Скумбрия жареная на сковороде
Скумбрия жареная на сковороде - прекрасное обеденное блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром. Готовится очень быстро и подается к столу под пикантным соусом. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия свежая 1 штука
- Масло растительное По вкусу
- Соус соевый 90 мл
- Вино белое 90 мл
- Сахар 50 грамм
- Имбирь 10 грамм
- Чеснок 10 зубчиков
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
171 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Разделайте скумбрию на филе. Каждый кусочек присыпьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
Для соуса: тертый имбирь соединяем с измельченным чесноком, соевым соусом, вином, сахаром и перцем.
Шаг 4
Обжариваем скумбрию на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Вливаем соус, продолжаем готовить до загустения.
Шаг 5
Подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия жареная на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
9
Похожие рецепты
Скумбрия жареная
Скумбрия
Мука
Масло для жарки
Соль
Перец молотый
Сухие пряные специи
Из скумбрии можно творить на кухне истинные чудеса. Но если у вас нет времени на долгую готовку, то жареная скумбрия для вас - это, пожалуй, простейший способ вкусно приготовить скумбрию.
Скумбрия с картошкой на сковороде
Масло растительное
Приправа овощная
Скумбрия
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Замечательный обед или ужин для всей семьи можно приготовить на сковороде. Для этого отлично подойдет скумбрия и обычный картофель. Главное — обжаривайте рыбу и овощную нарезку отдельно друг от друга.
Скумбрия в кляре
Скумбрия
Мука
Молоко или вода
Масло для жарки
Яйцо
Соль
Приправы сухие
Перец черный
Скумбрия в кляре отличное блюдо, которое быстро улетучивается. Его едят с удовольствием даже те, кто не очень любит рыбу. Обычно рыбу обваливают в муке и жарят, но в кляре она вкуснее.
Скумбрия с морковью и луком
Томатный соус
Соевый соус
Скумбрия
Морковь
Перья зеленого лука
Перец
Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень красивое. Хорошая идея для полезного семейного обеда или ужина - простой рецепт скумбрии с морковью и луком, который требует не более 25 минут.
Тушеная скумбрия с луком и морковью
Скумбрия
Вода
Растительное масло
Перец горошком
Морковь
Репчатый лук
Соль
Лавровый лист
Тушеная скумбрия с луком и морковью отличная замена обыденной жареной рыбе или пресной вареной. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и полезное, а рыба просто тает во рту.
Скумбрия на луковой подушке
Масло растительное
Сок лимона
Скумбрия
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
По этому рецепту скумбрия получается не только вкусной, но и очень привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить даже на праздничный стол. Она отлично сочетается со всеми гарнирами.
Рыба, жареная в сухарях
Семга
Панировочные сухари
Мука
Яйца куриные
Перец черный молотый
Соль
Масло растительное
Не надо отказывать себе в удовольствии поесть вкуснейшей жареной рыбки в сухарях. Я уверен в этом, а потому ловите рецепт приготовления рыбы, жареной в сухарях.
Скумбрия в молоке
Молоко
Подсолнечное масло
Скумбрия
Лук репчатый
Морковь
Соль
Скумбрия — отличная промысловая рыба. Её варят, жарят, готовят во фритюре, солят, коптят и маринуют. Но давайте приготовим скумбрию в молоке, запеченную в духовке. Просто, полезно и очень вкусно!
Скумбрия на гриле по-королевски
Скумбрия
Чеснок
Чили порошок
Имбирь
Лимонный сок
Куркума
Горчица
Банановый лист
Что может быть вкуснее рыбки, приготовленной по-королевски с дымком, в выходной день! Скумбрия для этих целей подходит как нельзя лучше: цена не кусается, и при этом вкусовые качества порадуют.
Скумбрия по-царски
Желатин
Приправа для рыбы
Скумбрия
Яйца отварные
Морковь
Соленые или консервированные огурцы
Соль
Даже скромная рыбка скумбрия может стать "королевой стола", если приготовить её по этому рецепту, "скумбрия по-царски" готовится очень просто, а выглядит просто шикарно.
Скумбрия в горячем маринаде
Вода
Соль
Растительное масло
Уксус
Смесь перцев
Скумбрия
Луковица
Лавровый лист
Если вы не доверяете качеству покупной соленой рыбки, приготовьте самостоятельно скумбрию в горячем маринаде. Она получается удивительно мягкой, пикантной и очень вкусной. Рекомендую рецепт!