25 мин

Евдокия Антонова

Пирог с шампиньонами и курицей

Великолепный пирожок с курицей и грибами к праздничному или будничному столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 мл
Твёрдый сыр 150 грамм
Яйцо 3 штуки
Шампиньоны 100 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Соль и специи По вкусу
Тесто дрожжевое или покупное 500 грамм
Курица (мясо с ноги) 500 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дрожжевое тесто я делаю дома в хлебопечке. Оно простое (1 яйцо, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 280 мл воды или молока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара). Рекомендую использовать готовое тесто.

Шаг 2

Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму для запекания. Сделайте бортики.

Шаг 3

Шампиньоны и лук нарезать произвольно.

Шаг 4

Обжарить на растительном масле.

Шаг 5

Мясо птицы отварить до готовности в соленой воде. Нарезать кусочками и добавить к грибной начинке.

Шаг 6

Взбейте яйца. Добавьте соль, перец, молоко и снова взбейте.

Шаг 7

Выложите начинку на пирог.

Шаг 8

Залейте яичной массой и посыпьте тертым твердым сыром.

Шаг 9

Запекайте в духовке до готовности (200 градусов, время запекания - 15 минут).

Видео рецепт "Пирог с шампиньонами и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4 5

1lona

19.02.2018 00:20

Вкусный пирог и легко готовится! Я купила в супермаркете готовое тесто, раз - два и пирог на столе! :happy:

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с курицей и грибами

Дрожжевое тесто Куриное филе Грибы Лук Чеснок Укроп Оливковое масло Соль и специи

Грибы для этого пирога подойдут любые. В данном рецепте — это шампиньоны. Готовится пирог еще быстрее, если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Кроме этого, начинкой могут служить любимые продукты.

1 ч.

–

4.6

Лоранский пирог с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Мука Сливки 20% Сыр твердый Вода холодная кипяченая Масло сливочное Соль Яйцо Масло растительное Лук репчатый Специи

Предлагаю вам классический рецепт лоранского пирога с курицей и грибами, то есть пирога с открытым верхом, такая выпечка получается настолько вкусная и нежная, что хочется готовить ее снова и снова.

1 ч. 30 мин

–

4.5

184

Открытый пирог с курицей и грибами

Тесто слоеное Шампиньоны Куриное филе Сок яблочный Сыр твердый Сметана Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Когда у меня появляется свободная минутка, я стараюсь порадовать своих родных и приготовить им что-нибудь вкусненькое, а самое любимое их блюдо - это вот такой открытый пирог с курицей и грибами.

1 ч.

–

4.4

162

Пирог с курицей и грибами

Грудка куриная Мука пшеничная Грибы Сыр твердый Сливки Масло сливочное Вода Яйцо куриное Лук репчатый Соль, специи

Пирог с курицей и грибами можно приготовить очень быстро и совсем без хлопот. Это весьма сытное блюдо, которое подают во многих странах. Его можно брать с собой в дорогу, пирог вкусный и холодным.

2 ч.

–

5.0

217

Блинный пирог с курицей и грибами

Молоко Курица Шампиньоны Мука Масло растительное Сметана Сливочное масло Соль Чеснок Яйца Тимьян Лук репчатый Перец душистый

Рецепт, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами, конечно, довольно морочливый и отнимает некоторое время, но результат однозначно того стоит. Блюдо получается просто невероятно вкусным!

2 ч.

–

5.0

173

Слоеный пирог с курицей и грибами

Отварная курица Слоеное тесто Шампиньоны Сметана Растительное масло Лук Яйцо Соль и перец

Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.

40 мин

–

4.5

193

Киш с курицей и грибами

Куриное филе Мука Грибы Сливки Сливочное масло Пармезан Растительное масло Яйца Лук Соль Специи

Открытый несладкий пирог с курицей и шампиньонами можно приготовить в качестве основного блюда! Сытный обед или ужин на вашем столе. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

227

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Грибы Мука Сливки Сыр твердый Вода холодная Масло сливочное Лук Яйцо Куриная грудка Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом лоранского пирога с курицей и грибами в мультиварке. Получается невообразимо сочный, нежный и ароматный пирог, который еще и готовится очень просто!

2 ч.

–

4.0

164

Грибной пирог

Картофель отварной Курица вареная Шампиньоны Мука Сливки Яйца Лук репчатый Петрушка Соль Масло растительное

Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

4.6

128

Галета "Обрусевший француз"

Куриное филе Шампиньоны Мука пшеничная Сливки 15-20% Лук Масло сливочное Сыр твердый Укроп Вода ледяная Крахмал Мускатный орех Соль Соль Черный перец

Сытная выпечка является незаменимой во время сытного перекуса, поэтому расскажу, как приготовить галету "Обрусевший француз", пирог из песочного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и лука.

2 ч.

–

5.0

–

Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами

Тесто для пирога Куриное филе или фарш Шампиньоны Молоко Шпинат Тертый сыр Растительное масло Репчатый лук Соль, перец черный молотый Яйцо

Пирог невероятно вкусный и сытный, а готовить его одно удовольствие, потому как все легко и просто. Мой муж сказал, что он просто идеален, и я с ним согласна!

1 ч.

5.0

–

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Грибы Куриное филе Брокколи Мука Сливки Сыр Лук Холодная вода Сливочное масло Молотый мускатный орех Яйца Соль Растительное масло

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.

1 ч.

–

4.4

146