Блюда из скумбрии - рецепты с фото на Повар.ру (314 рецептов скумбрии)

Вода Копченый лосось Лосось Скумбрия Томатная паста Оливки Соль Голова лосося Лук репчатый Огурец соленый Лавровый лист Лимон

Сборная рыбная солянка — отличное блюдо русской кухни. В классическом рецепте всегда использовалось несколько видов рыбы, минимум два. Суп получается наваристым и очень вкусным. Давайте приготовим?

45 мин

–

5.0

–

Сагудай из скумбрии

Масло растительное Уксус Соль Сахар Лук Скумбрия

Сагудай — это маринованная рыбка, которая подойдет в качестве закуски. Она идеальна под горячительные напитки и пиво. Также скумбрию можно подавать к ужину с различными гарнирами. Рекомендую!

8 ч.

–

4.2

–

Макрель в духовке

Макрель Масло оливковое Соль Специи Перец чили Паприка Лук Лимон Помидор

Макрель - это разновидность семейства скумбриевых рыб. Поэтому готовить ее не нужно бояться. Мясо имеет специфический запах, как и скумбрия. Прочитайте, как приготовить макрель в духовке.

1 ч.

–

5.0

97

Соленая скумбрия в рассоле

Вода Соль Сахар Скумбрия Луковица Специи

Не доверяете магазинной рыбке? Конечно, гораздо вкуснее получится домашняя, да и к тому же вы будете уверены в ее свежести. Как раз хочу предложить вам один простой и удачный рецепт. Запоминайте!

2 дн. 9 ч.

–

4.0

171

Засол скумбрии

Вода Скумбрия Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком

Соленую скумбрию всегда можно купить в любом магазине. Но если вы приготовите её дома, то будете уверены в свежести всех ингредиентов и соблюдении необходимых санитарных норм. Итак, солим скумбрию!

3 дн. 4 ч.

–

4.0

177

Салат с гречкой

Гречка Скумбрия Масло оливковое Маслины без косточек Мед Соль Чеснок Лук репчатый красный Листья свежего базилика Масло оливковое Соль Помидоры черри

Из гречки можно готовить не только кашу и суп. Я расскажу и покажу, как приготовить простой, экономный, полезный и очень вкусный салат с гречкой. Такой салат хранится в холодильнике в течение 4 дней.

2 ч.

–

5.0

–

Рыбный суп из скумбрии

Пекинская капуста Скумбрия Вода Томатный сок Соевый соус Перец чили Сахар Чеснок Имбирь Лук репчатый Зеленый лук

Скумбрия — отличная жирная рыба, которая обладает очень ярким вкусом. Я часто готовлю рыбный суп из скумбрии по рецепту, который приглянулся мне во Вьетнаме. Сегодня я охотно поделюсь им с вами.

40 мин

–

4.5

–

Скумбрия в духовке (вкусный обед)

Грибы Зелень Чеснок Скумбрия Лимон Лук Картофель Соль Перец

Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).

2 ч.

–

4.5

112

Скумбрия гриль

Тимьян Петрушка Оливковое масло Лимон Скумбрия Соль, перец

Я не очень люблю рыбу, но сегодня на прилавке наткнулась на свежую скумбрию и сразу же начала перебирать в голове рецепты, как приготовить скумбрию гриль. Делюсь одним из них. Рыбка вышла супер.

20 мин

–

5.0

197

Маринованная скумбрия в банке

Уксус Растительное масло Соль Чеснок Сахар Скумбрия Луковица Специи

Если вы не доверяете качеству купленной в магазине рыбы, тогда рекомендую обзавестись своим рецептом ее маринования в домашних условиях. Теперь всегда свежая и вкусная рыбка будет на вашем столе.

19 ч.

–

3.8

182

Копченая рыба (простой рецепт)

Рис Сахар Соль Чай черный Корица Скумбрия Соевый соус

Если вы любите копченую рыбу и всегда хотели узнать, как приготовить копченую рыбу дома, то сегодня у вас есть прекрасная возможность, чтобы осуществить желаемое.

19 ч.

–

5.0

201

Скумбрия соленая

Вода Соль Сахар Горчица в зернах Кориандр целый Скумбрия Лавровый лист Перец душистый горошком Перец горошком черный

Многие любят соленую рыбку и я не исключение. Но какое разочарование, когда покупаешь, приносишь домой, а она слишком соленая. Предлагаю приготовить скумбрию самостоятельно, это легко и быстро!

2 дн. 9 ч.

–

4.4

–

Рыбный суп с укропом

Рыбный бульон Морская рыба, филе Сметана Мука Сливочное масло Яйцо Укроп Соль

В моей семье рыбные супы любят не меньше мясных. А я — даже больше. Предпочитаю подобные блюда в скандинавском стиле со сливочным вкусом. Они всегда нежные и легко варятся. Убедитесь в этом сами!

40 мин

–

4.7

–

Скумбрия на костре в фольге

Масло растительное Скумбрия Специи Лимон Свежие овощи для гарнира

Альтернативой привычным и поднадоевшим уже шашлыкам может стать рыба или овощи на огне. Поэтому сегодня удовольствием поделюсь с вами секретом, как приготовить скумбрию на костре в фольге.

1 ч.

–

5.0

190

Скумбрия на решетке на углях

Корень имбиря Чеснок Итальянские травы Базилик Скумбрия Соль, перец Лимон

Когда начинается теплый сезон с отдыхом на природе, обязательно попробуйте, как приготовить скумбрию на решетке на углях. Мне кажется, что это даже вкуснее шашлыка :) Нежная, вкусная рыбка - супер!

2 ч.

–

4.7

167

Запеченная скумбрия

Масло оливковое Укроп Скумбрия Лимон Соль, перец

Сегодня я покажу вам, как приготовить запеченную скумбрию в духовке с дольками лимона. Блюдо получится нежным и очень ароматным. Запекать рыбку будем целой тушкой, поместив внутрь лимон. Готовим?

40 мин

–

3.3

234

Скумбрия фаршированная

Красная паста из специй Лимонный сок Чеснок Скумбрия Имбирь Соль, перец Растительное масло Лук Карри Томат Лимон

В Советском Союзе каждый четверг был рыбным днем, с тех пор прошло много времени, но любовь к рыбе у многих осталась по сей день. Рассказываю, как приготовить скумбрию фаршированную.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Скумбрия, тушенная с овощами

Помидоры черри Белое сухое вино Оливковое масло Каперсы Зелень петрушки Чеснок Оливки чёрные Скумбрия Соль Перец черный молотый

Хотите приготовить скумбрию в средиземноморском стиле? Рецепт приготовления этого блюда очень легкий, рыба получается нежной, сочной, очень вкусной. Для легкого ужина на двоих блюдо подходит идеально!

30 мин

–

3.5

162

Салат с кукурузой, рисом и копченой скумбрией

Кукуруза Рис Скумбрия Яйцо Луковица Соленый огурец Специи и майонез

Несложный, сытный и довольно оригинальный салатик хочу предложить вам на вооружение. Простые ингредиенты в интересном сочетании превращаются в потрясающее блюдо. Рекомендую попробовать повторить дома.

35 мин

–

4.0

–

Нежная и сочная скумбрия на мангале

Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Соль Перец Лук Лимон Скумбрия

Расскажу, как приготовить скумбрию на мангале, которая будет сочной, нежной и аппетитной. Этот рецепт очень простой, для пикника хорошая альтернатива шашлыку. Получается быстро и вкусно :)

1 ч.

–

4.8

185

Рыбка в "шубке"

Мука Растительное масло Соль Картофель Скумбрия Яйцо Тимьян Базилик Черный молотый перец

Любите рыбу и ищете новый рецепт её приготовления? Приготовьте рыбку в "шубке". Это название очень вкусного и необычного блюда. Подавать блюдо можно и без гарнира, ведь получается оно очень сытным.

50 мин

–

4.0

176

Лаваш со скумбрией

Скумбрия консервированная Твёрдый сыр Майонез Зеленый лук Укроп Яйцо Лаваш

Не раз уже меня спасала закуска из лаваша, когда внезапно в гости приходили друзья. Можно взять почти любую начинку: мясную, куриную, овощную или рыбную. Все будет идеально сочетаться, вот увидите!

30 мин

–

4.1

291

Cоленая скумбрия

Соль Горчица в зернах Паприка сладкая молотая Перец душистый Скумбрия Чеснок Лавровый лист

Соленая скумбрия, приготовленная в домашних условиях, получается намного лучше и вкуснее, чем магазинная. Рыбная закуска выйдет нежной, соленой, с приятным пряным ароматом. И готовить просто.

1 дн. 2 ч.

–

4.7

187

Скумбрия на мангале

Скумбрия Лимон Соль и перец

Чтобы разнообразить привычное мясное меню на природе, я предлагаю сделать рыбу. Отлично подойдет для этого скумбрия: в меру жирная, не очень костлявая, потрясающе вкусная! Очень рекомендую рецепт!

2 ч.

–

4.8

186

Скумбрия на барбекю

Скумбрия Соль Специи Черный молотый перец

Ничто не сравнится со свежим дымком на запечённой рыбе или мясе. Иногда, даже зимой, мы с мужем готовим на мангале. Если есть возможность сделать что-то подобное, то обязательно ею воспользуемся!

3 ч.

–

5.0

–

Салат из вареной фасоли

Картофель Фасоль вареная Лук Растительное масло Скумбрия копченая

Безумно вкусный и сытный салат из вареной фасоли для всей семьи — это отличная закуска на праздничный стол и не только! Смотрите, как его приготовить, и берите себе на заметку, не пожалеете!

45 мин

–

3.8

82

Скумбрия горячего копчения

Щепа Сахар Скумбрия Соль Лавровый лист Перец горошком

Вашему вниманию — рецепт приготовления скумбрии горячего копчения. Вкусная и сочная будет рыбка, которая ничем не уступает магазинным аналогам. С радостью расскажу, как я это делаю. Это просто!

1 ч.

–

3.0

–

Скумбрия в духовке с картошкой

Растительное масло Зелень Скумбрия Картофель Репчатый лук Сладкий перец Соль Приправа для рыбы

Скумбрия запеченная с картошкой — идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.

1 ч. 20 мин

–

4.3

139

Скумбрия, запеченная с сыром

Сыр Грибы Растительное масло Скумбрия Соль Специи для рыбы

Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!

1 ч.

–

4.0

219

Скумбрия в духовке

Белое сухое вино Зелень Оливковое масло Чеснок Скумбрия Соль Специи Лимон

Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!

35 мин

–

2.8

182

Салат из консервированной скумбрии

Майонез Рис Яйцо Консервы рыбные Соленые огурцы

Если не знаете, как приготовить салат из консервированной скумбрии, не отчаивайтесь, просто почитайте этот рецепт. Этот салат можно готовить на скорую руку, за исключением риса, который нужно варить.

1 ч.

–

4.8

–

Паштет из рыбных консервов

Тунец в масле Сыр твердый Сок лимона Куриное яйцо Луковица Соль, перец

Паштет из рыбных консервов – это прекрасная закуска, которая подойдет для праздничного или повседневного стола. Паштет можно подавать с хлебом, блинами, разными тарталетками.

15 мин

–

5.0

212

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Вода Масло растительное Яблочный уксус 6% Соль Мед Семена горчицы Скумбрия Морковь Лук Перец душистый горошком Гвоздика Лавровый лист

Как же может праздничное застолье обойтись без рыбной закуски? Правильно - никак! Спешите попробовать приготовить скумбрию, маринованную в домашних условиях. Рецепт прост, а результат отличный!

19 ч.

–

4.4

176

Копчение рыбы на природе

Соевый соус Сок лимона Масло оливковое Рыба

Копченая рыбка всегда очень вкусная. Этот запоминающийся аромат дымка ни с чем не спутаешь!.. Оказывается, ее можно приготовить и самостоятельно, без каких-то специальных приспособлений.

1 ч.

–

3.3

189

Запеченная скумбрия в фольге с морковкой

Соль Скумбрия Морковь Лук Лимон

Скумбрия – одна из самых полезных морских рыб, она богата Омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для работы клеток мозга. Предлагаю готовить скумбрию как можно чаще, и вот вам рецепт!

45 мин

–

4.3

155

Блины со скумбрией

Молоко Сыр Мука Базилик Чеснок Помидор Яблоко Скумбрия Яйцо Соль Сахар Рафинированное масло Луковица Разрыхлитель

Вот отличный рецепт, как приготовить блины со скумбрией. Блинное тесто получается тонким, а начинка — идеально сбалансированной по вкусу. Отличное сочетание рыбы, нежного творога и сочных томатов.

1 ч.

–

5.0

157

Скумбрия в духовке с грибами

Грибы Сыр Соевый соус Майонез Чеснок Скумбрия Луковица Лимон Соль Приправы Перец молотый Подсолнечное масло

Надоела обычная жареная рыба? Ищете интересный, простой и недорогой рецепт? Предлагаю узнать, как приготовить скумбрию в духовке с грибами. Получается очень вкусно, сытно и экономно.

4 ч.

–

4.5

173

Киш со скумбрией

Скумбрия Мука Молоко Масло Творог Шпинат Соль Яйцо

Узнайте, как приготовить киш со скумбрией, благодаря пошаговому рецепту с фотографиями. Получается вкусное, полезное и красивое блюдо, которое можно презентовать к праздничному столу и не только.

2 ч.

–

4.5

224

Скумбрия в тесте

Сметана Мука пшеничная Скумбрия Соль Подсолнечное масло Сода

Делимся отличным рецептом, как приготовить скумбрию в тесте. Благодаря такому способу рыба сохраняет все соки, получается нежной и очень вкусной. Если рыба свежая, то готовится все не более получаса.

3 ч. 30 мин

–

4.0

216

Карпаччо из скумбрии

Петрушка Кинза Скумбрия Лимон Белый перец Сахарный песок

Невероятно вкусная и пикантная закуска, которая готовится быстро и просто. Особенно это блюдо понравится любителям морепродуктов. Предлагаю рецепт, как приготовить карпаччо из скумбрии.

1 ч.

–

4.0

165

Скумбрия на углях

Масло оливковое Специи для рыбы Лайм Скумбрия Лук репчатый

Скумбрия на углях готовится очень просто. Если вы любите рыбу, но не хотите возиться с ее разделкой, то такой рецептик станет самым любимым. Отличное блюдо для всех, кто выбрался на пикник.

12 ч.

–

4.4

183

Скумбрия, запеченная в фольге

Соль и специи Сливочное масло Горчица Лук Скумбрия

Скумбрия — очень вкусная рыба, которую можно готовить в духовке на праздничный стол или просто на обед. В фольге рыба готовится в собственном жиру и получается восхитительно вкусной. Попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

3.5

–