Шашлык из гуся

Все пробовали шашлык из свинины, курицы, телятины или баранины. При этом, не многие пробовали шашлык и гуся, а зря! Правильно замаринованный и приготовленный шашлык из гусятины - это неимоверно вкусно

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гусь 1/2 Штуки
половина тушки
Лук репчатый 5 Штук
Уксус столовый 2 Ст. ложки
Майонез 3-4 Ст. ложек
Вода 1 Стакан
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Тушку гуся обрабатываем и нарезаем порционными кусочками мясо.

Шаг 2

Перекладываем гусятину в глубокую емкость. Сверху выкладываем лук порезанный колечками.

Шаг 3

Добавляем специи и майонез. Растираем его по поверхности. В стакан воды вливаем 2 ст.л. уксуса. Выливаем воду в емкость. Присыпаем специями.

Шаг 4

Закрываем емкость плотной крышкой. Маринуем 4 часа в прохладном месте, периодически нужно перемешивать содержимое, чтобы маринад распределялся равномерно.