1 ч.

Курица с лимоном под грибным соусом

Курица с лимоном под грибным соусом – отличный вариант приготовления куриной грудки, в результате чего она получается и вкусной, и сочной, и нежной, и ароматной. Да еще и с таким вкусным соусом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 400 грамм
Лимон 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сливочное масло 30 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Бульон 120 мл
Петрушка 1/2 пучка
Соль По вкусу

Калорийность

139 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриные грудки разрежьте вдоль пополам, сложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Каждую грудку посолите и сбрызните соком половины лимона.

Шаг 3

Остальную половинку лимона порежьте тонкими дольками и положите сверху на грудки. Отправьте грудки в духовку на 40 минут (при 170 градусах).

Шаг 4

Тем временем приготовьте грибной соус. Шампиньоны очистите и порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 5

На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него грибы и жарьте 5-7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.

Шаг 6

Затем влейте бульон (можно заменить водой), добавьте соль по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока соус не станет густым.

Шаг 7

В конце добавьте в соус измельченную петрушку. Перемешайте и готовьте еще одну минуту. Соус готов.

Шаг 8

Тем временем и грудки уже готовы.

Шаг 9

Переложите грудки на тарелку, полейте грибным соусом и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Lolalola

30.12.2019 14:45

Объедение! Курочка с лимоном то что надо и соус грибной вкусный!

Юлия

05.02.2019 00:15

Только лучшие впечатления от блюда! Курица ароматная, нежная и сочная! Советую!

Galina93

28.08.2018 09:00

Соблазнилась и я этим рецептом! Тонкие нотки лимона придали необычный вкус курочке, что особенно порадовало мужа, сказал с этого момента курицу готовить только так :laugh:

Светлана

16.05.2018 01:00

Запекала подобным образом куринную грудку! :smile:

Очень вкусно и сытно... Поэтому ставлю Вам "плюсик" со знанием дела!

Бажена

22.07.2017 08:30

Грибной соус идеально подошёл к куриной грудке, все гармонично и свежо, спасибо!

Похожие рецепты

Курица в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка Шампиньоны Сливки 33% Лук репчатый Растительное масло Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.

30 мин

–

5.0

–

Курица в сливочно-грибном соусе

Грибы Бульон куриный Сливки Сливочное масло Куриное филе Соль Перец Луковица Свежая зелень

В качестве разнообразия ежедневного рациона предлагаю рецепт приготовления курицы в сливочно-грибном соусе. Это просто, сытно и невероятно аппетитно.

45 мин

–

4.5

107

Курица в грибном соусе

Филе курицы Грибы Сливки Молоко Растительное масло Мука Соль Лук Перец черный молотый Куркума

Курица в грибном соусе - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое практически невозможно испортить. Съедается очень быстро и с аппетитом.

1 ч.

–

5.0

124

Курица под соусом с грибами

Грибы нарезанные Панировочные сухари Мука Вино белое сухое Коньяк Сметана или жирные сливки Масло растительное Масло сливочное Куриная грудка Яйца Лук репчатый Соль, перец черный Петрушка

Курица под соусом с грибами - очень насыщенное и вкусное блюдо, которое просто готовится в домашних условиях. Белый соус прекрасно дополняет мясо с грибами, придавая блюду яркий аромат и пикантность.

45 мин

–

4.0

–

Куриное филе под грибным соусом

Грибы Сметана Растительное масло Куриное филе Соль Прованские травы Паприка молотая Лук

Сочное вкусное куриное мясо под грибным соусом на основе сметаны. Легкий в приготовлении ужин, на гарнир к которому достаточно будет паровых овощей. Соус можно измельчить в блендере или оставить так.

30 мин

5.0

266

Сочные куриные грудки

Грибы Белое сухое вино Бульон куриный Растительное масло Зелень Сливочное масло Чеснок Дижонская горчица Куриная грудка Луковица Соль Перец

У меня есть отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина: несложный способ, как приготовить сочные куриные грудки с начинкой из грибов и насыщенным аппетитным соусом. Потрясающее блюдо!

1 ч.

–

4.3

Жареная курица в соусе из грибов

Куриный бульон Грибы Оливковое масло Уксус Нарезанная петрушка Мука Сливки 33% Курины грудки с кожей Тонко нарезанный репчатый лук

Рецепт приготовления жареной курицы с нежным грибным соусом.

35 мин

–

4.3

–

Курица в сливках в духовке с грибами

Курица Шампиньоны Сливки 20-25% Растительное масло Горчица Соль Специи

Хотите приготовить курицу так, чтобы мясо получилось нежным и сочным? Добиться этого не сложно, если воспользуетесь этим рецептом.

1 ч.

5.0

172

Курица в сливочно-лимонном соусе

Сливки жирные Шпинат Куриный бульон Пармезан Сливочное масло Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Лук-шалот Лимон Тимьян свежий Соль Черный молотый перец Паприка Лимонный перец

А вы какую больше любите курицу, когда она острая или сливочная? У меня всегда дилемма по поводу этого, и предпочтения меняются. Сегодня, например, мне захотелось мягкого вкуса. Я выбрала этот рецепт.

40 мин

5.0

234