Шашлык из свинины в минералке
2 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Galate

Шашлык из свинины в минералке

Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиная шейка 4 Килограмма
  • Лук 1 Килограмм
  • Минеральная вода 400 Миллилитров
  • Семена кинзы 10-12 Штук
  • Смесь из сушенных помидоров и паприки По вкусу
  • Перец молотый 10 Грамм
  • Соль По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Мясо помыть и обсушить.

Мясо помыть и обсушить.

Шаг 2

Мясо порезать на средние кусочки.

Мясо порезать на средние кусочки.

Шаг 3

Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.

Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.

Шаг 4

Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.

Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.

Шаг 5

Добавить специи.

Добавить специи.

Шаг 6

Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!

Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!

Шаг 7

Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.

Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.

Шаг 8

Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.

Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.

Шаг 9

Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.

Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.

Шаг 10

Подать с овощами. Приятного аппетита!

Подать с овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык из свинины в минералке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шашлык из свинины в минералке
Оценить рецепт
3.9, всего 10

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×