Блюда из шампиньонов - рецепты с фото на Повар.ру (1332 рецепта шампиньонов)

Дрожжевое тесто Шампиньоны Моцарелла Трюфельное масло Лук Яйцо Оливковое масло Соль, перец Мука

Думала над начинкой для пиццы, не хотелось готовить ее с мясом или колбасой и наткнулась на одну из вариаций, как приготовить пиццу с грибами. Мне такой вариант показался интересный и новый.

40 мин

–

5.0

–

Грибы с рикоттой

Рикотта Растительное масло Шампиньоны Луковица Соль, перец, специи

Несложная и аппетитная горячая закусочка перед вами. Фаршированные шампиньоны с рикоттой можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Всем любителям грибов советую на заметку!

25 мин

–

5.0

168

Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром

Шампиньоны Листья салата Топинамбур Растительное масло Соевый соус Горчица неострая Лук репчатый Яйцо куриное Помидор

Теплый салат с жареными шампиньонами и топинамбуром с заправкой из соевого соуса, горчицы и растительного масла. Неплохая закуска в обед или на ужин.

30 мин

–

5.0

–

Жюльен с грибами (традиционный рецепт)

Шампиньоны Молоко Сливочное масло Твёрдый сыр Растительное масло Мука Соль

Хочется рассказать вам, как приготовить традиционный жюльен с грибами. Многим это блюдо знакомо, поэтому можете не сомневаться, получится очень и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Раунд-стейк Грибы Говяжий бульон Сливки 20% Овощной бульон Оливковое масло Мука Эстрагон свежий, рубленый Вустерширский соус Чеснок Лук репчатый Картофель Соль, перец

Для всех любителей супов-пюре этот рецепт станет фаворитом. Сегодня расскажу, как приготовить картофельный суп с грибами. Вы будете приятно удивлены результатом и обязательно захотите еще!

40 мин

–

5.0

–

Картофель с грибами и сыром в духовке

Шампиньоны Сливки 20% Сыр твердый Укроп Картофель Яйцо Специи Соль

Это полноценное сытное блюдо для всей семьи! А также отличный гарнир к мясным блюдам. Грибочки можно брать любые, как лесные, так и шампиньоны. А сочетание картошки и грибов - идеальное!

1 ч.

–

5.0

95

Жульен с грибами и сливками

Шампиньоны Сыр твердый Сливки Лук репчатый Растительное масло, соль, перец

Любите жульен? Сегодня хочу рассказать, как приготовить жульен с грибами и сливками. Такой нежной горячей закуски вы еще не пробовали! Приступаем к приготовлению!

30 мин

–

5.0

128

Салат "Таежный"

Маринованные шампиньоны Горошек консервированный Укроп или петрушка Картофель Огурец соленый Растительное масло Соль, перец

Салат "Таежный" очень простой в приготовлении, а для приготовления нужны только самые доступные ингредиенты. Салат хорош для будничных дней и идеально подходит для постной трапезы.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Бибимбап

Лапша "Нудл" Шампиньоны Тофу Растительное масло Чили паста Ростки фасоли или сои Соевый соус Сахар Кунжутное масло Морковь Огурец Перец чили

Бибимбап или пибимпап - это традиционное корейское блюдо, популярное до сих пор. Выглядит как салат из различных ингредиентов с соусом. Я описала вегетарианский вариант. Читайте!

35 мин

–

5.0

–

Подлива из грибов

Шампиньоны Сметана Мука Чеснок Огурец Лук Соль и специи Укроп

Подлива из грибов может быть приготовлена по-разному. Я предлагаю необычный способ приготовления, по которому подлива получится удивительно вкусной. Грибы готовятся вместе со свежими огурцами!

1 ч.

–

5.0

90

Суп из шампиньонов с сыром плавленным

Куриный бульон Шампиньоны свежие Сливки Плавленый сыр Белое вино Сливочное масло Сушеные шампиньоны Мука Оливковое масло Соль и перец Лук Сушеный тимьян

Суп готовлю из свежих и сушеных грибов, так вкус более насыщенный и интенсивный. Мягкую консистенцию и вкус ему придает плавленый сыр. Расскажу, как приготовить суп из шампиньонов с сыром плавленым.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Простой жульен с грибами (классический)

Шампиньоны Твёрдый сыр Сметана Репчатый лук Растительное масло, соль, перец

Сегодня хочется поведать вам прекрасный рецепт жульена. Вы узнаете, как приготовить простой жкльен с грибами. Готовится он быстро и легко! Приступим!

20 мин

–

4.8

166

Телятина и грибное рагу

Телятина Шампиньоны Сливки 33-38% Говяжий бульон Белое вино Топлёное масло Крахмал Петрушка Лук-шалот Сок лимона Соль Черный молотый перец Зелень

Ресторанные блюда - это не сложно, а доступно. Необходимо выбрать качественные ингредиенты, сделать красивую подачу и найти достойный рецепт. Эта идея станет идеальной для романтического вечера.

30 мин

–

4.3

166

Стейк "Марсала"

Шампиньоны Молоко жирное Вода Вино "Марсала" Пармезан Соус "Демиглас" Оливковое масло Говяжий стейк Зелёный лук Картофель Соль Черный молотый перец

Любители сочного мяса знают, что по всем правилам к нему необходимо подобрать гарнир, соус и хорошее вино. В этом рецепте всё это есть! И потому блюдо смотрится шикарно. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

4.5

–

Икра из баклажанов с шампиньонами

Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Баклажан Лук репчатый Морковь Помидор

Продолжаем готовить блюда из баклажанов. Сегодня у меня икра из баклажанов с шампиньонами. Очень вкусная, полезная и ароматная.

40 мин

–

5.0

35

Паста с грибами и тимьяном

Макаронные изделия Шампиньоны Сухое белое вино Сыр твердых сортов Масло сливочное Лук-шалот Тимьян Соль, перец

Обычные макароны можно приготовить и подать, как в ресторане. Паста с грибной подливой на белом вине с ненавязчивым ароматом тимьяна – вкусное и сытное блюдо, которое готовится всего за четверть часа.

15 мин

–

4.8

–

Горячие бутерброды с шампиньонами

Грибы Хлеб Лук зеленый Оливковое масло Петрушка Чеснок Перец молотый Орегано Сушеные травы Соль

Вкусные, быстрые горячие бутерброды с шампиньонами. Мои любимые горячие бутерброды! Это поистине ресторанное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить дома за 15 минут.

20 мин

–

5.0

–

Грибы маринованные (шампиньоны)

Шампиньоны Подсолнечное масло Уксус 5% Укроп Черный перец горошком Чеснок Соль Лавровый лист

Домашние маринованные шампиньоны для салатиков и на закуску? Легко! Я нашла для себя идеальным рецепт - несложный в исполнении, которым и хочу с вами поделиться.

7 ч.

–

3.7

649

Киш с картофелем и грибами

Шампиньоны Чеддер Молоко Шпинат Картошка Оливковое масло Куриные сосиски Лук Черри томаты Яйца Соль, перец

Если нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, а также закуску, тогда вам пригодиться рецепт киша с картофелем и грибами. В киш можно добавить любые ингредиенты, главное, чтобы было вкусно!

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Запеканка с сухариками и овощами

Овощной бульон Шампиньоны Сливочное масло Грецкие орехи Чеснок Петрушка Тимьян сушеный Шалфей сушеный Соль, перец Французский хлеб Стебель сельдерея Морковь Лук

Блюдо трудоемкое, однако, результат определенно того стоит. Можно использовать для приготовления вчерашний хлеб или свежую выпечку. Расскажу, как приготовить запеканку с сухариками и овощами.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Тушеная свинина с грибами в мультиварке

Свинина корейка Грибы шампиньоны Бульон или вода Мука Тимьян Тмин Чеснок сушеный Соль Черный молотый перец Чили хлопья Сладкий болгарский перец

Готовить в мультиварке одно удовольствие: все сложил, включил программу, а дальше она все делает сама. Тушеная свинина с грибами в мультиварке-отличное сочетание! Блюдо вкусное и проверенное временем!

3 ч.

–

4.7

–

Жареная куриная грудка в грибном соусе

Шампиньоны Белое вино Сливки жирные Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Куриная грудка Лук Соль, перец

Жареная куриная грудка в грибном соусе-отличное второе блюдо для семейного ужина. С удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Вкусовые качества совсем не страдают от легкости приготовления!

40 мин

–

5.0

–

Курица в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка Шампиньоны Сливки 33% Растительное масло Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый Лук репчатый

Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.

30 мин

–

5.0

–

Грибные слойки с сыром

Тесто слоеное Шампиньоны Сыр твердый Семена кунжута Яичный желток

Сочетание сыра с грибами всегда очень удачное. А если все это завернуть в тесто, то получатся очень вкусные пирожки. Советую попробовать!

1 ч.

–

5.0

228

Вкусные маринованные грибочки

Шампиньоны Оливковое масло Чеснок Лимон Тимьян Лавровый лист Соль, перец

В магазине увидел баночку маринованных грибов и обомлел от цены. Она раз в 5-7 отличается от цены «сырых» продуктов. Подскажу отличный рецепт, как приготовить вкусные маринованные грибочки.

25 мин

–

5.0

–

Рис со спаржей и грибами

Спаржа Рис Шампиньоны Растительное масло Соевый соус Кунжут Чеснок Перец болгарский Лук Соль

Сегодня я хочу предложить вам легкое, но не менее аппетитное блюдо, чем плов — рис со спаржей и грибами. Очень вкусное блюдо, которое не требует ни мясного, ни рыбного "сопровождения".

40 мин

–

5.0

149

Суп с лапшой "Соба"

Овощной бульон Лапша "Соба" Белокочанная капуста Шампиньоны Петрушка Морковь Соль

В японской кухне для себя обнаружила несколько простых рецептов супов, которые ещё и для поста подойдут. Блюда получаются сытными, несмотря на отсутствие мяса и курицы. Убедитесь в этом сами!

5 мин

–

5.0

–

Овощной салат с грибами

Консервированная кукуруза Сладкий перец Шампиньоны Сметана Листья салата Соль, перец

Вкусный, легкий, сытный и очень простой салатик. Его можно подать как в будничный, так и в праздничный день. Угощайтесь!

25 мин

–

5.0

46

Фаршированные шампиньоны под соусом бешамель

Молоко Сыр твердый Соевый соус Масло сливочное Мука Чеснок Шампиньоны крупные Помидоры черри Мускатный орех

Предлагаю приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и помидорами черри, и дополнить блюдо нежным соусом бешамель. Уверяю, получится очень вкусно!

40 мин

–

5.0

147

Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

Говядина Бульон Шампиньоны Вино красное сухое Вода Бренди Томатный соус Масло оливковое Чеснок Мука пшеничная Соль Перец Лук репчатый Прованские травы

Говядину по этому рецепту можно готовить как целым куском, так и нарезанную на кусочки. Можно готовить и томить в духовке, а можно на плите. Рецепт очень-очень простой, пробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Суп с грибными фрикадельками

Вода Фарш Шампиньоны Укроп Рис Яйцо Картофель Лук репчатый Морковь

Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

110

Тефтели индюшиные с грибами

Помидоры Индейка филе Шампиньоны Сухари молотые Сыр твердый тертый Масло оливковое Молоко Масло оливковое Чеснок Орегано Лук репчатый Яичный белок Базилик Черный перец

Сочные ароматные тефтели из индейки с грибами, в томатном соусе "Маринара" – отличное решение для обеда или ужина. Дополнив тефтели пастой, получим яркое блюдо в итальянском стиле.

40 мин

–

5.0

–