Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Бульон мясной Фарш Масло подсолнечное Картофель Лук Морковь Перец болгарский Яйца Петрушка Соль, перец

Выше всяких похвал стоит суп с фрикадельками на обед. Приготовьте его для всей семьи на обед, это положительно оценят все: от мала до велика. Суп получается довольно легким, но вместе с тем и сытным.

1 ч.

–

4.5

158

Суп с нутом и вермишелью

Овощной бульон Нут консервированный Лапша Оливковое масло Морковь Соль Репчатый лук Специи Сладкий перец

Суп с вермишелью - частый гость на моей кухне. Обычно я варю его на курином бульоне с добавлением картофеля и нескольких овощей. Но иногда хочется добавить что-нибудь нового для разнообразия.

25 мин

–

5.0

146

Суп "Харчо" без мяса

Рис Грецкие орехи Масло сливочное Чеснок Помидоры Лук Перец острый Соль

Суп "Харчо" для вегетарианцев и для диетического питания многие любители готовить варят без мяса. И я должна сказать, что результат получается очень даже впечатляющий. Делюсь рецептом.

45 мин

–

5.0

142

Японский суп "Мисо"

Вода Тофу Мисо паста Сушеные водоросли вакаме Лук зеленый Грибы шиитаке Кунжут

Мисо — это традиционный японский суп. В основе тофу, мисо паста, которую разводят в воде и водоросли вакаме. Хочу поделиться своим способом приготовления мисо супа.

15 мин

–

5.0

–

Солянка по-грузински классическая (по рецепту бабушки)

Говядина Лук Огурцы соленые Вода или бульон Чеснок Томатная паста Зелень Растительное масло Вино виноградное Хмели-сунели Соль, перец

Сегодня вы узнаете, как приготовить классическую солянку по-грузински. Рецепт хоть и стар, но зато проверен временем. Будет очень вкусно, сытно и ароматно. Если любите такие первые блюда, попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ с говяжьей грудинкой на кости

Говядина Сметана Капуста белокочанная Стебель сельдерея Зеленый лук Чеснок Свежая зелень петрушки Томатная паста Картофель Морковь Перец болгарский Свекла Соль, черный перец Томаты Стручковый перец Уксус, сахар

Какой русский человек не любит борщ?! А какое мясо лучше использовать для борща? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить борщ с говяжьей грудинкой на кости. Будет вкусно, это я обещаю!

3 ч.

–

4.2

–

Вкусный суп из чечевицы

Вода Чечевица Кинза Чеснок Имбирь Куркума Чили Томат Соль Сметана

Очень многие недооценивают чечевицу, используя ее только для приготовления каши или вовсе не используя. Расскажу, как приготовить вкусный суп из чечевицы. Он сытный, пряный, густой и питательный.

40 мин

–

3.8

–

Свекольник на кефире холодный

Кефир Свекла Зеленый лук Укроп Огурец Яйца Соль и сахар

Летняя пора в разгаре, а какое лето без свекольника или окрошки?! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить свекольник на кефире холодный. Рецепт удивительно прост и полезен для вашего организма.

4 ч.

–

4.5

66

Сырный суп-пюре с плавленым сыром

Брокколи Куриный бульон Плавленый сыр Кукурузный крахмал Чесночный порошок Луковица

Сегодня я расскажу, как приготовить сырный суп-пюре с плавленым сыром. Если Вы хотите разнообразить свое обеденное меню. Суп получается очень вкусным и нежным, а его приготовление простое и быстрое.

40 мин

–

5.0

–

Рассольник с рисом и огурцами

Курица Огуречный рассол Рис Сливочное масло Картофель Лук Морковь Корень петрушки Соленые огурцы Корень сельдерея Лавровый лист Соль и перец Душистый перец

Рассольник — любимый всеми суп. Классикой исполнения рассольника является вариант с перловкой, но в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить рассольник с рисом и огурцами. Тоже очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Фасолевый суп-пюре

Вода Помидоры Фасоль консервированная Пармезан тертый Чеснок Масло растительное Базилик свежий Розмарин Лук репчатый Соль, перец

Хочу поделиться с вами рецептом вегетарианского супчика. Но это не значит, что он совершенно не сытный. Итак, читайте, как приготовить фасолевый суп-пюре с томатами и пармезаном.

35 мин

–

5.0

164

Суп с мясом

Бульон говяжий Вода Говяжья вырезка Кукуруза консервированная Консервированные томаты Горошек зеленый замороженный Растительное масло Соус острый Картофель Морковь Сельдерей Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец

Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.

2 ч.

–

5.0

–

Суп с налимом

Ерш Налим Сливочное масло Петрушка Курица Картофель Яйца Морковь Лук

Уха — по-настоящему царская еда, блюдо, которое перекочевала к нам из древних времен, она безумно вкусная и полезная. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить налима, а точнее — уху из него.

2 ч.

–

5.0

105

Суп из сазанa

Сазан Картофель Укроп Петрушка Оливковое масло Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец

Легкий и сытный рыбный супчик — что может быть лучше в обед? Делюсь рецептом, как приготовить суп из сазана. А вы запоминайте, это отличная альтернатива привычной всем ухе.

1 ч. 30 мин

–

5.0

136

Шулюм из кoнины

Конина Масло растительное Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец Зелень эстрагона Кавказские специи

Как приготовить кавказский суп шулюм из конины в домашних условиях? Если знать несколько важных "секретов", то процесс уже не будет казаться сложным. По аналогии можно готовить и с другим мясом.

1 ч. 30 мин

–

4.4

90

Бoрщ из кислoй кaпусты

Вода Говядина Капуста кислая Зелень для супа Масло Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Свекла Соль Перец Перец Лавровый лист

Вкусный горячий суп на обед — что может быть лучше? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить борщ из кислой капусты. Добавьте его в избранное, чтобы в любой момент приготовить борщ.

2 ч.

–

5.0

–

Рыбный суп простой

Треска Вода Помидоры Кукуруза Петрушка Растительное масло Красный молотый перец Лук Сельдерей Картошка Соль Кайенский перец

Очень простой, доступный рыбный суп, на приготовление которого вы не потратите много денег. Вы можете сделать его пряным, а также использовать любую рыбу. Расскажу, как приготовить рыбный суп простой.

45 мин

–

5.0

–

Бульoн дacи

Вода Водоросль комбу Хлопья "Бонито"

Сегодня хочу поделиться со всеми ценителями японской кухни секретом, как приготовить бульон даси. Его можно употреблять как готовое легкое первое блюдо, так и в составе какого-то другого.

13 ч.

–

5.0

–

Борщ со свининой в мультиварке

Свинина на кости Капуста Чеснок Картофель Помидор Свекла Зелень Соль и специи Сладкий перец

Если вы любите первые блюда, но катастрофически нет времени долго стоять у плиты, я советую вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить борщ со свининой в мультиварке. Просто и вкусно!

1 ч. 40 мин

–

4.8

83

Пивной суп с тмином

Пиво Говядина Хлеб ржаной Сливки Морковь Корень сельдерея Луковица Яйцо Соль, перец, тмин

Хочу поделиться с вами невероятно интересным рецептом. Я покажу, как приготовить пивной суп с тмином — изюминку традиционной чешской кухни. Обязательно попробуйте, это потрясающе вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Пюре для детей до года

Вода Брокколи

Для каждой мамочки здоровье ее малыша на первом месте, особенно когда дело касается первого прикорма. В этом рецепте я расскажу, как приготовить пюре для детей до года. Полезное и безопасное блюдо.

20 мин

–

4.7

16

Суп с грибами и курицей

Шампиньоны Херес Петрушка Филе куриной грудки Соль и перец

Во многих семьях такое блюдо, как суп — это правило! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить суп с грибами и курицей. Этот суп согреет вас в любую непогоду, оставит вас сытыми и довольными.

1 ч.

–

5.0

50

Суп из тыквы

Бульон Сливки 30% Кленовый сироп Тыква Мускатный орех Соль, перец Семена тыквенные

Я хочу показать вам оригинальный вариант приготовления и подачи супа из тыквы. Это прекрасное полезное, аппетитное и красивое блюдо, которое украсит ваш будничный или праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

295

Блюда из мороженого горошка

Шпинат Кабачок Зеленый горошек Чеснок Лук Соль и специи

Какие блюда из мороженого горошка можно приготовить на скорую руку? Я предлагаю сделать суп из горошка и шпината с овощами. В виде обеда он отлично подойдет, в том числе для вегетарианцев.

1 ч.

–

5.0

43

Консоме

Курица Сельдерей Морковь Лук-порей Букет гарни Яйцо куриное Соль

Совершенно недавно я узнала рецепт, как приготовить консоме. Это удивительное блюдо, которое отличает нежный вкус. Конечно, вряд ли я буду подавать его часто, но для разнообразит подходит отлично.

2 ч.

–

5.0

129

Айнтопф

Свинина или говядина Картофель Куриное филе Морковь Горох Фасоль стручковая Растительное масло Лук Соль, перец, чеснок Вода

Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Харчо классический из баранины

Баранина Рис Грецкие орехи Ткемали Томатный соус или пюре Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец, хмели-сунели, петрушка

Для истинных любителей грузинских блюд представляю рецепт харчо. Сытный, ароматный, согревающий суп с бараниной понравится всем и каждому. Смотрите рецепт!

2 ч.

–

4.3

–

Африканский ореховый суп

Овощной бульон Арахисовая паста Томатная паста Чеснок Растительное масло Имбирь Батат Луковица Специи Коллард Петрушка и арахис

Азиатская и восточная кухни уже давно стали для многих привычными. Я же хочу предложить вам маленькое кулинарное путешествие в Африку, чтобы попробовать наваристый, ароматный и аппетитный супчик.

55 мин

–

5.0

287

Суп овощной вегетарианский

Зеленый горошек Масло сливочное Петрушка, тархун Петрушка Спаржа Чеснок Лук Морковь Лук-порей Фенхель корень Сельдерей черешки Морковь Картофель Зеленый лук

Для вегетарианского и диетического меню можно приготовить очень вкусный супчик из овощей. Легкий и освежающий, он отлично тонизирует и поднимает жизненный тонус.

1 ч.

–

3.3

–

Свекольный суп с апельсинами

Свекла Оливковое масло Чеснок Винный уксус Фенхель Луковица Апельсин Соль и специи

Если вы любите пробовать что-то новенькое, необычное и вкусное, тогда для вас расскажу, как приготовить свекольный суп с апельсинами. Нежный, ароматный и невероятно аппетитный. Стоит точно повторить!

1 ч. 30 мин

–

5.0

57

Суп овощной с вермишелью

Помидоры в собственном соку Вермишель Растительное масло Чеснок Зира Лимон Зелень Острый перец Луковица Соль, сахар

Достаточно простой и весьма необычный супчик хочу предложить вам на заметку. Если ваше обеденное меню как раз требует разнообразия, то смело запоминайте недорогой, вкусный и быстрый рецепт.

35 мин

–

4.5

108

Калья рыбная (классическая)

Жирная рыба Огуречный рассол Икра Лимон Лук репчатый Черный перец молотый Огурцы соленые

Если вы хотите разнообразить свой привычный рацион уникальным блюдом, то этот рецепт отлично вам подойдет. Сегодня вы узнаете, как приготовить калью рыбную так, чтобы все остались в восторге!

30 мин

–

5.0

–

Суп из цветной капусты с ржаными гренками

Цветная капуста Сливки Овощной бульон Растительное масло Чеснок Мускатный орех Картофель Лук Соль, перец Ржаной хлеб

Если вы следите за своей фигурой и любите цветную капусту, этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп из цветной капусты с ржаными гренками. Будет вкусно, обещаю!

40 мин

–

4.0

–

Суп харчо по-грузински

Баранина Грецкие орехи Ткемали Рис Петрушка, укроп, кинза Чеснок Морковь Лук репчатый Хмели-сунели, соль, черный перец

Отличный вариант первого блюда, сытный и аутентичный суп. Если вы хотите узнать, как приготовить суп харчо по-грузински, то оставайтесь с нами. Гарантирую, что блюдо получится отменным.

2 ч.

–

4.4

–

Сырный суп

Куриный бульон Сливки высокой жирности Сыр твердый Картофель Лук Петрушка Соль, перец Багет

Среди множества разнообразных супов каждый выбирает для себя любимый. Лично я очень люблю сырный суп. Именно сырный, а не с добавками сырных кусочков. Давайте рассмотрим разницу.

30 мин

–

5.0

–

Солянка постная

Оливки без косточек Томатная паста Масло оливковое Грецкие орехи дробленые Петрушка Каперсы Чеснок Картофель Огурцы соленые или маринованные Лук репчатый Грибы свежие Помидоры Лимон Сметана Соль

Традиционная солянка готовится, конечно, с мясом, но есть несколько вегетарианских версий солянки для поста. Расскажу, как приготовить солянку постную. Совет: солите солянку в самом конце.

1 ч.

–

4.2

–

Щи из крапивы с яйцом

Крапива Сметана Картофель Лук Лимон Яйца

Всем любителям щи посвящается. Если вы хотите разнообразить привычные первые блюда, сегодня у вас появится такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить щи из крапивы с яйцом. Это вкусно.

30 мин

–

4.0

104

Щи со щавелем и яйцом

Мясной бульон Щавель Шпинат Сметана Картофель Яйца

Если вы хотели узнать, как приготовить щи со щавелем и яйцом, то сегодня у вас есть уникальная возможность для того, чтобы сделать это. В итоге вы получите питательный и вкусный суп.

1 ч.

–

5.0

–

Суп овощной без мяса

Консервированная фасоль Грибы Сахар Оливковое масло Чеснок Томатная паста Перец чили молотый Тмин Кайенский перец Болгарский перец Помидор Цукини Тофу Лук репчатый Стебель сельдерея Соль, перец

Этот вариант первого блюда идеально подойдет для вегетарианцев или для людей, которые соблюдают пост. Если вы хотите узнать, как приготовить овощной суп без мяса, внимательно следуйте рецепту.

1 ч.

–

5.0

86