Гуляш из шампиньонов
Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить её на томатный сок или пасту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 100 Грамм
- Морковь 150 Грамм
- Перец болгарский 2-3 Штук
-
Сметана
30 Миллилитров
можно не добавлять - Шампиньоны 250 Грамм
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Соль, перец, зелень По вкусу
Количество порций
Калорийность
65 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Грибы я использую замороженные, в подготовке они не нуждаются, размораживать тоже предварительно не нужно. Овощи моем, очищаем. Болгарский перец соломкой или кубиками.
Шаг 2
2. Лук нарезаем крупными кубиками.
Шаг 3
3. Морковь нарезаем кубиками.
Шаг 4
4. В кастрюлю мультиварки вливаем масло растительное, складываем все овощи, соль, специи и тушим в режиме "тушение" 40 минут. В конце добавить сметану.
Шаг 5
5. Гуляш готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
5
Комментарии к рецепту
Ждана
22.02.2018 00:00
сметану можно положить уже в тарелочки порционно, с зеленью
Похожие рецепты
![Гарнир из грибов и спаржи](https://img.povar.ru/mobile/4d/57/ff/1a/garnir_iz_gribov_i_sparji-511267.jpg)
![Мясо, тушенное с грибами](https://img.povar.ru/mobile/a6/ce/24/9f/myaso_tushennoe_s_gribami-418302.jpg)
![Говядина с грибами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/a1/9f/30/c9/govyadina_s_gribami_v_slivochnom_souse-397453.jpeg)
![Соус к пасте](https://img.povar.ru/mobile/f5/ff/d6/1f/sous_k_paste-336472.jpg)
![Шампиньоны со сливками](https://img.povar.ru/mobile/e6/2b/ba/eb/shampinoni_so_slivkami-330631.jpg)
![Грибы, тушенные со сливками](https://img.povar.ru/mobile/d7/ea/8d/b5/gribi_tushennie_so_slivkami-257661.jpg)
![Грибы, тушенные в сливках](https://img.povar.ru/mobile/5c/c4/2d/58/gribi_tushennie_v_slivkah-260232.jpg)
![Шампиньоны под соусом](https://img.povar.ru/mobile/fd/44/1a/d9/shampinoni_pod_sousom-209124.jpg)