Скумбрия на сковороде
Хочу предложить вам узнать, как сделать скумбрию на сковороде. Этот рецепт - как раз из тех, в которых нет ничего лишнего, ведь все гениальное - просто! Вот и здесь - румяная и аппетитная рыбка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 1 Штука
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Шаг 1
1. Рыбу разделяем на кусочки, достаем внутренности и кости, как положено. На сковороде равномерно распределяем масло салфеткой и разогреваем.
Шаг 2
2. Кусочки рыбы натирают солью, перцем и специями. Обжарим на раскаленной сковороде.
Шаг 3
3. Когда зарумянится, переворачиваем и столько же жарим с другой стороны.
Шаг 4
4. Готово! Подавайте горячим!
Похожий видео рецепт "Скумбрия на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
07.11.2014 09:46
Я тоже так люблю скумбрию жарить. Только я не заморачиваюсь с удалением костей. Просто режу как на стейки и жарю. Очень вкусно получается! :rolleyes:
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
20 мин
Форшмак из скумбрии
Рыба и морепродукты
5 ч. 0 мин
Скумбрия в горячем маринаде
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Холодная закуска из скумбрии
Рыба и морепродукты
10 мин
Скумбрия на гриле по-королевски
Рыба и морепродукты
1 ч. 20 мин
Рулет из скумбрии с овощами
Рыба и морепродукты / Овощи
2 дн. 9 ч. 0 мин
Скумбрия по-голландски
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Скумбрия, жаренная в кляре
Рыба и морепродукты
2 ч. 0 мин
Быстрая засолка скумбрии
Рыба и морепродукты