Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
Существует множество вариантов шашлыков, и я предлагаю вам еще один. Мясо молодого ягненка маринуется с лимонной цедрой и специями, получается нежное и сочное, с тонким ароматом мяты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо ягненка 450 грамм
- Лимонная цедра 2 ч. ложки
- Молотый кориандр 1/2 ч. ложки
- Молотая корица 1/4 ч. ложки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Помидоры черри 500 грамм
- Мята 12 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте мясо на кусочки.
Шаг 2
Смешайте мясо с цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Оставьте минут на 30.
Шаг 3
На шампуры насадите мясо, чередуя с помидорами черри и свежими листьями мяты.
Шаг 4
Обжарьте на гриле или на мангале до готовности. Подавайте с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
9
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Шашлык из рыбы с помидорами черри
Филе рыбы
Помидоры черри
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Соль, перец
Шашлык из рыбы может быть не менее вкусным, чем мясной. Замаринуйте кусочки рыбного филе в специях, обжарьте с помидорами на гриле и смажьте чесночным маслом для аромата. Будет очень вкусно! Смотрите!
Шашлык из ягненка
Плечо ягненка
Уксус
Вода
Сок лимона
Чеснок
Перец черный молотый
Орегано (душица)
Соль
Лук
Лавровый лист
Шашлык из ягненка маринуется в лимонном соке и уксусе, соль добавим в последний момент. Так сохраняется чудесный вкус мяса и оно становится особенно нежным. Маринуем 4 часа, а затем жарим на гриле.
Шашлык из свинины с помидорами
Свиная шейка
Помидоры красные
Морская соль
Молотый черный перец
Репчатый лук
Рецепт приготовления шашлыка из свинины. Всем любителям приготовления мяса на природе, данное блюдо придется по вкусу. Чтобы приготовить отличный шашлык из свинины лучше всего взять свиную шейку.
Шашлык из курицы с помидорами черри
Куриное филе
Майонез "Махеевъ" с лимонным соком
Помидоры черри
Соль, перец
Кетчуп "Махеевъ" шашлычный
Шашлык из курицы с помидорами черри - восхитительно сочный и нежный шашлык, фишка которого - в до безумия простом, но очень удачном маринаде. Маринуется быстро, получается - очень вкусно.
Шашлык из помидоров
Масло оливковое
Помидоры
Базилик
Соль
Перец черный свежемолотый
Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме.
Полинезийский шашлык
Бекон
Вода
Белый рис
Соевый соус
Мед
Черный перец
Имбирь
Ананас
Куриная грудка
Помидоры черри
Лимонный сок
Петрушка
Красный перец
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
