Суп с сухариками
Все наибольшую популярность набирают супы-пюре. Такие супы превращают в настоящие изыски. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп с сухариками просто и вкусно. Он обязательно всем понравится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 100 грамм
- Вода 250 мл Для варки риса
- Шпинат 250 грамм
- Куриный бульон 450 мл
- Сок лимона 3 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Яйца 1 штука
- Веточки тимьяна 3 штуки
- Сливки 10% 50 мл
- Масло растительное 30 ст. ложек
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Рис отварите до готовности. Лук и чеснок порубите мелко и обжарьте на сковороде с маслом. Шпинат прогрейте немного на сковороде, затем сложите рис, лук с чесноком и шпинат в кастрюлю и залейте бульоном.
Шаг 2

Готовьте все на небольшом огне около 5 минут, затем добавьте сок лимона, измельченные веточки тимьяна и соль с перцем. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3

Затем добавьте взбитое яйцо и измельчите до состояния пюре блендером. Доведите до кипения и добавьте сливки, перемешайте и дайте постоять без огня. Перед подачей посыпьте сухариками.
Похожие рецепты









