Баранина с розмарином
Перед вами - классический рецепт баранины с розмарином в средиземноморском стиле. Именно в тех странах баранину и розмарин традиционно компонуют, получая в итоге вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Лимон 1 штука понадобится сок и цедра
- Масло оливковое 1/4 стакана
- Специи По вкусу
- Розмарин 3-4 штук несколько свежих веточек или 1 ст.л. сушеного молотого розмарина
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала сделаем соус-маринад. Выжимаем сок одного лимона. добавим измельченный розмарин, давленный чеснок, специи и масло. Перемешаем тщательно.
Шаг 2
2. Мясо разморозим, промоем, обсушим, нарежем порционными кусочками и заливаем этим маринадом. Пусть стоит сутки в холодильнике, или хотя бы час - если вы очень торопитесь.
Шаг 3
3. Теперь на гриле на решетке обжарим каждый кусочек до готовности.
Шаг 4
4. Подаем, украсив свежим розмарином. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина с розмарином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
7
Добавить комментарий
