Шашлык из свинины в минералке
Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная шейка 4 Килограмма
- Лук 1 Килограмм
- Минеральная вода 400 Миллилитров
- Семена кинзы 10-12 Штук
- Смесь из сушенных помидоров и паприки По вкусу
- Перец молотый 10 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
Шаг 2
Мясо порезать на средние кусочки.
Шаг 3
Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.
Шаг 4
Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.
Шаг 5
Добавить специи.
Шаг 6
Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!
Шаг 7
Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.
Шаг 8
Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.
Шаг 9
Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.
Шаг 10
Подать с овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из свинины в минералке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
11
