Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Семга Петрушка Соль Куркума Картофель Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Аппетитная золотистая ушица — желанное блюдо на обед в прохладные осенние и зимние дни. Приготовить ее можно из любого сорта рыбы с добавлением различных приправ, специй и пряностей. Пробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Уха из щуки и судака

Вода Зелень Щука Судак Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Лавровый лист Картофель

Вкусная наваристая уха из двух видов рыбы будет желанна на любом столе. Конечно придется немного повозиться, но она того стоит. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

55

Постный гороховый суп с солеными огурчиками

Вода Горох Томатная паста Укроп Чеснок Копченая паприка Солёный огурец Морковь Репчатый лук Лавровый лист Картофель Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом постного горохового супа. Он получается густым, наваристым, хорошо насыщает. В суп добавляются соленые огурчики, которые придают ему особую пикантную кислинку. Получается очень вкусно!

7 ч.

–

5.0

38

Харчо с копчеными ребрышками

Вода Копченые свиные ребра Рис Масло растительное Петрушка Чеснок Томатная паста Кориандр Хмели-сунели Лук репчатый Помидор Соль Аджика Сахар

Сегодня предлагаю приготовить вкусное, сытное харчо из копченых свиных ребрышек. Это сэкономит вам время и придаст супу пикантную нотку. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп "Овощная солянка"

Вода Капуста квашеная Шампиньоны Помидоры консервированные в собственном соку Оливки Зелень Чеснок Паприка копченая Огурцы соленые Морковь Лук репчатый Картофель Кабачок Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Овощная солянка — адаптация классического рецепта для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост. Суп готовится на воде, с добавлением квашеной капусты, копченой паприки и оливок.

1 ч.

–

5.0

40

Прованский суп "Писту"

Вода Томаты консервированные в собственном соку Фасоль консервированная Кабачок Фасоль стручковая Паста "Орзо Соус "Песто" Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить прованский суп "Писто". Это овощной суп из итальянской кухни, который подают с зеленым соусом из базилика, чеснока и сыра.

45 мин

–

5.0

–

Уха из семги "Ух-комплект!"

Вода горячая Семга Петрушка Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Наваристую и вкусную уху можно приготовить из супового набора семги, который продается в любом рыбном магазине. Первое получится очень сытным, красочным и ароматным. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

99

Золотой суп из цветной капусты

Вода Куриная голень Цветная капуста Куркума Петрушка Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Лавровый лист Перец

Вкусный и полезный суп с курицей, цветной капустой и куркумой будет отличным первым блюдом в обед для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

84

Бульон из куриных желудков

Вода Желудки куриные Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный Зелень

Чтобы приготовить вкусный и ароматный бульон необязательно брать дорогое мясо. Его очень просто и не затратно можно сделать из куриных желудков. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

68

Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой

Кукуруза консервированная Пшено Подсолнечное масло Томатная паста Куркума молотая Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам рецепт отличного легкого, сытного и вкусного супа из пшена и кукурузы. Он полностью соответствует своему названию. Если приготовить его на воде, то он подойдет в пост и вегетарианцам.

40 мин

–

5.0

134

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Куриный бульон Мука Сыр Растительное масло Масло сливочное Чеснок Специи Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Зелень

Непременно попробуйте приготовить куриный суп с сырными шариками и картофелем по этому рецепту. Блюдо вроде простое, но получается очень вкусно, понравится и взрослым, и детям.

1 ч.

–

5.0

–

Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами

Вода Свинина Капуста белокочанная Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный Укроп Помидоры консервированные

Даже обычным щам можно добавить пикантную нотку, если дополнить суп консервированными помидорами. Берите рецепт щей на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

132

Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг

Вода Зеленый горошек Салат Айсберг Сливки Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить суп-пюре из зеленого горошка и салата айсберг. Сочетание может показаться необычным на первый взгляд, но получается вкусно!

30 мин

–

5.0

35

Суп из минтая с манкой и зелёным луком

Минтай Манка Лук репчатый Укроп и петрушка Картофель Лук зеленый Морковь Помидор Лавровый лист Соль Перец

Очень вкусный, сытный и полезный суп из белой морской рыбы с манкой и зеленым луком — отличное первое блюдо для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

78

Суп из сушеного снетка

Вода Картофель Снетки сушеные Лук репчатый Масло растительное Петрушка Морковь Соль Перец

Простой и быстрый в приготовлении суп из овощей и мелкой сушеной рыбки придется по вкусу всей семье. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Сладкий тыквенный крем-суп с корицей

Тыква Вода Сливки Морковь Сахар Корица Яблоко

Готовим сладкий десертный суп-пюре из тыквы. Он понравится взрослым и детям. Для аромата в него добавляется корица, а для нежного вкуса — сливки. Готовится такой суп быстро и просто!

30 мин

–

5.0

67

Оранжевый суп

Вода Тыква Сливки Морковь Масло оливковое Чеснок Томаты желтые Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить овощной суп-пюре яркого оранжевого цвета. Он получается в меру густым, нежным и кремовым. Готовится просто и быстро, подойдёт для вегетарианского питания.

40 мин

–

5.0

–

Окрошка "Легкая" на лимонной воде

Вода питьевая Огурец свежий Сметана Укроп и петрушка Перец Лимон Лук зеленый Яйцо куриное Соль

Отличный вариант легкой окрошки, которую можно приготовить и подать домашним в жаркие летние дни. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

83

Похлебка грибная по-рязански

Вода Хлеб черствый пшеничный Шампиньоны Грибы белые сушеные Зелень Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Если хочется чего-то сытного и комфортного, то рекомендую приготовить грибную похлебку по-рязанский. Она получается густой, ароматной и очень вкусной!

3 ч.

–

5.0

–

Тыквенный суп-пюре с кукурузой

Вода Сливки 12% Тыква Зерна кукурузы замороженные Масло растительное Тимьян Соль Черный молотый перец Картошка Лук репчатый

Предлагаю рецепт овощного супа-пюре из тыквы с кукурузой. Он получается очень нежным, чуть сладковатым и ароматным. Готовится просто и быстро. Отлично подойдет для вегетарианского меню.

30 мин

–

5.0

–

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком

Вода Кокосовое молоко Шампиньоны Шпинат Масло растительное Чеснок Сушеные итальянские травы Картошка Лук репчатый Стебель сельдерея Морковь Соль Черный молотый перец

Если вы хотите внести разнообразие в повседневное меню, то рекомендую попробовать овощной суп на кокосовом молоке. Вместе с шампиньонами и свежим шпинатом получается очень вкусное сочетание!

40 мин

–

5.0

45

Суп с фунчозой и креветками

Вода Креветки Зеленый горошек Соевый соус Фунчоза Лук репчатый Морковь Масло оливковое Зелень Чеснок Соль Перец

Очень вкусный и ароматный суп с бобовой лапшой и креветками понравится всем любителям азиатской кухни. Готовится суп быстро и просто. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

66

Суп-пюре на курином бульоне

Куриный бульон Шампиньоны Сливки 15-20% Подсолнечное масло Чеснок Картофель Кабачок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Супы-пюре давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Нежный суп с бархатистой консистенцией на курином бульоне — вкусное, полезное и диетическое блюдо для взрослых и детей.

40 мин

–

5.0

–

Суп на завтрак

Вода Куриное филе Растительное масло Вермишель Лук Морковь Картофель Соль Специи

Легкий, быстрый и согревающий завтрак для всей семьи. Супы хороши тем, что на следующий день его просто достал из холодильника, разогрел, и завтрак на скорую руку готов!

30 мин

–

5.0

139

Кефирный суп "Танов"

Кефир Вода Рис Масло растительное Мука пшеничная Укроп Петрушка Кинза Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Приятный освежающий суп "Танов" станет отличным первым блюдом в жаркие летние дни. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

75

Сырный суп с брокколи и курицей

Куриный бульон Брокколи Плавленый сыр Рис пропаренный Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.

40 мин

–

5.0

119

Кицунэ Удон

Вода Тофу Лапша быстрого приготовления Масло растительное Соевый соус Горошек зеленый замороженный Мисо паста Мирин Сахар Лук зеленый Чеснок Кунжут Острый молотый перец Морковь

Предлагаю вам попробовать блюдо из японской кухни. Кицунэ — это жареный во фритюре тофу, который потом тушат в специальном сладком маринаде. Традиционно Кицунэ подают с супом из лапши.

30 мин

–

5.0

–

Рассольник из маринованных огурцов

Бульон куриный Перловая крупа Подсолнечное масло Огурец маринованный Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Рассольник — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Классический рецепт рассольника предполагает наличие в нем соленых огурцов. Но я предлагаю их заменить маринованными.

45 мин

–

5.0

143

Аквакотта

Вода горячая Хлеб белый Чеснок Соль Картофель Помидор Лук репчатый Морковь Сельдерей Перец красный горький

Аквакотта — итальянское первое блюдо, в которое непременно добавляют хлеб. Состав супа может меняться в зависимости от региона, где его готовят, но хлеб на дне тарелки будет непременным атрибутом.

30 мин

–

5.0

–

Суп с говядиной и кабачком

Вода горячая Говядина Картофель Морковь Кабачок Зеленый лук Соль Перец черный молотый Укроп

Вкусный диетический суп с говядиной и кабачком можно дополнить и другими овощами, пряной зеленью, специями и приправами. Главное — проварить сначала мясо в течение 1 часа, чтобы оно стало мягким.

1 ч.

–

5.0

97

Суп из говядины с сельдереем

Вода горячая Говядина Смесь гавайская Сельдерей Соль Картофель Морковь Лавровый лист

Вкусный суп с говядиной можно сделать еще вкуснее, если в него добавить сельдерей. Подавайте его с сухариками или поджаренными тостами, брускеттами, различными соусами на белой основе, сметаной.

1 ч.

–

5.0

–

Китайский суп с тофу

Вода Тофу Шампиньоны Пекинская капуста Мисо паста Лук зеленый Кунжутное масло Масло растительное Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт супа с тофу в китайском стиле. Он получается легким, но питательным. Идеально подойдет, когда хочется приготовить что-то горячее быстро и просто.

25 мин

–

5.0

58

Суп из горбуши в мультиварке

Вода горячая Горбуша Рис Соль Картофель Морковь Лук зеленый Лавровый лист

Красочный и наваристый суп из горбуши можно приготовить в мультиварке, освобождая время для родных и близких. Подавайте горячее с сухариками или поджаренными тостами, чесночным соусом или гренками.

1 ч.

–

5.0

67

Суп с ньокками

Вода Курица Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Специи

Ньокки относятся к итальянской кухне, по сути это картофельные клёцки, сваренные в воде или на любом мясном бульоне. Хочу предложить приготовить суп с ньокками на курином бульоне.

1 ч.

–

5.0

153

Суп с консервированной сайрой и рисом

Вода Картофель Сайра консервированная Рис Приправа овощная Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Рыбный суп из консервы с овощами и рисом — очень простой, вкусный и ароматный. Этот суп нравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

89

Свекольно-томатный суп

Вода Помидоры Рис Томатная паста Свекла Перец болгарский Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Интересный рецепт крем-супа на основе свеклы и томатов. Он подойдет для постного меню, в составе нет мяса и молочных продуктов. Суп получается густым, интенсивным по вкусу, хорошо насыщает.

1 ч. 30 мин

–

5.0

29

Крем-суп из тыквы ПП

Вода Тыква Масло растительное Чеснок Паприка Карри порошок Острый молотый перец Черный молотый перец Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль Лук репчатый

Готовим не только вкусный, но и полезный овощной крем-суп из тыквы. Он получается легким, с приятной нежной консистенцией и оригинальным вкусом.

45 мин

–

5.0

40

Суп из горбуши с рисом

Вода Горбуша Рис Петрушка Перец Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Легкий, сытный и полезный суп из горбуши с рисом может стать отличным блюдом, если вы на диете по снижению или поддержанию веса. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

102

Куриный суп "Жареный"

Вода Курица Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Картофель Соль Специи Зелень

Очень вкусное, ароматное и наваристое первое блюдо для всей семьи. Для приготовления можно использовать любые части курицы, у меня бёдрышки.

1 ч.

–

5.0

142

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Вода Капуста Грибы сушеные Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Для тех, кто соблюдает пост, хочу поделиться вариантом приготовления вкусного супа без мяса. Готовится он просто и быстро!

1 ч. 20 мин

–

5.0

66

Суп с тушёнкой и вермишелью

Вода Тушенка Вермишель Растительное масло Чеснок Специи Картофель Морковь Лук Соль Зелень

Простое, сытное и очень вкусное первое блюдо на скорую руку. Если у вас залежалась баночка хорошей тушёнки, обязательно приготовьте этот ароматный и насыщенный суп.

30 мин

–

5.0

–

Острый мексиканский суп

Вода Помидоры в собственном соку Кукуруза Фасоль красная Кинза Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Молотый перец чили Кайенский молотый перец Перец черный молотый Лайм Лук красный Соль

Предлагаю вам попробовать острый суп с фасолью в мексиканском стиле. Он получается густым, согревающим и хорошо насыщает. Подавать его можно с хрустящими кукурузными начос или пшеничными лепешками.

9 ч.

–

5.0

–

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт