Мясной суп-пюре
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной суп-пюре. Готовить его будем на основе бекона и куриного бульона, а дополним изобилием овощей, а также чечевицей. Получится сытно и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Сельдерей 1 штука стебель
- Чеснок 3 зубчика
- Бекон 150 грамм
- Чечевица 120 грамм
- Бульон куриный 1,5 литра
- Зелень По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Томаты измельченные 300 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом нарежьте меленько бекон.
Шаг 2
Затем измельчите лук, сельдерей, морковь.
Шаг 3
И обжарьте это все на масле до золотистости лука. Затем добавьте измельченные помидоры, перец, соль, любые приправы по вкусу.
Шаг 4
Влейте бульон и добавьте чечевицу и лавровый лист.
Шаг 5
Варите супчик на среднем огне около 40 минут, затем достаньте лаврушку и измельчите суп в пюре блендером.
Шаг 6
Подавайте горячим с зеленью.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Суп-пюре с мясом
Сладкий перец
Помидор
Говядина
Картофель
Лук
Морковь
Зелень сельдерея
Базилик
Оливковое масло
Соль, специи
Пряный суп-пюре из овощей с отменным вкусом и приятным ароматом. На стол подается с кусочками отварной говядины и базиликом. Очень вкусно! А способ приготовления вас удивит.
Куриный суп-пюре
Масло сливочное
Корень сельдерея
Курица
Морковь
Корень петрушки
Луковица
Яйца
Лимон
Соль, перец
Если у вас есть блендер, обязательно попробуйте куриный суп-пюре. Это - очень нежный и сытный суп-пюре, отлично подходящий для сытного семейного обеда. Рассказываю, как приготовить.
Суп-пюре с фрикадельками
Кабачок
Фарш
Тыква
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Помидор
Перец черный молотый
Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа просто отличный!
Сырный суп-пюре с курицей
Вода
Куриное филе
Картофель
Сливки
Сливочный сыр
Лук
Морковь
Чеснок
Соль
Перец
Готовим сырный суп-пюре с курицей - простой, вкусный и аппетитный, понравится всем, особенно любителям нежных кремовых супов. Такой суп можно предлагать всем членам семьи, как деткам, так и взрослым.
Суп-пюре из кабачков на мясном бульоне
Бульон
Кабачок
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский зеленый
Соль
Перец черный
Зелень
Если вы следите за своей фигурой или просто любите простые овощные супы-пюре, то этот рецепт для вас. Делается все за короткое время, а получается сытный и нежный суп. Берите рецепт на вооружение!
Гороховый суп-пюре туркменский
Вода
Горох
Фарш мясной
Растительное масло
Сливочное масло
Лук репчатый
Соль
Если любите гороховые супы, то этот рецепт для вас. Нежный суп-пюре с кусочками обжаренного мясного фарша не оставит ни кого равнодушным. Попробуйте!
Томатный суп-пюре "Красная жара"
Бульон
Сливки 20%
Сливочное масло
Орегано сушеный
Паприка молотая
Соль
Помидоры
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.
Томатный крем-суп со сливками
Овощной бульон
Сливки
Хлеб для гренок
Чеснок
Лук
Морковь
Томаты
Соль и специи
Отличный вегетарианский суп, который можно приготовить в любое время года. Безусловно, в летнее время он пользуется особой популярностью, поскольку томатный крем-суп со сливками можно кушать холодным.
Суп-пюре из баклажанов и помидоров
Сливочное масло
Баклажан
Картофель
Лук
Помидор
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите!
Чехословацкий суп с фаршем
Вода
Фарш
Капуста
Растительное масло
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Очень вкусный и наваристый суп, который с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Нашей семье этот суп очень понравился, рекомендую его и вам!
Суп мясной
Говяжий бульон
Консервированные кусочками томаты
Консервированные целиком томаты
Говяжий фарш
Макароны
Кетчуп
Сахар
Специи итальянские
Лук
Чеснок
Соль, перец
Необычное, но очень вкусное и оригинальное сочетание продуктов. Сытный и питательный суп, который делается из говядины. Рассказываю о рецепте из марокканской кухни, как приготовить суп мясной.