Шашлык в луковом маринаде с минералкой

Name: Шашлык в луковом маринаде с минералкой
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 5-6
Ingredients: Свинина — 2 Килограмма (окорок); Лук репчатый — 5-6 Штук; Минеральная вода — 700 Миллилитров (газированная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу

Классический шашлык готовится из мяса свинины, которое достаточно жирное и нежное. Мясо прекрасно впитывает в себя аромат лука и становится нежнее от газов минералки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 2 Килограмма
окорок
Лук репчатый 5-6 Штук
Минеральная вода 700 Миллилитров
газированная
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Шаг 1

Свинину нарежьте на порционные куски.

Шаг 2

Нарежьте лук полукольцами.

Шаг 3

Лук разомните руками. Смешайте с мясом и оставьте постоять 1 час.

Шаг 4

Затем налейте минеральную воду и хорошо перемешайте. Дайте постоять ещё 1 час.

Шаг 5

Замаринованное мясо посолите, добавьте перец. Хорошо перемешайте. Нанизывайте на шампуры и готовьте на горячих углях, периодически переворачивая. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Диля

27.03.2020 11:55

Очень сочно и вкусно!