Блюда из шампиньонов - рецепты с фото на Повар.ру (1336 рецептов шампиньонов)

Твёрдый сыр Шампиньоны Масло растительное Сливочное масло Куриное филе (половинка) Соль Итальянские травы Зелень

Невероятно нежной и вкусной получается грудка, запеченная в духовке. Чтобы она вышла как можно более сочной, обязательно сначала обжарьте её на сковороде.

35 мин

1

5.0

–

Солянка с грибами и капустой

Капуста Шампиньоны Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим.

45 мин

1

5.0

56

Сыроедческие грибы

Шампиньоны Зелень Масло холодного отжима Лимонный сок Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Кориандр

Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных - шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим.

20 мин

1

5.0

–

Шампиньоны с чесноком и зеленью

Шампиньоны Укроп Петрушка Растительное масло Чеснок Соль, перец

Вкусная закуска, или альтернатива мясным блюдам.

15 мин

1

4.2

128

Икра из грибов

Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками :)

25 мин

1

5.0

34

Пирог блинный с курицей

Куриное мясо отварное Мука пшеничная Молоко Вода Растительное масло Сахар Соль Яйцо куриное Лук репчатый Шампиньоны

Очень удачный пирог вышел. Прям на удивление!

1 ч.

1

4.3

–

Пирог с шампиньонами и курицей

Тесто дрожжевое или покупное Курица (мясо с ноги) Твёрдый сыр Шампиньоны Молоко Яйцо Соль и специи Лук репчатый

Великолепный пирожок с курицей и грибами к праздничному или будничному столу.

25 мин

1

3.4

–

Начиненные грибы в духовке

Шампиньоны свежие Курица отварная или запеченная Твёрдый сыр Растительное масло Лук репчатый Соль, перец

Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?"

25 мин

1

4.2

–

Салат из свежих грибов шампиньонов

Шампиньоны свежие Листья салата Укроп Масло оливковое Дижонская горчица Рисовый уксус Огурец Итальянские травы Соль, перец черный

Всегда с опаской относилась к сырым грибам, но этот салат заставил поменять своё мнение.

20 мин

1

4.7

58

Кальмары, фаршированные курицей и грибами

Фарш куриный Томатная паста Шампиньоны Вино белое полусухое Бульон куриный или овощной Зелень свежая или замороженная Масло растительное Чеснок Семена фенхеля поджаренные Перец черный молотый Кальмары крупные Лук репчатый Лавровый лист Веточки майорана Хлопья красного острого перца Соль

Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Грибы Мука Сливки Сыр твердый Вода холодная Масло сливочное Куриная грудка Яйцо Лук Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом лоранского пирога с курицей и грибами в мультиварке. Получается невообразимо сочный, нежный и ароматный пирог, который еще и готовится очень просто!

2 ч.

1

4.0

164

Простой салат на каждый день

Сыр твердый Шампиньоны Сметана Зелень Растительное масло Морковь Соль и перец

Приготовьте такой простой салат. Он довольно вкусный, без майонеза, полон овощей и клетчатки.

10 мин

1

4.0

180

Грибы, запеченные с сыром

Шампиньоны Сливки 10% Сыр твердый Сметана Лук репчатый Соль и перец

Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.

15 мин

1

4.8

134

Слоеные пирожки с грибами

Слоёное тесто бездрожжевое Шампиньоны Растительное масло Лук репчатый Соль и перец Яйцо

Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка - что еще нужно для успеха?

25 мин

1

4.4

215

Пирожки из слоеного теста с грибами и курицей

Слоёное тесто бездрожжевое Куриное мясо запеченное Лук репчатый Яйцо Соль, специи

Лучше всего для начинки пирожков брать мясо с куриной ноги. Филе - менее сочное и будет слишком сухим в начинке.

20 мин

1

5.0

–

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Квашеная капуста Шампиньоны Томатная паста Масло растительное Чеснок Сахар Морковь Картофель Сельдерей Лук репчатый Соль и перец Специи Овощной бульон

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!

1 ч.

1

4.8

77

Салат к красному вину

Шампиньоны Фасоль консервированная Морковь по-корейски Майонез Масло растительное Луковица Картофель в мундире Соль, перец Зелень

Салат к вину не обязательно должен быть легким, мне кажется сытный мясной или грибной вариант тоже имеет место быть. Предлагаю вам попробовать сочетание грибов, фасоли и пикантной моркови.

25 мин

1

5.0

115

Грибы фаршированные в духовке

Сыр брынза Майонез Масло растительное Шампиньоны Луковица Соль, перец черный Зелень

Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде.

30 мин

1

4.0

152

Гуляш из шампиньонов

Шампиньоны Морковь Лук Масло растительное Сметана Перец болгарский Соль, перец, зелень

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить её на томатный сок или пасту.

1 ч.

1

4.0

65

Фаршированная грудка курицы с грибами

Грибы Уксус Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Паприка молотая Порошок тмина Травы сушеные итальянские Грудка куриная Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Это отличный рецепт для тех, кто любит радовать домашних вкусными и интересными блюдами. Мясо здесь получается невероятно мягкое, а начинка из грибов позволяем грудкам не потерять свою сочность.

2 ч.

1

4.9

–

Гречневая каша по-купечески

Свинина Шампиньоны Гречка Масло растительное Паприка Лук Специи

Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается - за уши не оттащить! Так что съедается быстро, будьте готовы!

40 мин

1

4.4

184

Котлеты де-воляй

Куриное филе Шампиньоны Сливки Яйцо Лук Соль, специи Панировочные сухари

Французское блюдо – котлеты де-воляй это аналог популярных у нас котлет. Но есть существенная разница – французские котлеты начиняют великолепным грибным соусом.

2 ч.

1

4.5

–

Бефстроганов из свинины с грибами

Свинина Сливки Шампиньоны Огурцы соленые Лук репчатый Масло растительное Лук зеленый Специи

В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.

50 мин

1

3.7

152

Зразы по-польски

Картофель Ветчина Шампиньоны Мука Лук Яйца Специи

Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии... Вот и поляки тоже знают толк в этом блюде, как оказалось! С удовольствием поделюсь классическим рецептом зраз по-польски!

40 мин

1

3.8

–

Карбонара с грибами и беконом

Спагетти Сливки Бекон Масло оливковое Сыр "Пармезан" Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Базилик Соль Перец Яйца перепелиные

А вы любите итальянскую пасту? Тогда предлагаю замечательный рецепт карбонары с грибами и беконом. Блюдо получается довольно таки калорийным, но очень вкусным и насыщенным! Идеально для обеда/ужина.

1 ч.

1

4.7

312

Французский пирог за 5 минут

Шампиньоны Мука Маргарин Сметана Масло растительное Сода Лук Сырок плавленный Яйца Соль

Такой рецепт приготовления французского пирога за 5 минут хорош тем, что готовится из доступных каждому продуктов, - лук, сыр, грибы, яйца и сметана. Так что отличный вариант для ужина или обеда!

25 мин

1

4.4

–

Салат "Оливье" с грибами

Шампиньоны Маслины Масло оливковое Куриные окорочка Картофель Яйца отварные Огурец свежий Лук репчатый Лимон Петрушка Соль Перец Майонез Сметана

Подготовка к празднику идет полным ходом, а непременным атрибутом праздничного стола в нашей стране является салат "Оливье". Предлагаю интересный рецепт салата с добавлением шампиньонов.

1 ч.

1

3.8

–

Грибы в мультиварке в сметане

Шампиньоны Сметана 20-30% Сыр тертый Мука Зелень свежая Масло сливочное Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.

1 ч. 30 мин

1

4.4

–

Салат с колбасой и грибами

Шампиньоны Колбаса вареная Яйца Помидоры Лук Майонез

Такой простой рецепт салата с колбасой и грибами уж точно должен быть в вашей записной книжке! Экономный, быстрый в приготовлении, а уж какой вкусный... Словами не описать! И на праздник, и на обед!

30 мин

1

3.5

88

Суп с говядиной и грибами

Бульон мясной Говядина Шампиньоны Перловая крупа Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Картофель Соль Зелень

Приготовить вкусный обед очень просто! Например, сварить суп с говядиной и грибами. Суп получается очень густым и наваристым, при этом ароматным и очень сытным. Обязательно пробуем!

1 ч.

1

4.2

117

Салат куриный с грибами

Грибы Бедра куриные Огурцы соленые Майонез Специи

Очень простой рецепт салата куриного с грибами хорошо подойдет как для праздника, так и для повседневного обеда! Он очень сытный, так что можно его подавать и без гарнира! Попробуйте, как вкусно!

30 мин

1

4.9

30

Салат "Перевертыш" с грибами

Шампиньоны маринованные Сыр твердый Виноград крупный Куриное филе Яйца Майонез Специи

Хочу вам рассказать, как сделать салат “Перевертыш” с грибами. Очень интересный, изящный и вкусный салат! А в перевернутом виде так вообще сказочно выглядит! Посмотрите и попробуйте сами, это просто!

30 мин

1

3.8

–

Простой салат с грибами

Картофель Опята вареные или маринованные Соленые огурцы Лук Масло растительное Соль

Этот очень салат с грибами в домашних условиях готовится очень просто, а получается неизменно вкусным, сытным и аппетитным на вид. Ингредиенты - все доступные, так что хоть каждый день готовьте!

30 мин

1

4.6

–

Пирожки с грибами и рисом

Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Пиво светлое Шампиньоны Рис Соль

Пирожки с грибами и рисом - классика, если так можно выразится! Румяные, красивые и очень аппетитные. Начинка из риса с шампиньонами получается просто превосходной! Пробуем готовить!

1 ч.

1

5.0

318

Салат с грибами, картофелем и огурцами

Шампиньоны Сметана Масло растительное Лимонный сок Картофель Огурец Специи

На кону праздник? Пора радовать гостей очередным вкусным салатом! Тем более, что я вам предлагаю очень простой рецепт салата с грибами, картофелем и огурцами! Без майонеза, вы точно не поправитесь!

30 мин

1

4.2

105

Мясо с шампиньонами в мультиварке

Свинина Шампиньоны Вода горячая Сметана Масло растительное Мука Чеснок Хмели-сунели Куркума Лук репчатый Морковь Соль

Свинина и шампиньоны - удивительно вкусное сочетание! Грибы и мясо готовятся в мультиварке, с добавлением овощей и специй. На гарнир, рекомендую просто отварить картофель, либо сделать пюре.

1 ч.

1

4.6

126

Сырно-грибной соус

Шампиньоны Сливки Сыр Пармезан Масло сливочное Укроп Соль

Этот сырно-грибной соус - отличное дополнение почти к любому гарниру, к блюдам из мяса и птицы. Он обладает прекрасным ароматом, вкус - нежный, а консистенция - приятная и шелковистая.

30 мин

1

4.7

193

Грибной суп с чечевицей

Шампиньоны Чечевица красная Масло растительное Морковь Картофель Лук репчатый Зелень Соль Перец

Для этого супа подойдут любые грибы, можно использовать лесные, можно - шампиньоны, как ни крути, суп получается замечательный. Присутствие в супе чечевицы делает блюдо сытным и ароматным.

2 ч.

1

3.9

–

Мясо с грибами на сковороде

Свинина Грибы шиитаке Крахмал или мука Лук Морковь Яйца Соевый соус Соль, перец, зелень

Мясо с грибами на сковороде по данному рецепту очень простое, но вкусное и сочное блюдо. Готовить его будем из свинины и грибов шиитаке (их легко заменить шампиньонами).

1 ч.

1

3.7

–

Грибной крем

Бульон куриный Шампиньоны Сливки Масло сливочное Масло подсолнечное Мука пшеничная Лук репчатый Перец Соль

Грибной крем - это смесь шампиньонов, сливок и муки. Часто его подают к обеденному столу, в качестве первого блюда. Консистенция у крема настолько густая, что его можно использовать, как подливку.

50 мин

1

5.0

91

Суп грибной с мясом

Вода Шампиньоны Свинина Масло сливочное Лук репчатый Морковь Картофель

В приготовлении данного супа нет ничего сложного. Он варится на основе шампиньонов и свинины. Такой суп придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Сытный и наваристый, попробуйте!

1 ч.

1

4.9

96

Котлеты с грибами в духовке

Мясной фарш Хлеб белый Сыр твердый Ветчина Масло подсолнечное Шампиньоны Лук репчатый Яйцо Соль Перец Зелень Специи для фарша

Котлеты с грибной начинкой - это невероятно вкусно! Приготовьте их и убедитесь в этом сами. Начинка из шампиньонов в сочетании с мясным фаршем и специями, получается сочной и буквально тает во рту!

1 ч.

1

3.5

239