Шашлык из свинины в минералке
Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная шейка 4 кг
- Лук 1 кг
- Минеральная вода 400 мл
- Семена кинзы 10-12 штук
- Смесь из сушенных помидоров и паприки По вкусу
- Перец молотый 10 грамм
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
Шаг 2
Мясо порезать на средние кусочки.
Шаг 3
Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.
Шаг 4
Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.
Шаг 5
Добавить специи.
Шаг 6
Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!
Шаг 7
Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.
Шаг 8
Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.
Шаг 9
Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.
Шаг 10
Подать с овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из свинины в минералке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
11
Похожие рецепты
Шашлык из свинины на минералке с лимоном
Минеральная вода
Свинина
Лук репчатый
Лимон
Соль
Перец черный
В моей копилке рецептов по маринованию мяса, есть отличный вариант шашлыка из свинины на минералке с лимоном. Мне он полюбился за скорость и нежнейший вкус. Обязательно попробуйте!
Шашлык на минералке с уксусом
Свинина
Уксус яблочный
Минеральная вода
Специи
Соль
Лук репчатый
Предлагаю приготовить один из самых простых и быстрых рецептов шашлыка. Для маринада потребуется минералка, яблочный уксус и лук. За три часа мясо отлично пропитывается специями и маринадом. Готовим!
Быстрое маринование шашлыка
Свинина
Вода минеральная
Лук репчатый
Соль и перец
Специи к шашлыку
Простой и быстрый способ замариновать шашлык. В данном случае маринуем свинину со специями и луком в минеральной воде. Такой вариант подойдет для пикника на природе, значительно сэкономит ваше время.
Шашлык по-армянски из свинины
Свиная шейная вырезка
Лук репчатый
Минеральная вода
Кориандр зерна
Соль
Смесь сушеных помидоров и паприки
Черный молотый перец
Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.
Шашлык из СССР
Свинина
Вода
Лук репчатый
Соль
Уксус виноградный
Перец молотый
Сахар
Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!
Самый вкусный рецепт шашлыка
Мясо
Минеральная вода
Лук
Лимон
Зелень
Соль
Специи
А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!
Очень нежный и вкусный шашлык
Свиная вырезка
Помидоры
Соевый соус
Чеснок
Перец черный молотый
Перец красный
Паприка
Соль
Лавровый лист
Лук
Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает маринад и не пересыхает при приготовлении. Но залог успеха хорошего шашлыка в правильном маринаде.
