Скумбрия в масле
5 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Kamenevaa

Скумбрия в масле

Простая, очень вкусная, просто изумительная заготовка - скумбрия в масле. Готовить скумбрию очень просто, она получается настолько вкусной, что оторваться от банки будет очень сложно, поверьте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 350 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Душистый перец, перец горошком 4 Штуки
  • Масло растительное 80  Миллилитров
  • Морковь 30 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Рыбу разморозьте. Банку 0,5 литра простерилизуйте удобным способом.

Подготовьте ингредиенты. Рыбу разморозьте. Банку 0,5 литра простерилизуйте удобным способом.

Шаг 2

Очистите рыбу, удалите внутренности, сполосните и просушите. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, порционными.

Очистите рыбу, удалите внутренности, сполосните и просушите. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, порционными.

Шаг 3

На дно стерильной банки выложите лавровый лист, немного моркови, перец.

На дно стерильной банки выложите лавровый лист, немного моркови, перец.

Шаг 4

Наполните банку скумбрией.

Наполните банку скумбрией.

Шаг 5

Засыпьте в банку сахар и соль, влейте масло.

Засыпьте в банку сахар и соль, влейте масло.

Шаг 6

Стерилизуйте заготовку 4 часа с момента закипания.

Стерилизуйте заготовку 4 часа с момента закипания.

Шаг 7

Спустя время аккуратно достаньте банку из кастрюли.

Спустя время аккуратно достаньте банку из кастрюли.

Шаг 8

Сразу закатайте банку крышкой, поставьте дном вверх, укутайте, оставьте на сутки. После храните в погребе.

Сразу закатайте банку крышкой, поставьте дном вверх, укутайте, оставьте на сутки. После храните в погребе.

Шаг 9

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Скумбрия в масле"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×