Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

1 ч.

1

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Румяная и сочная скумбрия получится еще вкуснее, если вы запечете ее с паприкой и чесноком. Рыбка пропитается ароматами специй и пряностей, приобретет золотистую корочку и яркий вкус. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2-3 зубчиков
Скумбрия 1 штука
Соль 3 щепотки
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка
Паприка молотая 1/2 ч. ложки

Калорийность

225 ккал

Калорийность

12 г

Белки

23 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок можно использовать сушеный молотый. Скумбрию разморозьте заранее, если приобретали замороженной.

Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок можно использовать сушеный молотый. Скумбрию разморозьте заранее, если приобретали замороженной.

Шаг 2

Очистите зубчики чеснока от шелухи и промойте, спрессуйте их в тарелку или миску. Всыпьте туда же соль, молотый черный перец и молотую паприку. По желанию можно добавить и другие сушеные пряности, но не крупного помола. Влейте растительное масло и перемешайте.

Очистите зубчики чеснока от шелухи и промойте, спрессуйте их в тарелку или миску. Всыпьте туда же соль, молотый черный перец и молотую паприку. По желанию можно добавить и другие сушеные пряности, но не крупного помола. Влейте растительное масло и перемешайте.

Шаг 3

С тушки скумбрии срежьте голову и хвост, выпотрошите рыбку и удалите черную пленку внутри. Тщательно промойте тушку внутри и снаружи. Выложите в растительное масло со специями и смажьте им ее внутри. Оставьте для маринования на 30 минут.

С тушки скумбрии срежьте голову и хвост, выпотрошите рыбку и удалите черную пленку внутри. Тщательно промойте тушку внутри и снаружи. Выложите в растительное масло со специями и смажьте им ее внутри. Оставьте для маринования на 30 минут.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите скумбрию в форму, а форму поместите в духовку на 30-35 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите скумбрию в форму, а форму поместите в духовку на 30-35 минут.

Шаг 5

Следите за тем, чтобы рыбка не подгорела. Скумбрия должна отлично подрумяниться и пропечься внутри. Извлеките форму из духовки и слегка остудите блюдо.

Следите за тем, чтобы рыбка не подгорела. Скумбрия должна отлично подрумяниться и пропечься внутри. Извлеките форму из духовки и слегка остудите блюдо.

Шаг 6

Выложите запеченную скумбрию на тарелку, подайте теплой с любым овощным гарниром.

Выложите запеченную скумбрию на тарелку, подайте теплой с любым овощным гарниром.

Видео рецепт "Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой"

Видео рецепт Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Скумбрия Гордона Рамзи

Скумбрия Молодой картофель Оливковое масло Чеснок Белый винный уксус Паприка Морская соль Черный перец Зеленый лук Шафран

К рецептам Гордона Рамзи я отношусь с большим доверием, они всегда простые, быстрые и очень вкусные. Делюсь рецептом великого мастера кулинарии.

1 ч. 30 мин

4.3

208

Скумбрия, запеченная с грибами

Шампиньоны замороженные Масло растительное Зелень Скумбрия замороженная Лук репчатый Лимон Соль, перец, специи

Скумбрия — великолепный вид морской рыбы. Её мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки.

1 ч.

4.4

–

Запеченная скумбрия "Краски осени"

Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук Морковь Помидор Лимон Скумбрия Перец черный молотый

Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!

30 мин

5.0

129

Скумбрия под чесночным соусом

Сливки Укроп Подсолнечное масло Скумбрия Чеснок Соль, перец

Даже если вы не большой любитель скумбрии, обратите внимание на один из самых вкусных и простых методов ее приготовления. Расскажу о рецепте, как приготовить скумбрию под чесночным соусом.

30 мин

3.0

196

Скумбрия в духовке

Белое сухое вино Зелень Оливковое масло Чеснок Лимон Скумбрия Соль Специи

Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!

35 мин

2.8

182

Пряная скумбрия

Имбирь Карри Тмин Кориандр Перец белый Скумбрия Соль

Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю!

30 мин

5.0

195

Скумбрия запеченная в пергаменте

Растительное масло Скумбрия Лук репчатый Морковь Лимонный сок Соль

Скумбрия — отличная промысловая рыба. В меру жирная, с небольшим количеством костей и плотной мякотью. Её жарят, коптят, солят, маринуют, варят. Сегодня она у меня запеченная в пергаменте.

1 ч.

4.2

–

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Сыр Растительное масло Чеснок Морковь Болгарский перец Скумбрия Зелень Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Красивое и праздничное блюдо можно приготовить за короткое время, я расскажу вам, как это сделать вкусно и легко. Смотрите рецепт, сегодня у нас рыба с сыром и овощами!

1 ч.

4.6

191

Скумбрия с болгарским перцем

Сыр Болгарский перец Помидоры Скумбрия Свежая зелень Оливковое масло Репчатый лук Специи

Скумбрия с болгарским перцем - идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

1 ч.

4.8

–

Скумбрия в вине

Вода Вино белое сухое Лимон Морковь Помидор Скумбрия Соль Лук репчатый Перец свежемолотый

Скумбрия, запеченная с овощами - это всегда вкусно, полезно и красочно! Отличное блюдо, чтобы поднять себе настроение на ужин. Предлагаю приготовить "взрослый вариант" запеченной рыбы - с вином!

45 мин

5.0

–

Скумбрия запеченная с баклажанами

Лимон Растительное масло Скумбрия Баклажан Морковь Соль Перец

Простых и доступных блюд на каждый день в кулинарной копилке просто не может быть много. Согласны? Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить скумбрию запеченную с баклажанами. Стоит попробовать!

50 мин

5.0

–

Рулет из скумбрии

Чеснок Соль Мускатный орех молотый Перец черный молотый Перец душистый молотый Филе скумбрии

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.

30 мин

5.0

–

×