Луковый суп простой

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить луковый суп простой. Рецепт действительно окажется очень легким, а для приготовления вам не потребуется лишних усилий и необычных продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 15 Миллилитров
Овощной бульон 2 Штуки
кубиками
Вода 900 Миллилитров
Коричневый сахар 2 Чайных ложки
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Кориандр, укроп, петрушка 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для того чтобы приготовить вкусный и простой луковый суп, необходимо очистить и промыть все необходимые овощи. На раскаленную сковороду или в кастрюлю добавляем растительное масло.

Шаг 2

Пока оно нагревается, нарезаем мелко лук. Обжариваем до золотистого цвета, после чего добавляем к нему измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем.

Шаг 3

В кастрюле необходимо вскипятить воду, после чего добавить кубики овощного бульона, специи, сахар и соль.

Шаг 4

Добавляем луково-чесночную смесь. Картофель нарезаем кубиком, точно так же поступаем с морковью.

Шаг 5

Добавляем овощи в суп и варим в течение 30 минут на медленном огне. Далее измельчаем суп погружным блендером, после чего тщательно его перемешиваем. Украшаем рубленой зеленью и подаем с гренками и сыром, приятного аппетита!

Оценить рецепт