Скумбрия с болгарским перцем
Скумбрия с болгарским перцем - идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 2 штуки
- Помидоры 2-3 штук небольшие
- Скумбрия 1 штука на 2 порции
- Сыр 150-200 грамм
- Свежая зелень - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Специи - по вкусу соль, перец, кориандр, базилики
Калорийность
128 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготавливаем рыбу. Моем ее, чистим, потрошим и делим на 2 филейные части (2 порции).
Шаг 2
Затем рыбку натираем солью, перцем и другими специями (по вкусу), обваливаем в сухарях. Укладываем в форму для выпекания, затянутую фольгой. На скумбрию выкладываем лук, нарезанный кольцами.
Шаг 3
На лук выкладываем соломкой порезанный перец и мякоть помидоров. В данном случае используются замороженные помидоры.
Шаг 4
Затем в рыбку добавляем немного водички, укрываем ее фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем рыбку достаем, обильно посыпаем натертым сыром и отправляем обратно еще на 10 минут.
Шаг 5
Скумбрию с болгарским перцем подаем сразу в теплом виде. Не забудьте посыпать свежей зеленью.
Видео рецепт "Скумбрия с болгарским перцем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
26
виктор
01.09.2012 18:17
А я решил воспользоватся этим рецептом в выходной день. Понравился ужин-на который я и приготовил скумбрию. Готовьте-не пожалеете.
Похожие рецепты
Скумбрия, запеченная с овощами
Скумбрия
Болгарский перец
Лук
Помидоры черри
Зеленый горошек
Зелень
Соль и специи
Скумбрия с овощами считается разновидностью рагу. В данном рецепте скумбрия в тандеме с зеленым горошком, болгарским перцем и помидорами. Рыба запекается с овощами, но предварительно все обжаривается.
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Скумбрия
Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец
Зелень
Соль, перец черный молотый
Красивое и праздничное блюдо можно приготовить за короткое время, я расскажу вам, как это сделать вкусно и легко. Смотрите рецепт, сегодня у нас рыба с сыром и овощами!
Скумбрия с овощами в фольге
Растительное масло
Зелень
Скумбрия
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Фаршированная рыба - это не только полезно, но и очень вкусно. Предлагаю на заметку отличный рецепт приготовления скумбрии с овощами в фольге - аппетитное и доступное блюдо.
Скумбрия на овощной подушке
Лимон
Чеснок
Масло подсолнечное
Картофель
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Скумбрия
Скумбрия, приготовленная в духовке, получается не только полезной, но и вкусной. Овощи дают приятный аромат и сочность готовому блюду. Так же, удобно готовить основное блюдо и гарнир одновременно.
Скумбрия, фаршированная овощами
Фасоль стручковая
Растительное масло
Скумбрия крупная
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Специи
Соль
Предлагаю рецепт очень ароматного и вкусного блюда из скумбрии. Овощи для рыбы могут быть разными, я обычно добавляю сезонные летом, замороженные - зимой.
Скумбрия запечённая с баклажанами
Сыр
Скумбрия
Баклажан
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец
Хотите приготовить вкусный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Вкуснейшая скумбрия с овощами точно порадует ваших близких. Попробуйте!
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой
Скумбрия малосольная
Томатная паста
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Укроп
Соль
Лук репчатый
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой понравится всем любителям маринованной рыбки. Это отличное дополнение к вареной или запеченной картошечке.
Скумбрия Гордона Рамзи
Молодой картофель
Оливковое масло
Чеснок
Белый винный уксус
Паприка
Морская соль
Черный перец
Скумбрия
Зеленый лук
Шафран
К рецептам Гордона Рамзи я отношусь с большим доверием, они всегда простые, быстрые и очень вкусные. Делюсь рецептом великого мастера кулинарии.
Салат из скумбрии
Майонез
Укроп
Зелень чеснока пучок
Горчица
Картофель
Сельдерей
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Скумбрия соленая
Этот салат мне нравится за сбалансированный вкус. В нем есть все, что нужно: картофель для сытного салата, сельдерей для "свежести", лук для остроты и зелень. Попробуйте и оцените!
Салат со скумбрией на зиму
Уксус 9%
Чеснок
Скумбрия
Помидор
Лук репчатый
Кабачок
Перец черный горошек
Соль
Лавровый лист
Немногие заготавливают рыбные блюда на зиму и совершенно зря! Салат со скумбрией на зиму получается не только вкусным, но и чрезвычайно аппетитным - вы можете разогреть и подать его на обед или ужин.
Скумбрия с желатином и морковью
Подсолнечное масло
Желатин
Морковь
Скумбрия
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Скумбрия с желатином и морковью - отличная холодная закуска, которую можно подать к столу в будни и праздники. Нежная, вкусная скумбрия с овощами.