Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Шашлык с розмарином

10 ч.

4

Марина Κрасильникова

Шашлык с розмарином

Хочу предложить вам попробовать очень простой и невероятно насыщенный маринад для мяса. Если вы любите ароматные травы, обязательно берите на заметку эту идею, как приготовить шашлык с розмарином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг
Лук 1-2 штук
Веточка розмарина 2 штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Для этого шашлыка я использую нежирную свинину, но вы можете взять любую часть, которая вам нравится.

Подготовьте ингредиенты. Для этого шашлыка я использую нежирную свинину, но вы можете взять любую часть, которая вам нравится.

Шаг 2

Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Выложите в удобный контейнер, в котором будете мариновать шашлык.

Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Выложите в удобный контейнер, в котором будете мариновать шашлык.

Шаг 3

Мясо посолите и поперчите по вкусу.

Мясо посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Добавьте нарезанный лук.

Добавьте нарезанный лук.

Шаг 5

Выложите веточки розмарина. Накройте крышкой меньшего диаметра или тарелкой и установите пресс сверху. Оставьте мариноваться минимум на 5-6 часов.

Выложите веточки розмарина. Накройте крышкой меньшего диаметра или тарелкой и установите пресс сверху. Оставьте мариноваться минимум на 5-6 часов.

Шаг 6

Когда мангал готов, нанизайте мясо на шампуры.

Когда мангал готов, нанизайте мясо на шампуры.

Шаг 7

И отправьте на угли.

И отправьте на угли.

Шаг 8

Жарьте до готовности, равномерно поджаривая со всех сторон.

Жарьте до готовности, равномерно поджаривая со всех сторон.

Шаг 9

Шашлык готов. Приятного аппетита!

Шашлык готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык с розмарином"

Видео рецепт Шашлык с розмарином

Оценить рецепт

5.0 6

Совет от повара:

Минимальное время маринования - 5-6 часов.

Похожие рецепты

Шашлык из шампиньонов с розмарином

Шампиньоны Розмарин, веточки Оливковое масло Херес Душица (орегано) молотая Лимонный сок Чеснок Соль

Шашлык из шампиньонов с розмарином - чудесный гарнир или закуска для фуршета. Вместо шампуров будем использовать очищенные о листиков веточки розмарина. Ароматный шашлык из грибов украсит ваш стол.

20 мин

5.0

–

Баранина с розмарином

Баранина Масло оливковое Чеснок Лимон Розмарин Специи

Перед вами - классический рецепт баранины с розмарином в средиземноморском стиле. Именно в тех странах баранину и розмарин традиционно компонуют, получая в итоге вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

1 ч.

4.4

–

Шашлык на травах

Свинина Кинза Лук зеленый Коньяк Чабер Розмарин Соль Помидоры черри

Все знают, что для шашлыка, мясо необходимо нарезать кусочками, замариновать, добавить репчатый лук и т.д. Я предлагаю отступить от классики и приготовить необычный шашлык на травах.

3 ч. 30 мин

3.8

–

Баранья нога с розмарином и чесноком

Чеснок Розмарин Горчица Баранья нога (весом около 2 кг) Лимон Соль, перец

Не знаете, что приготовить на Новый год? Обратите внимание на такое роскошное и эффектное блюдо, как баранья нога с розмарином и чесноком. Гарантирую - гости будут в восторге! :)

8 ч. 20 мин

3.7

–

Домашний шашлык в духовке

Мясо Сало Лук Лимон Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Зира Куркума

Кому из нас среди зимы не хочется шашлыка? Когда нет возможности пожарить шашлык на углях, на помощь придет этот рецепт домашнего шашлыка в духовке. По вкусу получается почти то же самое - попробуйте!

2 ч.

4.2

205

Свинина с розмарином и чесноком

Свиная корейка Оливковое масло Бальзамик Чеснок Тимьян Смесь перцев Розмарин Бекон Соль

Что может быть лучше цельного куска мяса, запеченного с ароматными травами? Таким блюдом не стыдно угостить даже самых важных гостей. Отличный вариант для ужина в большой семье.

2 ч.

4.8

419

Баранина с розмарином в духовке

Баранина Оливковое масло Розмарин Чеснок Тмин Соль

Розмарин, наверное, одна из моих самых любимых приправ для мяса и рыбы. Он делает блюда пикантными, лишь дополняя их вкус и не перекрывая его. То же можно сказать и про тмин.

1 ч. 50 мин

4.5

282

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки Томатный соус Мед Растительное масло Чеснок Луковица Веточка розмарина Лавровый лист Соль Перец

Вам кажется, что ребра - это весьма скучный продукт, который готовят только на костре? Предлагаю вам рецепт приготовления свиных ребрышек с розмарином, способный перевернуть ваше представления о еде.

1 ч. 15 мин

3.8

242

Каре ягненка с розмарином и чесноком

Каре ягненка Репчатый лук Бульон Красное вино Оливковое масло Розмарин свежий Чеснок Корица Соль Черный молотый перец

Ягнёнка в нашей семье я готовлю не часто, только по особым случаям. Поэтому данное мясо ассоциируется с праздничным столом. Ведь оно и в правду очень изысканное и торжественное. Подойдет на Новый год.

2 ч.

4.5

–

Сибас с розмарином и лимоном

Чеснок Сибас Розмарин Лимон Соль Оливковое масло

Эта рыба не обладает особыми специфическими качествами, поэтому ее не нужно обрабатывать особыми кулинарными изысками. Достаточно веточки розмарина и лимона. Удивлены? А вы попробуйте!

1 ч.

4.5

43

Молочная свинина с розмарином

Свинина Молоко Масло сливочное Мука Лук репчатый Чеснок Розмарин Лимон Соль, перец

Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. Блюдо получается не хуже, чем в ресторане, изысканное, с ароматным вкусным соусом.

2 ч.

5.0

90

Стейк из свинины с розмарином

Свиная шейка Чеснок Розмарин Соль Перец черный молотый

Настоящее мужское блюдо - хорошо прожаренный ароматный кусок мяса:) К обеду или ужину - такому блюду мужчины всегда рады. А приготовить такое блюдо очень легко, самое главное - выбрать хорошее мясо.

30 мин

4.6

336

×