40 мин

Жареная куриная грудка в грибном соусе

Жареная куриная грудка в грибном соусе-отличное второе блюдо для семейного ужина. С удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Вкусовые качества совсем не страдают от легкости приготовления!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 штуки
Мука 80-100 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сливки жирные 1/2 стакана
Куриная грудка 2 штуки
Шампиньоны 300 грамм
Тимьян сушеный 1 ч. ложка
Розмарин сушеный 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Белое вино 1/2 стакана
Чеснок сушеный 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Обваляйте грудки в муке, приправьте их солью и перцем по вкусу.

Шаг 2

2. Обжарьте грудки на сковороде в сливочном и растительном масле до готовности и мягкости по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 3

3. На другой сковороде обжарьте нарезанные на средние дольки грибы, измельченный лук. Приправьте чесноком, розмарином и тимьяном. Тушите грибы 5 минут до мягкости.

Шаг 4

4. Смешайте грибы с грудкой, залейте вино, сливки и готовьте на среднем огне еще 25-30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Куриное филе в грибном соусе

Куриное филе Вода Лук репчатый Сливки 10% Шампиньоны Растительное масло Специи к птице

Куриное филе в грибном соусе – это нежная и сочная куриная грудка, приготовленная на плите. Такое блюдо подается в большом количестве соуса. Очень понравится тем, кто любит много подливки.

30 мин

–

4.9

101

Куриное филе под грибным соусом

Грибы Сметана Растительное масло Лук Куриное филе Соль Паприка молотая Прованские травы

Сочное вкусное куриное мясо под грибным соусом на основе сметаны. Легкий в приготовлении ужин, на гарнир к которому достаточно будет паровых овощей. Соус можно измельчить в блендере или оставить так.

30 мин

4.8

266

Куриная грудка в грибном соусе

Грибы Мука Десертное вино Куриный бульон Растительное масло Полусухое белое вино Сливки 30% Сливочное масло Куриная грудка Пучок петрушки Соль Черный молотый перец

Куриная грудка в грибном соусе готовится с двумя видами вин. Десертным и полусухим винами. Нужно их совсем не много. Вы можете приготовить куриную грудку в грибном соусе, используя одно вино.

40 мин

–

4.2

–

Куриное филе с грибами в сливочном соусе

Молоко Сливки Грибы Бекон Растительное масло Сливочное масло Чеснок Куриное филе Соль Петрушка

Любители грибов и куриного мяса могут насладиться этим блюдом сполна. Бекон только добавляет нотку копчености и очень уместен здесь. А вы знаете, как приготовить куриное филе в сливочном соусе?

35 мин

5.0

–

Курица с лимоном под грибным соусом

Куриная грудка Шампиньоны Бульон Мука пшеничная Оливковое масло Сливочное масло Петрушка Лимон Соль

Курица с лимоном под грибным соусом – отличный вариант приготовления куриной грудки, в результате чего она получается и вкусной, и сочной, и нежной, и ароматной. Да еще и с таким вкусным соусом!

1 ч.

4.4

139

Курица с пикантным грибным соусом

Грибы Сливки Белое вино Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сушеный тимьян Сушеный розмарин Хлопья красного перца Лук Куриное филе Соль, перец

Сложно удивить кого-нибудь жареной курицей, но сделать ее вкусно, что все пальчики оближешь – это запросто. Для вас один из многочисленных вариантов, как приготовить курицу с пикантным грибным соусом.

50 мин

–

5.0

–