Котлеты из скумбрии
Не знаете, чего бы еще вкусненького приготовить из рыбы? Незамысловатый рецепт котлет из скумбрии выручит вас и вы сможете удивить гостей блюдом, с сюрпризом внутри.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Скумбрия 2 Штуки
- Мука 100 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Петрушка 150 Грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Моем и чистим рыбку.
Шаг 2
Картошку режем кубиками, отвариваем.
Шаг 3
Затем трем на мелкой терке.
Шаг 4
Лук режем мелко и обжариваем.
Шаг 5
Вилкой измельчите рыбу, добавьте к картофелю.
Шаг 6
Затем лук.
Шаг 7
Вбейте яйцо, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Шаг 8
В блендере смешайте сливочное масло и зелень. Полученную массу оставьте в холодильнике минут на 15.
Шаг 9
Лепим котлеты, а внутрь закладываем начинку.
Шаг 10
Получается вот так.
Шаг 11
Хорошо вываляйте котлеты в муке и обжаривайте с двух сторон до приятного золотистого цвета.
Шаг 12
Готовые котлеты из скумбрии украсьте зеленью или подавайте с легким гарниром. Приятного аппетита)
Видео рецепт "Котлеты из скумбрии"
