35 мин

Грибной суп с сухариками

Наваристый и ароматный грибной суп с сухариками понравится каждому. Сухарики приготовьте самостоятельно, пожарьте в сковороде. Такой суп подходит для постного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 40 грамм
Морковь 50 грамм
Картофель 80 грамм
Вода 1,5 литра
Масло растительное 30-40 грамм
Укроп По вкусу
Специи По вкусу
Шампиньоны 150 грамм

Калорийность

128 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Промойте грибы, нарежьте пластинками.

Шаг 3

Разогрейте масло в кастрюле, всыпьте грибы и обжарьте. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиками, морковку натрите на терке.

Шаг 5

Всыпьте лук и морковку к грибам, обжарьте все вместе, помешивая.

Шаг 6

Влейте в кастрюлю воду, добавьте кусочки картофеля. Варите суп 15-20 минут до мягкости картошки.

Шаг 7

Хлеб нарежьте кубиками.

Шаг 8

Обжарьте хлеб в сухой сковороде до хрустящей корочки.

Шаг 9

Суп готов, всыпьте мелко рубленый укроп, немного поперчите и готово.

Шаг 10

Выложите суп в порционные тарелки и добавьте сверху сухарики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Грибной суп как в Икеа

Вода Картофель Шампиньоны Сливки Лук Масло сливочное Масло растительное Сухие грибы Перец Сухой чеснок Соль

Сегодня мы приготовим очень вкусный и любимый многими грибной суп как в Икеа. Суп получается очень вкусным, насыщенным, кремовым. Подавать к столу грибной суп можно в качестве обеда, с сухариками.

50 мин

5.0

–

Суп-крем из грибов

Шампиньоны Сливки Масло оливковое Вода Лук Соль, перец Плавленый сырок

Предлагаю вам рецепт очень нежного и вкусного крем-супа из грибочков. Приготовление потребует минимум усилий и времени, а результат приятно удивит. Убедитесь сами!

30 мин

–

4.1

–

Грибной суп с лисичками

Лисички Картофель Морковь Болгарский перец Лук репчатый Растительное масло Соль, специи

Грибные супы я очень люблю, но чаще всего готовлю их на основе сливочного сыра. Данный рецепт покорил меня своей простотой и нежностью. Суп получился вкусным, ароматным и таким нежным.

35 мин

4.7

Грибной суп со сметаной

Куриный бульон Шампиньоны Сметана Масло сливочное Мука Соль Лук репчатый Перец

Из чудесных грибов - шампиньонов готовится замечательный грибной суп со сметаной. Суп имеет нежную консистенцию, напоминающую типичный крем-суп. Сделайте ваш обед вкусным и запоминающимся!

1 ч.

–

4.3

Суп-пюре из белых сушеных грибов

Шампиньоны Овощной бульон Белое вино Сухарики Сливки Лесные грибы Маскарпоне Коньяк Сливочное масло Сушеные белые грибы Оливковое масло Петрушка Чеснок Лук-шалот Тимьян Сельдерей Соль, перец

Пополните свою кулинарную копилку вкусным и сытным рецептом классической кухни. Рассказываю, как приготовить суп-пюре из белых сушеных грибов, который подают с гренками и свежими лесными грибочками.

1 ч.

–

5.0

103

Простой грибной супчик

Куриный бульон Шампиньоны Сливки Мука Лук репчатый, мелко нарезанный Масло сливочное Чеснок Соль Перец Мускатный орех молотый

Очень простой и быстрый, ароматный и вкусный супчик готовлю каждую неделю. Предпочитаю использовать шампиньоны, ведь всегда в морозилке есть порция на подхвате. Но так же вкусно с белыми грибами.

45 мин

–

5.0

–

Суп с грибами и колбасой

Вода горячая Шампиньоны Колбаса вареная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый

Ароматный суп с грибами и колбасой будет актуален в обеденное время, особенно с чесночными гренками, тостами или сухариками. Вы можете приготовить его из любого вида не маслянистых грибов.

25 мин

–

5.0

Суп грибной на курином бульоне

Растительное масло Вода Сливки Шампиньоны Сыр "Голландский" Сливочное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый Бульонный кубик куриный

Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик очень сытный!

30 мин

–

3.8

–