Скумбрия с болгарским перцем

Скумбрия с болгарским перцем - идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 2 штуки
Помидоры 2-3 штук небольшие
Скумбрия 1 штука на 2 порции
Сыр 150-200 грамм
Свежая зелень - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Репчатый лук 1 штука
Специи - по вкусу соль, перец, кориандр, базилики

Количество порций

Калорийность

128 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготавливаем рыбу. Моем ее, чистим, потрошим и делим на 2 филейные части (2 порции).

Шаг 2

Затем рыбку натираем солью, перцем и другими специями (по вкусу), обваливаем в сухарях. Укладываем в форму для выпекания, затянутую фольгой. На скумбрию выкладываем лук, нарезанный кольцами.

Шаг 3

На лук выкладываем соломкой порезанный перец и мякоть помидоров. В данном случае используются замороженные помидоры.

Шаг 4

Затем в рыбку добавляем немного водички, укрываем ее фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем рыбку достаем, обильно посыпаем натертым сыром и отправляем обратно еще на 10 минут.