Баранина с розмарином
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Баранина с розмарином

Перед вами - классический рецепт баранины с розмарином в средиземноморском стиле. Именно в тех странах баранину и розмарин традиционно компонуют, получая в итоге вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 1 Килограмм
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Лимон 1 Штука
    понадобится сок и цедра
  • Масло оливковое 1/4 Стакана
  • Специи По вкусу
  • Розмарин 3-4 Штук
    несколько свежих веточек или 1 ст.л. сушеного молотого розмарина

Шаг 1

1. Для начала сделаем соус-маринад. Выжимаем сок одного лимона. добавим измельченный розмарин, давленный чеснок, специи и масло. Перемешаем тщательно.

1. Для начала сделаем соус-маринад. Выжимаем сок одного лимона. добавим измельченный розмарин, давленный чеснок, специи и масло. Перемешаем тщательно.

Шаг 2

2. Мясо разморозим, промоем, обсушим, нарежем порционными кусочками и заливаем этим маринадом. Пусть стоит сутки в холодильнике, или хотя бы час - если вы очень торопитесь.

2. Мясо разморозим, промоем, обсушим, нарежем порционными кусочками и заливаем этим маринадом. Пусть стоит сутки в холодильнике, или хотя бы час - если вы очень торопитесь.

Шаг 3

3. Теперь на гриле на решетке обжарим каждый кусочек до готовности.

3. Теперь на гриле на решетке обжарим каждый кусочек до готовности.

Шаг 4

4. Подаем, украсив свежим розмарином. Приятного аппетита!

4. Подаем, украсив свежим розмарином. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Баранина с розмарином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Лена Денисова
12.04.2016 09:56
аппетитное мясцо :happy:
Леночка
11.04.2016 14:09
Открою сезон Вашим рецептом)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×