Шашлык
Шашлык с бальзамическим уксусом
Свинина
Масло растительное
Бальзамический уксус
Специи
Мед
Горчица
Соль
Шашлык с этим маринадом получается невероятно мягким. В результате: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту, останетесь в восторге!
Шашлык на решетке в духовке
Куриное филе
Соевый соус
Сметана
Зелень
Базилик сушеный
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Если у вас нет мангала, то приготовить отличный шашлык можно в духовке. Все очень просто и относительно быстро. Берите на заметку мой рецепт!
Жал блюдо
Печень барана
Курдюк
Молотый черный перец
Молотая зира
Жал блюдо - это шашлык из бараньей печени, который готовится особым старинным способом. На Кавказе шашлык делают из самых разных продуктов и каждый из них - произведение кулинарного искусства.
Шашлык в томатном маринаде
Свинина
Кетчуп
Соль
Перец душистый молотый
Лавровый лист
Лук репчатый
Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом шашлыка, который можно готовить как на мангале, так и в духовке или на гриле. Изюминкой этого шашлыка является оригинальный томатный маринад.
Шашлык в лимонно-луковом маринаде
Свинина
Лук репчатый
Лимонный сок
Укроп
Соль
Перец молотый
Если вы не знаете, как мариновать шашлык, то очень рекомендую приготовить его по этому рецепту. Мясо получается нежное, сочное и очень вкусное!
Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
Помидоры черри
Мясо ягненка
Лимонная цедра
Молотый кориандр
Молотая корица
Соль и молотый перец
Мята
Существует множество вариантов шашлыков, и я предлагаю вам еще один. Мясо молодого ягненка маринуется с лимонной цедрой и специями, получается нежное и сочное, с тонким ароматом мяты.
Шашлык из курицы с сосисками
Куриное филе
Соус "Тартар"
Соус "Барбекю"
Специи для шашлыка
Сосиски
Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов: быстрый и очень вкусный шашлык из курицы с сосисками. Мариновать нужно только курочку, не менее двух часов в холодильнике. Итак, смотрим!
Армянский шашлык
Баранина
Томатная паста
Армянские специи
Петрушка
Чеснок
Лук
Соль, черный молотый перец
Один из самых вкусных шашлыков, что мне приходилось пробовать, готовили армяне. Может в этом нет никакой закономерности, но все же раздобыл рецепт. Так что делюсь, как приготовить армянский шашлык.
Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук
Сегодня модно готовить вегетарианские шашлыки из овощей. Также их можно жарить параллельно с мясными. Для их приготовления иногда используют маринад, чтобы придать овощам неповторимый аромат.
Куриная грудка с кабачками
Курица
Мед
Соевый соус
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Кабачок
Специи
Нежное, вкусное куриное мясо возможно приготовить не только на мангале. В холодные зимние вечера порадуйте себя приятной альтернативой. Сейчас я расскажу, как приготовить куриную грудку с кабачками.
Куриные шашлычки в духовке на шпажках
Курица
Майонез
Дижонская горчица
Соль
Приправа для курицы
Если нет возможности приготовить куриный шашлычок на мангале, не расстраивайтесь! Не менее вкусным он получится в духовке, особенно если есть у вас есть функция гриля.
Шашлык из креветок на сковороде
Креветки
Масло оливковое
Чеснок
Соус соевый
Сахар
Соль
Красный перец хлопьями
Предлагаю вам очень оригинальный и интересный способ приготовления креветок. Вы приготовите такой шашлык легко и быстро, останется только собрать хорошую компания и устроить небольшую вечеринку.
Диетический шашлык
Мясо
Кефир или йогурт
Укроп свежий
Петрушка
Соль
Базилик свежий
Чеснок
Специи
Мясо, запеченное на углях — это, конечно, классно, но не каждому здоровье позволяет лопать жирную свинину да еще и с зажаристой корочкой. Как сделать диетический шашлык, сохранив все питательные вещества и вкусовые качества мяса? Ничего сложного — просто следуйте инструкции!;)
Овощной шашлык в кляре
Вода
Гороховая мука
Адыгейский сыр
Пшеничная мука
Соль
Сода
Кумин
Черный перец
Асафетида
Помидоры
Картошка
Кабачок
Баклажан
Болгарский перец
Овощной шашлык в кляре - вкусное и оригинальное вегетарианское блюдо, которое вы можете без особого труда приготовить дома на кухне.
Шашлык по-абхазски
Баранина
Соль, перец
Помидор
Болгарский перец
Лук
Уксус
Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык готовится из баранины.
Шашлык по-турецки
Баранина
Томатная паста
Иссот
Кимьон
Чеснок
Перец черный
Лук
Помидор
Соль
Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт!
Куриный шашлык с ананасом
Кетчуп
Соевый соус
Коричневый сахар
Куриная грудка
Ананас
Апельсин
Корень имбиря 5 см
Куриный шашлык с ананасом - волшебно вкусный и нежный, а также немного экзотический шашлычок из курицы, который несложно приготовить в домашних условиях. Получается не хуже, чем на открытых углях.
Шашлык из ягненка
Плечо ягненка
Уксус
Вода
Сок лимона
Чеснок
Перец черный молотый
Орегано (душица)
Соль
Лук
Лавровый лист
Шашлык из ягненка маринуется в лимонном соке и уксусе, соль добавим в последний момент. Так сохраняется чудесный вкус мяса и оно становится особенно нежным. Маринуем 4 часа, а затем жарим на гриле.
Шашлык по-карски
Свинина
Растительное масло
Коньяк
Лимон
Пряные приправы
Лук
Помидор
Свиная жировая сетка
Великолепный и замечательный шашлык по-карски - блюдо специально для тех, кто любит и ценит шашлык. Особенность приготовления его заключается в том, что готовится шашлык целым куском. Очень вкусно!
Шашлык из свинины в сметанном маринаде
Свинина
Сметанa
Приправа для мяса
Лук репчатый
Перец черный молотый
Шашлык из свинины станет главным блюдом на пикнике или каком-нибудь застолье на природе. Маринуйте его в сметане и луке — получится неимоверно вкусно!
Мужской торт из шашлыка
Свинина
Капуста
Соус барбекю
Кетчуп
Масло растительное
Приправа для мяса
Лук репчатый
Укроп
Соль
Кто же откажется от такого сочного и ароматного торта из шашлыков? Его можно приготовить за 10 минут, если вы уже собрались на пикник. Для этого вам потребуются сами шашлыки и капустный салат!
Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке
Куриное филе
Кефир
Соевый соус
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю рецепт нежных, сочных куриных шашлычков на шпажках. При этом мангал вам не понадобится. Готовим в обычной газовой или электрической духовке. А в качестве маринада отлично подойдет кефир.
Шашлычки из индейки с помидорами черри в духовке
Филе индейки
Помидоры черри
Масло оливковое
Сушеный орегано
Сок лимона
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное горячее блюдо из индейки. Индейка на шпажках с помидорами — прекрасное угощение для большой компании. А также вкусный и полезный ужин для всей семьи.
Шашлык из сердечек индейки на мангале
Сердечки индюшиные
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Побаловать себя вкусным шашлыком из сердечек индейки можно не только в весеннее время. Блюдо получается прожаренным, румяным и очень сочным, благодаря жирному маринаду из майонеза и репчатого лука.
Шашлык на красном вине
Подчеревок
Вино красное
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Сочный и ароматный шашлык лучше всего замариновать в красном вине. Вино при этом выбирайте столовое, не сладкое, чтобы мясо получилось слегка кисловатым на вкус. Можно использовать красное шампанское.
Шашлык по-итальянски
Свинина
Сыр
Зелень
Ликер "Амаретто"
Масло растительное
Паприка
Специи для мяса
Соль
Шашлык в Италии не распространен. Его можно встретить на юге страны, в качестве уличной еды. Одним из таких рецептов я поделюсь с вами. Этот шашлык называют — "Бомбетта". Готовится легко и просто!
Шашлык из печени говядины на мангале
Печень говяжья
Сало
Чеснок
Хмели-сунели
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Шашлык, приготовленный из печени говядины, готовится легко и очень просто. Субпродукт славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом.
Шашлык в яблочном маринаде
Свинина
Яблоки
Чеснок
Лук репчатый
Лимон
Соль
Смесь перцев
В сезон пикников обязательно попробуйте новый рецепт шашлыка. Для маринада используются свежие яблоки, чеснок и лук. В результате получается отменное блюдо с изумительным ароматом. Делюсь!
Шашлык из печени с салом
Печень говяжья
Курдючное сало
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Из очередной командировки в Узбекистан, друзья привезли рецепт шашлыка из печени с салом. Очень простой в приготовлении, а вкус понравится любителям экспериментов и блюд из субпродуктов. Делюсь!
Мягкий шашлык из свинины
Мякоть свинины
Вода
Уксусная эссенция
Лук
Соль
Специи для шашлыка
Хочу предложить очень удачный рецепт, как приготовить мягкий шашлык из свинины. Если у вас нет возможности использовать мангал, то воспользуйтесь грилем.
Шашлык с майонезом и лимоном
Свинина
Майонез
Зелень
Лук репчатый
Лимон
Соль
Перец черный
Для любителей экспериментов предлагаю вариант шашлыка в майонезе и лимоне. Активное время приготовления небольшое, а время маринования не менее 12 часов. Готовим!
Куриные рулетики на мангале
Куриное филе
Помидоры черри
Сало свиное
Уксус яблочный
Соевый соус
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Хотите удивить вкусным, сочным куриным филе на мангале? Приготовьте из него рулетики. Такое блюдо получается очень нежным и тающими во рту. Делюсь рецептом!
Шашлык в чайном маринаде
Свинина
Вода
Чайная заварка
Аджика
Лук репчатый
Соль
Когда есть возможность, то я обязательно экспериментирую с маринадом для шашлыка. Сегодня предлагаю приготовить один из удачных вариантов чайного маринада. Берите на заметку!