20 мин

Сыроедческие грибы

Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных - шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Шампиньоны 300 грамм
Зелень 1 пучок
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Лимонный сок 0.5-1 ч. ложки
Кориандр 1 щепотка
Масло холодного отжима 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим продукты. В сыроедении используется только натуральные масло холодного отжима: это может быть льняное, кукурузное, оливковое или подсолнечное масло.

Шаг 2

Порежьте слайсами грибы, лук — полукольцами, и мелко — чеснок.

Шаг 3

Сложите в салатник, перемешайте грибы с луком, чесноком и зеленью. Посолите, добавьте специи, лимонный сок и масло. Перемешайте. Дайте грибам настояться и пропитаться минут 10-15. Готово!

Видео рецепт "Сыроедческие грибы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 7

Anka_dmitreva

04.03.2018 14:00

Многие бояться кушать сырые грибы, а я люблю! Они как огурчики, вкусные и хрустящие!

Похожие рецепты

Овощной салат с сырыми шампиньонами

Помидор Сыр Базилик Оливковое масло Грибы Маслины Петрушка Соль и перец

Полезное, аппетитное, простое в приготовлении и безусловно очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Такой салатик станет настоящим открытием, ведь из простых ингредиентов получается шедевр.

20 мин

–

5.0

173

Китайские древесные грибы муэр

Соевый соус Масло растительное Чеснок Сушеные древесные грибы, пачки Кукуруза консервированная Лук

Блюдо из древесных грибов очень популярно в Китае. Их можно подать как основное блюдо. Можно его преподнести как салат. Такие грибы вкусные и в холодном виде, и в горячем.

45 мин

–

4.5

–

Сыроедческие козинаки

Финики Кунжут

Эти замечательные козинаки не только поразят вас своим отличным вкусом, но и принесут пользу вашему организму, а ведь так приятно, когда любимое лакомство еще к тому же и невероятно полезное.

18 ч.

–

3.3

421

Грибочки по-корейски

Шиитаке Масло растительное Уксус Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Лук репчатый

Грибочки по-корейски - отличная закуска на праздничный стол или на каждый день. Грибы элементарно маринуются с луком и специями, что очень удобно, если нужно приготовить что-то быстро. Рекомендую!

5 ч.

–

4.4

114

Квашеные грибы

Вода Грибы Соль (крупная) Сахар Сыворотка молочная свежая Лимонная кислота

Иногда так остро хочется квашеных грибов с лучком и сметаной да под картошечку! Вкуснятина! Собрав богатый урожай в лесу (или на рынке), заквасьте кастрюлю грибов. Есть их можно будет уже через месяц.

3 дн. 1 ч.

3.7

–

Грибы муэр

Соевый соус Масло растительное Грибы Муэр Семечки кунжута Чеснок Лук Соль Сахар Специи Крахмал Перец зеленый Уксус или сок лимона

К вашему вниманию — рецепт необычного китайского салата из древесных грибочков. Так называемые «древесные ушки» богаты белком, макроэлементами и витаминами, а железа в них намного больше, чем в мясе.

1 ч.

–

4.6

–

Салат картофельный с грибами

Шампиньоны Зеленый лук Сметана Сливки или натуральный йогурт Растительное масло Уксус винный Картофель в мундирах Яйцо вареное Маринованные огурцы Соль Черный молотый перец

Салаты на основе картошки всегда считались сытными и могли заменить горячее блюдо. Если ещё правильно подобрать сопутствующие продукты, то результат будет просто восхитительным!

30 мин

–

3.2

–