюдает диету.

1 ч.

–

4.6

138

Крем-суп из красной чечевицы

Бульон овощной Помидоры в собственном соку Чечевица красная Сливки Чеснок Паприка копченая Черный молотый перец Молотый кориандр Морковь Соль Лук репчатый

Делюсь рецептом овощного крем-супа из красной чечевицы. Он получается густым, сливочным на вкус. Чечевица — источник растительного белка, поэтому суп хорошо насыщает.

35 мин

–

5.0

Суп из чечевицы с мятой

Вода Картофель Чечевица Морковь Лук Масло растительное Мята сушеная Соль Перец

Сегодня приготовим очень вкусный и аппетитный суп из чечевицы с мятой. Нежная консистенция супа, которую мы сделаем при помощи блендера, понравится всем. Мята придаст свежую нотку. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Диетический суп из чечевицы

Мясо Чечевица красная Картофель Морковь Помидор Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный молотый Соль

Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы.

50 мин

–

3.9

171

Чечевичный суп с кинзой

Вода Помидоры Чечевица красная Кинза Сок лимона Масло растительное Чеснок Паприка Черный молотый перец Перец чили молотый Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.

45 мин

–

5.0

Суп-пюре из чечевицы

Овощной бульон Чечевица Соус томатный Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Стебли сельдерея

Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно.

1 ч.

–

4.0

–

Диетический суп из чечевицы для похудения

Овощной бульон Сельдерей корневой Морковь Чечевица красная Аджика Масло растительное Апельсин Лук-порей Соль, перец

В этом рецепте хочу показать следящим за своим весом, как приготовить диетический суп из чечевицы для похудения. Рецепт крайне прост. Понадобится лишь сварить все ингредиенты и перебить блендером.

40 мин

–

5.0

Суп из чечевицы вегетарианский

Вода Зеленая чечевица Масло растительное Куркума Чеснок Лук Морковь Сельдерей Лимон Соль Перец

Легкий, но питательный суп на обед или ужин необходим при любом рационе. Рекомендую простой рецепт приготовления супа из чечевицы вегетарианского для вегетарианцев, а также для любителей полезной еды!

1 ч.

4.8

197

Суп из красной чечевицы постный

Вода Красная чечевица Оливковое масло Свежевыжатый лимонный сок Молотый тмин Чеснок Морковь Сельдерей Соль Репчатый лук Черный молотый перец Молотая куркума Листья кинзы

Суп из красной чечевицы постный особенно понравится людям, которые соблюдают посты, вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой. Он варится с разными овощами и приправами. Попробуйте обязательно.

35 мин

–

3.8

–