Найти идеальный рецепт

Пирог с шампиньонами и курицей
25 мин
6

Пирог с шампиньонами и курицей

Великолепный пирожок с курицей и грибами к праздничному или будничному столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто дрожжевое или покупное 500 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Курица (мясо с ноги) 500 грамм
  • Шампиньоны 100 грамм
  • Молоко 100 мл
  • Соль и специи По вкусу
  • Твёрдый сыр 150 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дрожжевое тесто я делаю дома в хлебопечке. Оно простое (1 яйцо, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 280 мл воды или молока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара). Рекомендую использовать готовое тесто.

Шаг 2

Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму для запекания. Сделайте бортики.

Шаг 3

Шампиньоны и лук нарезать произвольно.

Шаг 4

Обжарить на растительном масле.

Шаг 5

Мясо птицы отварить до готовности в соленой воде. Нарезать кусочками и добавить к грибной начинке.

Шаг 6

Взбейте яйца. Добавьте соль, перец, молоко и снова взбейте.

Шаг 7

Выложите начинку на пирог.

Шаг 8

Залейте яичной массой и посыпьте тертым твердым сыром.

Шаг 9

Запекайте в духовке до готовности (200 градусов, время запекания - 15 минут).

Видео рецепт "Пирог с шампиньонами и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирог с шампиньонами и курицей
Оценить рецепт
3.4 5
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
1lona
19.02.2018 02:20
Вкусный пирог и легко готовится! Я купила в супермаркете готовое тесто, раз - два и пирог на столе! :happy:

Похожие рецепты

Слоеный пирог с курицей и грибами
Отварная курица Слоеное тесто Шампиньоны Сметана Растительное масло Яйцо Лук Соль и перец
Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.
40 мин
4.5
193
Галета "Обрусевший француз"
Куриное филе Шампиньоны Мука пшеничная Сливки 15-20% Лук Масло сливочное Сыр твердый Укроп Вода ледяная Крахмал Мускатный орех Соль Соль Черный перец
Сытная выпечка является незаменимой во время сытного перекуса, поэтому расскажу, как приготовить галету "Обрусевший француз", пирог из песочного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и лука.
2 ч.
5.0
Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами
Тесто для пирога Куриное филе или фарш Шампиньоны Молоко Шпинат Тертый сыр Растительное масло Репчатый лук Соль, перец черный молотый Яйцо
Пирог невероятно вкусный и сытный, а готовить его одно удовольствие, потому как все легко и просто. Мой муж сказал, что он просто идеален, и я с ним согласна!
1 ч.
5.0
×