Вкусная уха
Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную уху. Результат вас приятно удивит, поверьте. Рыбные супы — это еще и полезно. Одни преимущества!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Морковь 1 штука
- Сливки 20% 500 мл
- Филе красной рыбы 700 грамм
- Лук порей 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Специи По вкусу лавровый лист, кориандр, тимьян, перец белый горошком, перец черный молотый, базилик
- Вода 2 литра
- Укроп, петрушка 1 пучок
Калорийность
116 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для того чтобы приготовить вкусную финскую уху, вам потребуется промыть рыбу и очистить овощи. Нарезаем лук-порей и морковь соломкой, а картофель — кубиками. Филе красной рыбы нарезаем кусочками средней величины.
Шаг 2
На огонь ставим кастрюлю, туда наливаем растительное масло. Начинаем пассеровать лук, после чего добавляем к нему морковь и обжариваем в течение 3-5 минут. После этого к смеси нужно будет добавить воду и картофель. Ждем, пока суп закипит, после чего добавляем красную рыбу и варим еще 5-7 минут.
Шаг 3
Тщательно помешивая, аккуратно вводим сливки в уху, добавляя специи и соль. Варим на медленном огне в течение 3-5 минут. Даем ухе настояться и подаем с рубленой зеленью. Вкуснейшая уха готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Суп "Уха"
Рыба филе
Рыба
Картофель
Морковь
Лук
Чеснок
Корень сельдерея
Соль, черный перец, душистый перец
Зелень петрушки
Гвоздика, кориандр
Лавровый лист
Многие согласятся, что уху не готовят на кухне. Нужен костер, природа...Но рецепт, как приготовить суп "Уху" в домашних условиях подскажет вам, как приготовить максимально вкусный суп на плите.
Уха с овощами
Вода
Семга свежая
Картофель
Морковь
Лук
Помидор
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Специи
Укроп
Предлагаю рецепт очень вкусной ухи без особых усилий. Прекрасное сочетание нежных кусочков рыбы, свежих овощей и аромат специй и зелени не оставит никого равнодушным.
Русская уха
Линь
Картофель
Пшено
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль, зелень
Издавна известно, что на Руси любили и почитали рыбный суп. Его готовили моряки, а сейчас он очень популярен во многих семьях. Вы также можете попробовать приготовить уху, используя мультиварку.
Уха из замороженной рыбы
Хек замороженный
Лук зеленый
Петрушка и укроп
Чеснок
Картофель
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец
Вкусный и полезный суп из замороженной рыбы, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте, уха очень вкусная. Берите на заметку рецепт!
Уха с пшеном и картошкой
Рыба
Пшено
Масло для жарки
Картофель
Лук
Морковь
Соль, зелень
Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума.
Настоящая уха
Вода
Филе красной рыбы
Перец горошек
Набор для рыбного бульона
Луковица
Картофель
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей семьи на обед!
Уха из головы форели
Зелень
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Черный перец горошком
Голова форели
Уха из головы форели — это великолепное на вкус, с нежным ароматом первое блюдо, которое не оставит никого в равнодушных. Готовить такую бюджетную уху достаточно просто, а кушать — вкусно и полезно.
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Сливки 10%
Лосось (филе)
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Лук
Морковь
Лимон
Перец черный
Лавровый лист
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Уха с водкой
Вода
Рыба
Водка
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Перец черный
Лавровый лист
Соль
Уха – не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать!
Двойная уха
Вода
Мелкая рыба
Крупная рыба
Картофель
Лук
Черный перец горошком и лавровый лист
Соль
Рецепт приготовления двойной ухи с картофелем и луком.
Уха классическая с пшеном
Пшено
Зелень
Сазан
Луковица
Морковь
Картошка
Корень петрушки
Лавровый лист
Перец горошком
Лимон
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего — сразу с костра.
Тройная уха
Рыбная мелочь для первого бульона (ерши, мелкие окуни, пескари)
Головы, хвосты, плавники и кости крупной рыбы
Картофель
Белая рыба (сорога, лещ и др.) для второго бульона
Репчатый лук
Корень петрушки
Сазан, судак, таймень, стерлядь, щука (для третьего бульона)
Укроп, петрушка, зеленый лук
Лавровый лист
Черный перец горошком
Рюмка водки
Соль
Рецепт приготовления тройной ухи с луком, картофелем и зеленью.