Шашлык на минералке с уксусом

4 ч. 20 мин

3

Шашлык на минералке с уксусом

Предлагаю приготовить один из самых простых и быстрых рецептов шашлыка. Для маринада потребуется минералка, яблочный уксус и лук. За три часа мясо отлично пропитывается специями и маринадом. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1500-1700 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 штуки крупные
Специи По вкусу для шашлыка
Уксус яблочный 6-8 ст. ложек
Минеральная вода 1 ст. ложка стакан объемом 250 мл., сильногазированная

Калорийность

210 ккал

Калорийность

19 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте на средние кусочки. Переложите в чашу. Добавьте по вкусу специи для шашлыка.

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте на средние кусочки. Переложите в чашу. Добавьте по вкусу специи для шашлыка.

Шаг 3

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4

Добавьте лук к мясу. Перемешайте. Влейте уксус, минеральную воду. "Помассируйте" мясо в течение 3-5 минут.

Добавьте лук к мясу. Перемешайте. Влейте уксус, минеральную воду. "Помассируйте" мясо в течение 3-5 минут.

Шаг 5

Чашу затяните плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 3 часа.

Чашу затяните плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 3 часа.

Шаг 6

Подготовьте мангал. Когда угли станут "седыми", насадите на шампуры мясо. Мясо на шампурах натрите солью со всех сторон. Разложите на мангале и обжаривайте шашлык, периодически переворачивая.

Подготовьте мангал. Когда угли станут "седыми", насадите на шампуры мясо. Мясо на шампурах натрите солью со всех сторон. Разложите на мангале и обжаривайте шашлык, периодически переворачивая.

Шаг 7

Готовность шашлыка проверьте проткнув кусочек мяса ножом. Должен выделиться прозрачный сок. Снимите с огня и сразу же подавайте на стол.

Готовность шашлыка проверьте проткнув кусочек мяса ножом. Должен выделиться прозрачный сок. Снимите с огня и сразу же подавайте на стол.

Шаг 8

К шашлыку подайте свежие овощи и маринованный лук с зеленью. Приятного аппетита!

К шашлыку подайте свежие овощи и маринованный лук с зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык на минералке с уксусом"

Видео рецепт Шашлык на минералке с уксусом

Оценить рецепт

5.0 7

Похожие рецепты

Шашлык из свинины в минералке

Свиная шейка Лук Минеральная вода Перец молотый Семена кинзы Смесь из сушенных помидоров и паприки Соль

Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами!

2 ч.

4.0

–

Шашлык в винном уксусе

Свиная шейка Винный уксус Соевый соус Соль Лук репчатый Перец черный

Рецепт шашлыка в винном уксусе уже можно назвать классическим, по этому рецепту мясо всегда получается нежным, сочным, вкусным и ароматным. Ингредиентов для маринада потребуется совсем мало.

6 ч.

4.0

38

Куриный шашлык на минералке

Курица Газированная минеральная вода Лук Растительное масло Соль Специи для шашлыка

Пора шашлыков и гриля продолжается, поэтому не прекращаем делиться рецептами маринадов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный шашлык на минералке. Такой маринад идеально подходит для птицы.

4 ч.

4.3

–

Маринад для шашлыка с минеральной водой

Минеральная вода газированная Лимон Лук Перец черный свежемолотый Соль

Маринад для шашлыка с минеральной водой позволяет нам радоваться мягким, нежным и сочным мясом. Газированная минеральная вода делает свое дело отлично, мясо маринуется постепенно и равномерно.

15 мин

3.6

–

Шашлык из свинины на минералке с лимоном

Минеральная вода Свинина Лук репчатый Лимон Соль Перец черный

В моей копилке рецептов по маринованию мяса, есть отличный вариант шашлыка из свинины на минералке с лимоном. Мне он полюбился за скорость и нежнейший вкус. Обязательно попробуйте!

2 ч. 20 мин

3.9

40

Шашлык в луковом маринаде с минералкой

Свинина Минеральная вода Лук репчатый Соль Перец

Классический шашлык готовится из мяса свинины, которое достаточно жирное и нежное. Мясо прекрасно впитывает в себя аромат лука и становится нежнее от газов минералки.

3 ч.

4.6

21

Шашлык из курицы на минеральной воде

Вода минеральная Кефир или йогурт Чеснок Курица Луковица Соль Специи

Хочу рассказать вам один очень удачный способ, как приготовить шашлык из курицы на минеральной воде, чтобы он получился сочным, нежным и вкусным. Для разнообразия меню на пикник — чудесная идея.

12 ч.

3.7

–

Лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины

Лук Лимон Майонез Соль Специи

Самый лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины представлен в этом рецепте. На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться неудачным, но из всех вариантов маринования мяса этот лучший!

4 ч.

3.6

41

Быстрое маринование шашлыка

Свинина Вода минеральная Лук репчатый Соль и перец Специи к шашлыку

Простой и быстрый способ замариновать шашлык. В данном случае маринуем свинину со специями и луком в минеральной воде. Такой вариант подойдет для пикника на природе, значительно сэкономит ваше время.

3 ч.

4.0

43

Шашлык из СССР

Свинина Лук репчатый Вода Соль Уксус виноградный Сахар Перец молотый

Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!

14 ч.

4.2

104

Шашлык из телятины на минеральной воде

Телятина Минералка Луковица Специи

В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое.

3 ч.

5.0

–

Лучший шашлык из свинины

Свиная шейка Вода Уксус Черный перец горошком Соль Репчатый лук Лавровый лист

Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нём достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что получилось!

8 ч.

3.8

30

×