1 ч.

Марина Щербакова

Борщ с сосисками

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 грамм
Картофель 400 грамм
Морковь 1 штука
Свекла 3 штуки
Сосиски 100 грамм
Корень петрушки 30 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Лавровый лист По вкусу
Соль, перец По вкусу
Уксус 1 ст. ложка
Томатное пюре или паста 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим сначала бульон. Варим мясо, обязательно пенку не забывайте убирать. Пока варится бульон, режем овощи. Сначала морковку.

Шаг 2

Потом лук.

Шаг 3

Обжариваем их вместе.

Шаг 4

До золотистого цвета.

Шаг 5

Добавляем томатную пасту.

Шаг 6

Доливаем кипятка.

Шаг 7

Добавляем петрушку.

Шаг 8

Режем свеклу соломкой.

Шаг 9

Картошку кубиками.

Шаг 10

Мясо достаем из бульона, забрасываем свеклу и картофель. Варим минут 10, солим.

Шаг 11

Добавляем обжарку в бульон.

Шаг 12

Режем сосиски.

Шаг 13

Добавляем в борщ сосиски и мелко порезанную отварную говядину.

Шаг 14

Добавляем лаврушку. Вот и все! У нас получился прекрасный борщ с сосисками. Подаем с черным хлебом и чесночком, в лучших традициях. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Борщ с сосисками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Борщ с молодой капустой и сосисками

Бульон Помидор Картофель Капуста Свекла Морковь Лук репчатый Сосиски Подсолнечное масло Соль Чеснок Укроп Лавровый лист

Борщ был и остается ведущим первым блюдом на наших обеденных столах, и в жару, и в холод! Предлагаю рецепт легкого летнего борща с молодой капустой и сосисками.

1 ч.

–

5.0

Борщ московский

Свинина Капуста белокочанная Свекла Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Сахар Уксус 9% Картофель Морковь Помидор Сосиски Соль Лук репчатый Лавровый лист

Из множества рецептов борща есть и "Московский борщ". Отличается от обычного только тем, что кроме мяса в него кладут колбасные изделия. Это может быть ветчина, копченая колбаса, сосиски.

50 мин

3.8

113

Борщ по-львовски

Мясо на косточке Сало Томатная паста Уксус Свекла Картофель Сосиски Лук Морковь Сахар Соль Перец

Этот рецепт приготовления борща по-львовски я часто про себя называю "мужским", - ведь это очень простая, быстрая, но в то же время неимоверно сытная, жирная и вкусная вариация всеми любимого блюда!

50 мин

–

5.0

Самый вкусный борщ

Вода Мясо для бульона Томатная паста Уксус Чеснок Капуста Картофель Морковь Свекла Луковица Лавровый лист Соль, перец, растительное масло

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

173

5.0

Борщ на свиных ребрышках

Свиные ребрышки Томат Сметана Растительное масло Зелень Томатная паста Чеснок Луковица Морковь Свекла Капуста Картофель Соль

Если вы любите сытные и вкусные первые блюда, то предлагаю вашему вниманию борщ на свиных ребрышках. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь традиционной славянской кухней.

2 ч. 30 мин

4.1

134

Гречневый суп с сосисками

Картофель Гречка Масло растительное Сосиски Лук Морковь Перец черный молотый Соль

Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.

40 мин

–

2.8

175

Борщ с курицей

Укроп Растительное масло Яблочный уксус Чеснок Лимонный сок Черный молотый перец Капуста Картофель Морковь Свекла Куриное филе Соль Лук репчатый Стебель сельдереяъ

Если вы хотите разнообразить привычный и всеми любимый борщ, предлагаю вам попробовать этот рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить борщ с курицей. Поверьте, никто не останется равнодушным!

1 ч.

–

4.5