Суп из стейка семги
Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Луковица 0,5 штуки
- Стручковая зеленая фасоль 2 стакана
- Карри 1,5 ст. ложки
- Кокосовое молоко 420 мл
- Рыбный бульон 480 мл
- Стейк семги 1 штука
- Кокосовое масло 30 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Базилик 3 штуки веточки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Очистите лук, затем нарежьте его небольшими кубиками. Вымойте стручковую фасоль, обрежьте края. В кастрюле разогрейте кокосовое масло, выложите луковицу и стручковую фасоль. Перемешайте лопаткой и обжаривайте несколько минут.
Шаг 2

2. Влейте в кастрюлю к фасоли и луку рыбный бульон, доведите ее содержимое до кипения.
Шаг 3

3. По вкусу добавьте соль, перец, карри, влейте кокосовое молоко.
Шаг 4

4. Разрежьте стейк семги кусочками и переложите в кастрюлю после закипания, варите несколько минут.
Шаг 5

5. Готовый суп накройте крышкой и настаивайте несколько минут, затем нарежьте мелко базилик и отправьте в кастрюлю, подавайте суп к столу.
Похожие рецепты









