Гуляш из шампиньонов
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Vikulia

Гуляш из шампиньонов

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить её на томатный сок или пасту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 250 Грамм
  • Морковь 150 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Перец болгарский 2-3 Штук
  • Масло растительное 30 Миллилитров
  • Сметана 30 Миллилитров
    можно не добавлять
  • Соль, перец, зелень По вкусу

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Грибы я использую замороженные, в подготовке они не нуждаются, размораживать тоже предварительно не нужно. Овощи моем, очищаем. Болгарский перец соломкой или кубиками.

1. Приготовим продукты. Грибы я использую замороженные, в подготовке они не нуждаются, размораживать тоже предварительно не нужно. Овощи моем, очищаем. Болгарский перец соломкой или кубиками.

Шаг 2

2. Лук нарезаем крупными кубиками.

2. Лук нарезаем крупными кубиками.

Шаг 3

3. Морковь нарезаем кубиками.

3. Морковь нарезаем кубиками.

Шаг 4

4. В кастрюлю мультиварки вливаем масло растительное, складываем все овощи, соль, специи и тушим в режиме "тушение" 40 минут. В конце добавить сметану.

4. В кастрюлю мультиварки вливаем масло растительное, складываем все овощи, соль, специи и тушим в режиме "тушение" 40 минут. В конце добавить сметану.

Шаг 5

5. Гуляш готов. Приятного аппетита!

5. Гуляш готов. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Ждана
22.02.2018 02:00
сметану можно положить уже в тарелочки порционно, с зеленью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×