Луковый суп простой
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить луковый суп простой. Рецепт действительно окажется очень легким, а для приготовления вам не потребуется лишних усилий и необычных продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 Штуки
- Лук 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Коричневый сахар 2 Чайных ложки
- Растительное масло 15 Миллилитров
- Вода 900 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
-
Овощной бульон
2 Штуки
кубиками - Кориандр, укроп, петрушка 1 Ст. ложка
Шаг 1
Для того чтобы приготовить вкусный и простой луковый суп, необходимо очистить и промыть все необходимые овощи. На раскаленную сковороду или в кастрюлю добавляем растительное масло.
Шаг 2
Пока оно нагревается, нарезаем мелко лук. Обжариваем до золотистого цвета, после чего добавляем к нему измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 3
В кастрюле необходимо вскипятить воду, после чего добавить кубики овощного бульона, специи, сахар и соль.
Шаг 4
Добавляем луково-чесночную смесь. Картофель нарезаем кубиком, точно так же поступаем с морковью.
Шаг 5
Добавляем овощи в суп и варим в течение 30 минут на медленном огне. Далее измельчаем суп погружным блендером, после чего тщательно его перемешиваем. Украшаем рубленой зеленью и подаем с гренками и сыром, приятного аппетита!
