Шашлык из телятины на минеральной воде
3 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Шашлык из телятины на минеральной воде

В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Телятина 1 Килограмм
  • Луковица 3-5 Штук
  • Минералка 1 Литр
    газированная
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками.

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками.

Шаг 2

2. Очистите и измельчите лук.

2. Очистите и измельчите лук.

Шаг 3

3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.

3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.

Шаг 4

4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.

4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.

Шаг 5

5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.

5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.

Шаг 6

6. И жарьте на углях до готовности.
Приятного аппетита!

6. И жарьте на углях до готовности. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Кристина
21.07.2019 17:52
Никогда бы не подумала, что так легко можно приготовить вкусный шашлык. Один момент: пару часов увеличила на ночь. Здесь мясо просто тающее!
1lona
03.07.2017 17:00
Сам рецепт хороший, но лук я бы порезала колечками, чтобы потом его пожарить вместе с мясом))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×