Шашлык из телятины на минеральной воде
В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 1 Килограмм
- Луковица 3-5 Штук
-
Минералка
1 Литр
газированная - Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками.
Шаг 2
2. Очистите и измельчите лук.
Шаг 3
3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.
Шаг 4
4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.
Шаг 5
5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.
Шаг 6
6. И жарьте на углях до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Sigma002
21.07.2019 17:52
Никогда бы не подумала, что так легко можно приготовить вкусный шашлык. Один момент: пару часов увеличила на ночь. Здесь мясо просто тающее! ![]()
1lona
03.07.2017 17:00
Сам рецепт хороший, но лук я бы порезала колечками, чтобы потом его пожарить вместе с мясом))
