Паштет из копчёной скумбрии

Любители копчёной рыбки обязательно оценят этот рецепт. Паштет подойдёт и для будней, и для праздника. Для посиделок с друзьями или семейной трапезы, на завтрак или ужин — везде будет кстати.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 1 Штука
копчёная
Лук 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
варёное
Масло сливочное 30 Грамм
Перец молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

187 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Масло заранее размягчите при комнатной температуре. Яйца отварите и остудите.

Шаг 2

Разделайте рыбу на филе и нарежьте кусочками. Филе тщательно просмотрите, чтобы не было мелких косточек.

Шаг 3

Яйца и масло пропустите через мясорубку. Я использую крупную решетку, но если хотите, чтобы паштет был более однородный, то берите решётку с мелкими отверстиями.