Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Вода Фасоль красная консервированная Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Постный суп из красной фасоли — простое блюдо для повседневного меню. Однако польза такого продукта как фасоль широко известна. Этот рецепт незаменим при соблюдении диеты и поста.

35 мин

–

4.5

111

Суп с тушёнкой и вермишелью

Вода Тушенка Вермишель Растительное масло Чеснок Специи Картофель Лук Морковь Зелень Соль

Простое, сытное и очень вкусное первое блюдо на скорую руку. Если у вас залежалась баночка хорошей тушёнки, обязательно приготовьте этот ароматный и насыщенный суп.

30 мин

–

4.8

–

Острый мексиканский суп

Вода Помидоры в собственном соку Кукуруза Фасоль красная Кинза Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Молотый перец чили Кайенский молотый перец Перец черный молотый Лайм Лук красный Соль

Предлагаю вам попробовать острый суп с фасолью в мексиканском стиле. Он получается густым, согревающим и хорошо насыщает. Подавать его можно с хрустящими кукурузными начос или пшеничными лепешками.

9 ч.

–

5.0

–

Суп из сайры с перловкой

Вода Сайра Крупа перловая Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень Соль Лавровый лист

Сытный и быстрый суп из перловой крупы, консервированной сайры и овощей. Рекомендую заранее замочить перловку, тогда приготовление не отнимет много времени и сил.

1 ч.

–

5.0

–

Шулюм из курицы с картошкой

Вода Картофель Курица Масло растительное Чеснок Морковь Зелень Перец острый Соль Лук репчатый Перец черный

Шулюм — сытный и наваристый суп, который раньше готовили на привале в походах. Но его запросто можно сделать и дома. Предлагаю более легкий вариант. Берите на вооружение рецепт!

1 ч. 30 мин

–

4.5

149

Диетический суп из шампиньонов

Нежирный куриный бульон Шампиньоны Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Картофель Соль Перец черный молотый

Суп из шампиньонов с минимальным количеством жира и углеводов — диетическое первое блюдо. При этом он не теряет своих прекрасных вкусовых качеств и аромата. Берите на заметку!

30 мин

–

4.5

–

Костный бульон в мультиварке

Вода горячая Кости крупные Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Бульон из костей получается очень жирным и насыщенным желатином. Желательно его готовить в течение 6 часов, чтобы извлечь весь коллаген из костей. Бульон застывает в холодильнике как холодец!

6 ч.

–

4.9

–

Суп с тушенкой из говядины

Вода Картофель Тушенка Масло растительное Морковь Помидор Зелень Соль Лук репчатый Лавровый лист

Этот супчик выручит вас в любой ситуации, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью. Берите на вооружение!

40 мин

–

4.5

111

Грузинский суп из вишни

Вода Вишня Грецкие орехи Лук зеленый Укроп Петрушка Кинза Чеснок Лук репчатый Огурец Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом грузинского супа "Чриантели". Это холодный суп, который готовят на основе вишневого бульона. Летом он может стать прекрасной альтернативой "Гаспачо" или "Окрошке".

4 ч.

–

5.0

39

Суп на костном бульоне

Вода Мясо на кости Лапша Растительное масло Специи Перец горошком Картофель Лук Морковь Зелень Соль Лавровый лист

Суп на косточке — это очень вкусное и наваристое первое блюдо для всей семьи. Для приготовления подойдут говяжьи, свиные или бараньи кости.

3 ч.

–

5.0

175

Рыбный суп из судака с пшеном

Судак Пшено Подсолнечное масло Петрушка Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Рыбный суп из судака с пшеном — вкусная, ароматная и популярная альтернатива классической ухе, которую готовят на костре. В домашних условиях на плите вкус рыбного супа получается ничуть не хуже.

40 мин

–

5.0

112

Магрибский суп

Помидоры Бульон куриный Лук репчатый Лимонный сок Петрушка Кинза Масло оливковое Мед Корень имбиря Паприка молотая Корица молотая Тмин молотый Соль Черный молотый перец

Магрибский суп — простое, но очень вкусное блюдо из арабской кухни. Это пряный томатный суп с зеленью. По вкусу суп получается ярким, насыщенным и очень ароматным.

35 мин

–

5.0

51

Суп из клюквы

Вода Клюква Сахар Кукурузный крахмал Яблоки

Делюсь рецептом десертного супа из клюквы. Он получается очень ароматным, сладким, яркого красивого цвета. Такой суп понравится и детям, и взрослым. Готовится он просто и быстро!

25 мин

–

5.0

57

Суп-пюре из лука-порей и брокколи

Овощной бульон Брокколи Сливки Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лук-порей Картофель Соль Черный молотый перец

Предлагаю попробовать суп-пюре из лука-порей и брокколи. Это очень удачное сочетание! Лук-порей имеет более нежный и ароматный вкус по сравнению с луком репчатым, а брокколи делает нежным и кремовым.

40 мин

–

4.7

67

Суп с булгуром и брокколи

Вода Картофель Брокколи Морковь Лук Булгур Масло растительное Соль Перец

Готовим простой и вкусный суп с булгуром и брокколи. Такой суп можно сварить на бульоне или воде. Булгур прекрасно подходит для рецепта, в результате у вас получается сытное и питательное блюдо.

50 мин

–

5.0

–

Суп с копченостями без гороха

Вода горячая Бекон копченый Петрушка Соль Картофель Морковь Лук репчатый Колбаски копченые Крылья куриные копченые

Ароматный суп с копченостями отлично согреет вас в обеденное время в зимние холода и придаст сил для дальнейших свершений. Блюдо получается очень вкусным и наваристым, копчености выбирайте по вкусу.

25 мин

–

5.0

–

Суп из гороха и кукурузы

Бульон куриный Горох сухой лущеный Кукуруза консервированная Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп из гороха и кукурузы — вкусное, простое и незатейливое первое блюдо, которое насытит ваших домашних в обед. Вкус нежного, разваренного гороха дополнит сладкая консервированная кукуруза.

40 мин

–

5.0

–

Огуречно-мятный холодный суп

Огурец Йогурт Сок лимона Мята Чеснок Соль Черный молотый перец Вода

Готовим холодный суп из огурцов с мятой. Он получается легким, освежающим, с ароматной ноткой мяты. Отлично подойдет для жаркого дня. Рецепт очень простой и быстрый, так что берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

28

Прозрачный бульон из свинины

Вода холодная Свинина Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Ароматный и вкусный бульон из свинины можно приготовить и без большого количества жира. Главное — не добавляйте морковь и зелень, чтобы горячее не вобрало в себя их цвет и не стало мутным.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из сельдерея с беконом

Вода горячая Сельдерей стеблевой Масло растительное Картофель Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Бекон соленый

Ароматный и вкусный суп можно приготовить с сельдереем и беконом. Причем бекон допустимо использовать как соленый, так и копченый — блюдо получится наваристым и аппетитным.

25 мин

–

5.0

–

Кальдо верде

Бульон куриный Кейл Колбаски "Чоризо" Чеснок Черный молотый перец Картофель Соль Лук репчатый Острый молотый перец

Кальдо верде — популярный суп из португальской кухни. Он готовится на основе картофеля, острых колбасок и кудрявой капусты кейл. Это сытный, согревающий суп, который будет особенно актуален зимой.

40 мин

–

5.0

–

Борщ с брокколи

Бульон куриный Капуста белокочанная Брокколи Томатный морс Чеснок Лук репчатый Морковь Свекла отварная Картофель Соль Перец черный молотый

Борщ с брокколи — один из многочисленных вариантов очень популярного первого блюда. Брокколи придаёт блюду новизну вкуса, летнюю свежесть, делает борщ более витаминным и украшает изумрудным цветом.

50 мин

–

5.0

48

Кето-суп из брокколи

Брокколи Вода или бульон Сливки 20% Лук репчатый Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Морковь Соль Перец

Если вы придерживаетесь кето-диеты, тогда этот вкусный и полезный низкоуглеводный суп из брокколи для вас. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

172

Щавелевый суп с кабачками

Бульон куриный Щавель Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Кабачок Яйцо куриное Перец черный молотый Соль

Щавелевый суп с кабачками – блюдо, которое прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается диеты и любит низкокалорийную еду. Аромат и вкус солнечного лета в одной тарелке понравится вашим домашним.

40 мин

–

5.0

72

Суп из виноградных листьев

Пшено Соль Листья виноградные Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Очень вкусное и ароматное первое блюдо можно сделать с добавлением квашеных виноградных листьев. Обязательно добавляйте при варке рис или пшено, чтобы суп получился не только вкусным, но и сытным!

25 мин

–

5.0

103

Суп с сельдереем и зеленым перцем

Вода горячая Сельдерей Укроп Соль Картофель Морковь Перец болгарский Лук репчатый Приправа овощная Перец черный молотый

Ароматный овощной суп понравится тем, кто придерживается любой диеты. Он абсолютно не калориен, но при этом чрезвычайно вкусен! По желанию вы можете добавить и другие овощи: помидоры, зеленую фасоль.

25 мин

–

5.0

28

Суп-пюре из спаржи и брокколи

Вода Брокколи Спаржа Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Картофель Соль Перец Овощная приправа

Очень вкусный, малокалорийный и полезный суп из брокколи со спаржей идеально подходит для правильного и вегетарианского питания. При всех своих плюсах он еще просто и быстро готовится.

30 мин

–

4.7

40

Фасолевый суп с кинзой

Вода Фасоль консервированная Кинза Масло растительное Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Вкусный, достаточно сытный и в меру калорийный суп, который оценят вегетарианцы и постящиеся. Готовится суп достаточно просто и быстро.

30 мин

–

5.0

57

Чечевичный суп с кинзой

Вода Помидоры Чечевица красная Кинза Сок лимона Масло растительное Чеснок Паприка Черный молотый перец Перец чили молотый Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.

45 мин

–

5.0

65

Суп-пюре из кабачков и авокадо

Вода или бульон Сливочное масло Кабачки Авокадо Лук Морковь Соль Перец

Сегодня готовим суп-пюре из кабачков и авокадо — сытный, аппетитный и питательный, с шелковистой структурой. Если вы придерживаетесь правильного питания, такой рецепт вам понравится однозначно!

50 мин

–

5.0

163

Уха из карпа с пшеном

Карп Помидоры черри Пшено Петрушка Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусная и сытная уха из карпа понравится по вкусу и взрослым, и детям. Если вы любите более яркие вкусы, то при варке добавьте стручок острого перца и протомите его в бульоне 5 минут, потом удалите.

30 мин

–

4.3

113

Грузинский суп из фасоли с овощами

Вода Томаты Фасоль Рис Кинза Петрушка Аджика Чеснок Морковь Сельдерей Соль Лук репчатый Лавровый лист

Делюсь рецептом овощного супа с фасолью в духе грузинской кухни. Готовится суп просто, но получается не только вкусным, но и очень сытным благодаря фасоли. Подойдет для постного меню.

2 ч.

–

4.5

–

Тыквенный суп с розмарином

Тыква Куриный бульон Картофель Сливки Морковь Лук репчатый Сельдерей Подсолнечное масло Розмарин Чеснок Соль Перец черный молотый

Тыквенный суп с розмарином — простое в приготовлении и полезное первое блюдо. Его «солнечный» цвет не только восхитит вкусом и питательностью, но и согреет в холодную погоду.

40 мин

–

5.0

58

Томатный суп с кинзой

Вода Курица Картофель Томатная паста Помидор Перец болгарский Масло растительное Чеснок Кинза Лук репчатый Соль Перец черный

Томатный суп с кинзой — что-то среднее между мясной солянкой и харчо, так что очень понравится всем любителям таких супов. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

165

Суп из сельдерея в мультиварке

Капуста Томатный сок Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Соль Специи Стебель сельдерея Лавровый лист

Очень вкусное и питательное первое блюдо для всей семьи. Можно приготовить суп из сельдерея в мультиварке и на воде, и на любом мясном бульоне.

1 ч.

–

5.0

28

Суп-пюре из свеклы и сельдерея

Бульон куриный Свекла Сельдерей Сливки 15-20% Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Чеснок Соль

Суп-пюре из свеклы и сельдерея — овощная находка для поклонников витаминных блюд. Нежный, яркий, ароматный и вкусный суп для тех, кто соблюдает диету, а также любителей низкокалорийного питания.

40 мин

–

5.0

–

Куриный суп с цукини

Вода Курица Лапша Растительное масло Чеснок Цукини Помидор Лук Морковь Картофель Перец горошком Соль Специи Зелень

Очень вкусное и легкое первое блюдо, которое подойдет для любого стола. Приготовить куриный суп с цукини можно на основе любых частей курицы.

1 ч.

–

5.0

118

Щи с яблоками

Вода Мясо на косточке Сок томатный Капуста Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Яблоко Лавровый лист Перец горошком Соль Специи

У этих щей очень насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным. Бульон можно взять любой мясной или овощной, у меня на гусином бульоне.

2 ч.

–

5.0

91

Суп с горохом и гречкой

Вода Картофель Горох колотый Гречка Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа овощная Морковь Лавровый лист Соль Перец

Очень сытное, достаточно калорийное первое блюдо, приготовленное без мяса и растительных жиров. Отличный суп для всех веганов и постящихся.

50 мин

–

5.0

–

Суп с брюссельской капустой и брокколи

Бульон куриный Брокколи Помидор Брюссельская капуста Зеленый горошек Морковь Лук репчатый Фарфалле Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый

Суп с брюссельской капустой и брокколи — прекрасное первое блюдо. Питательное, диетическое, ароматное, полезное для взрослых и детей. Кроме того, это кладезь витаминов и полезных веществ.

40 мин

–

5.0

66

Суп с кинзой и говядиной

Говядина на кости Чечевица Ткемали Кинза Масло растительное Лук репчатый Помидоры Соль

Предлагаю приготовить суп, который напоминает по вкусу блюдо грузинской кухни. Пряный, густой, с лёгкой кислинкой суп очень хорошо подходит для холодных денёчков. Делюсь простым рецептом!

3 ч.

–

5.0

174

Армянский суп с чечевицей

Бульон куриный Чечевица красная Грецкие орехи Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Чернослив Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Армянский суп из чечевицы "Воспи апур" с черносливом и грецкими орехами — вкусное, наваристое, сытное и ароматное первое блюдо. Это один из самых любимых домашних супов у народов Закавказья.

40 мин

–

5.0

202

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт