Баранина с розмарином
Перед вами - классический рецепт баранины с розмарином в средиземноморском стиле. Именно в тех странах баранину и розмарин традиционно компонуют, получая в итоге вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 Килограмм
- Чеснок 4 Зубчика
-
Лимон
1 Штука
понадобится сок и цедра - Масло оливковое 1/4 Стакана
- Специи По вкусу
-
Розмарин
3-4 Штук
несколько свежих веточек или 1 ст.л. сушеного молотого розмарина
Количество порций
Шаг 1
![1. Для начала сделаем соус-маринад. Выжимаем сок одного лимона. добавим измельченный розмарин, давленный чеснок, специи и масло. Перемешаем тщательно.](https://img.povar.ru/mobile/14/fc/58/d0/baranina_s_rozmarinom-265723.jpg)
1. Для начала сделаем соус-маринад. Выжимаем сок одного лимона. добавим измельченный розмарин, давленный чеснок, специи и масло. Перемешаем тщательно.
Шаг 2
![2. Мясо разморозим, промоем, обсушим, нарежем порционными кусочками и заливаем этим маринадом. Пусть стоит сутки в холодильнике, или хотя бы час - если вы очень торопитесь.](https://img.povar.ru/mobile/03/b3/f6/8d/baranina_s_rozmarinom-265724.jpg)
2. Мясо разморозим, промоем, обсушим, нарежем порционными кусочками и заливаем этим маринадом. Пусть стоит сутки в холодильнике, или хотя бы час - если вы очень торопитесь.
Шаг 3
![3. Теперь на гриле на решетке обжарим каждый кусочек до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/18/a1/27/94/baranina_s_rozmarinom-265725.jpg)
3. Теперь на гриле на решетке обжарим каждый кусочек до готовности.
Шаг 4
![4. Подаем, украсив свежим розмарином. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e0/8f/6d/f4/baranina_s_rozmarinom-265726.jpg)
4. Подаем, украсив свежим розмарином. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина с розмарином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Баранина с розмарином](https://i.ytimg.com/vi/ErTtf5VmEDw/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
7
Комментарии к рецепту
Лена Денисова
12.04.2016 08:56
аппетитное мясцо
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
Леночка
11.04.2016 13:09
Открою сезон Вашим рецептом)
Похожие рецепты
![Корейка баранины](https://img.povar.ru/mobile/ad/e2/ec/99/koreika_baranini-443846.jpg)
![Бараньи ребрышки на гриле](https://img.povar.ru/mobile/59/38/eb/42/barani_rebrishki_na_grile-423865.jpg)
![Стейк с розмарином на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/ed/b3/2e/af/steik_s_rozmarinom_na_skovorode-374152.png)
![Aдана кебаб](https://img.povar.ru/mobile/36/88/83/dc/Adana_kebab-328371.jpg)
![Люля-кебаб из баранины в духовке](https://img.povar.ru/mobile/27/fb/70/4c/liulya-kebab_iz_baranini_v_duhovke-330408.jpg)
![Баранина на кости тушеная](https://img.povar.ru/mobile/8b/40/a2/43/baranina_na_kosti_tushenaya-252135.jpeg)
![Баранина с баклажанами в казане](https://img.povar.ru/mobile/00/08/87/b8/baranina_s_baklajanami_v_kazane-151212.jpg)
![Баранина на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/50/8f/3e/81/baranina_na_skovorode-132792.jpg)