Суп с колбасой и яйцом
Прекрасная идея для обеда - приготовить суп с колбасой и яйцом. Запредельно просто и невероятно вкусно, так можно охарактеризовать данный супчик. Готовится довольно быстро, получается превосходно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса докторская 300 грамм
- Лук порей 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр плавленный 70 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Укроп По вкусу
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком По вкусу
- Яйца вареные 1-2 штук в крутую
- Гвоздика По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Картофель режем кубиками.
Шаг 2

Залейте картофель водой и поставьте вариться, не забудьте посолить.
Шаг 3

Тем временем мелко нарезаем колбасу и лук порей. Обжариваем на растительном масле со всех сторон.
Шаг 4

Обжаренные лук порей и колбасу добавьте в кастрюлю с супом.
Шаг 5

Мелко нарежьте болгарский перец.
Шаг 6

Чеснок также мелко нарезаем.
Шаг 7

Добавляем в суп следующие ингредиенты: перец болгарский, чеснок, черный перец, перец горошком, гвоздику.
Шаг 8

Кипящий суп снимаем с огня, добавляем плавленный сыр и тщательно размешиваем в супе.
Шаг 9

Готовый суп настоять 10 минут, добавить разрезанные пополам вареные яйца и зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с колбасой и яйцом"

Похожие рецепты






