4 ч.

Гусь в пиве

Побалуйте себя вкусной птичкой, восхитительное блюдо под водочку готовится просто и легко. Убедитесь сами с этим рецептом приготовления гуся в пиве на все случаи жизни! В моей семье это блюдо обожают!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гусь 1 штука
Лук 1-2 штук
Чеснок 4 штуки
Оливковое масло 70 грамм
Специи По вкусу
Пиво темное 1 литр

Калорийность

282 ккал

Калорийность

0 г

Белки

28 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте заранее гуся. Тушку нужно промыть и вымочить в воде, это займет в районе 12 часов. Вода должна быть проточной, меняйте ее пару раз.

Шаг 2

Из специй, помимо соли, нам понадобится смесь перцев душистых, а также приправа с сухими овощами.

Шаг 3

Гуся порежьте на порционные, довольно крупные куски.

Шаг 4

В казане разогрейте оливковое масло. Лук порежьте полукольцами, обжарьте его в масле.

Шаг 5

Затем выложите кусочки гуся и добавьте все специи.

Шаг 6

Добавьте измельченный чеснок, обжаривайте еще минут 5-10.

Шаг 7

Потом влейте пиво, огонь убавьте до среднего и тушите часа 2,5-3. Пиво должно покрыть кусочки полностью, а в конце выкипеть (или остаться пива должно совсем немного). В результате сочный, но золотистый гусь в пиве можно подавать с любым гарниром. Порежьте его перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гусь в пиве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4 8

Похожие рецепты

Гусь кусочками

Гусь Морковь Пиво Лук репчатый Растительное масло Томатный соус Тимьян Базилик Перец чили Чеснок Зерна горчицы Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Удивите своих гостей необычном вкусом гуся, приготовленного по этому рецепту. Гарантирую - содержимое тарелок будет сметено с рекордной скоростью!

2 ч.

3.5

108

Мясо в пиве в духовке

Мясо Пиво светлое Чеснок Лук репчатый Перец острый Зелень свежая Тимьян Соль Перец черный молотый

Довольно необычный способ приготовления мяса, который отлично подойдет для вкусного и сытного ужина на всю семью. Мяса получается очень мягким и сочным, с легким хлебным ароматом.

2 ч.

–

3.6

Гусь в утятнице

Гусь Курага Изюм Вино красное сухое Соевый соус Мед Апельсин Соль Гвоздика Перец

Предлагаю рецепт тушеного гуся с вином и разнообразными фруктами в утятнице. Получается настоящее праздничное блюдо! Попробуйте!

2 ч.

–

3.7

–

Курица в пиве в аэрогриле

Курица целая Пиво светлое Чеснок Соль Специи

Еще один потрясающий рецепт для счастливых обладателей аэрогриля. Невероятно вкусная и мягкая курочка приготовленная с секретным ингредиентом.

1 ч.

–

3.6

138

Мясо в пиве в мультиварке

Свинина Пиво Растительное масло Чеснок Луковица Соль Перец Приправа для мяса

Любите готовить что-нибудь интересное? Тогда предлагаю вашему вниманию нежное, сочное и очень вкусное мясо в пиве в мультиварке.

55 дн. 10 ч.

–

5.0

189

Фуа-гра

Свежая утиная печень Белое вино "Сотерн" Соль и свежемолотый черный перец Черный трюфель

Рецепт приготовления французского паштета из печени утки или гуся с белым вином.

4 ч.

5.0

–

Курица в пиве с рисом

Пиво Рис Сливочное масло Тимьян Чеснок Курица Шафран Кинза Острый перец Красный лук Перец, соль

Рецепт приготовления курицы в пиве с рисом. В пивном маринаде курица приобретает особенно пикантный и нежный вкус.

2 ч.

–

2.7

–

Курица в пиве

Смесь из соли и специй Масло оливковое Чеснок Курица Пиво в банках Апельсины

Курица в пиве - это минимум усилий и максимум вкуса. Курица в пиве выходит сочной, ароматной, с хрустящей корочкой. Блюдо лучше всего готовить с помощью мангала, но можно обойтись и простой духовкой.

2 ч.

–

3.7

–

Мясо с овощами, тушенное в пиве

Говядина Пиво Зелень Соль Чеснок Молотая паприка Черный молотый перец Помидор Болгарский перец Баклажан Репчатый лук Морковь

Прекрасное блюдо, рецепт которого довольно прост, — для вас. Сочное, нежное мясо с овощами получается с легким солодовым ароматом и необычным вкусом. Очень вкусно, ароматно и потрясающе аппетитно.

3 ч.

3.7

Мясо с пивом

Говядина Пиво Говяжий бульон Душистые травы Мука Чеснок Коричневый сахар Оливковое масло Винный уксус Лук Соль, перец

Пиво не только вкусный напиток, но и отличный маринад для мяса. Важно выбрать легкое, светлое пиво, чтобы не испортить блюдо. Расскажу, как приготовить мясо с пивом: мягкое и с легким ароматом солода.

3 ч.

–

5.0

–

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина Оливковое масло Томатная паста Сливочное масло Вустерширский соус Чеснок Сахар Паприка Соль Луковица Банка пива Черный перец Морковь Картофель

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом, паприкой, луком, чесноком, морковью и картофелем.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Курица с луком в пиве

Лук Темное пиво Бульон Горчица Сливочное масло Коричневый сахар Сушеный тимьян Куриные бедра Соль, перец Лавровый лист

Тушеное мясо с луком в пиве – это богатое на вкус и пикантное блюдо. Благодаря пиву мясо приобретает аромат, вкус и красивый цвет. Рассказываю о рецепте, как приготовить курицу с луком в пиве.

2 ч.

–

4.5

–