Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11696 рецептов русской кухни)

Творог Сметана Манная крупа Яйца Яблоки Сахар

Творожно-яблочная запеканка — вариант вкусного, сытного и полезного десерта, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Сочетание творога и кисло-сладких яблок очень удачное и гармоничное.

1 ч.

3

4.6

120

Суп из фасоли

Фасоль Помидоры Сельдерей Пшеничный хлеб Морковь Растительное масло Петрушка Морская соль Молотый перец чили Болгарский перец

Рецепт приготовления супа из фасоли, сельдерея, помидоров, болгарского перца и моркови.

12 ч.

3

4.3

156

Суп фасолевый традиционный

Вода или бульон Мясо, ребрышки Фасоль Зелень Масло сливочное Морковь Лук Картошка Соль, перец Специи

Наши предки ели много фасоли, и очень плохо, что мы почти забыли об этом прекрасном продукте. Мало того, что фасоль полезна, она еще и очень вкусна! Вот простой рецепт, который устроит даже приверед.

1 ч. 5 мин

3

3.8

–

Картофель жареный

Масло растительное Сливочное масло Картофель Лук Соль, перец

Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам.

35 мин

3

4.4

140

Красавица востока

Печень Соевый соус Томатная паста Крахмал картофельный Мед Чеснок Лук Паприка Соль Растительное масло

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде.

40 мин

3

4.2

99

Свинина тушеная в красном вине

Спелые томаты Вырезка свиная Красное сухое вино Чеснок Лук Растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления свинины, тушеной в красном вине. Мясо, приготовленное в вине, получается нежным, сочным и ароматным.

1 ч.

3

4.5

–

Свиная отбивная в панировке

Мякоть свинины Растительное масло Панировочные сухари Пшеничная мука Яйца

Рецепт приготовления свиной отбивной в панировке. Очень хорошо подать такое мясо на праздничный стол.

40 мин

3

4.8

429

Тушеное вымя

Вымя Растительное масло Крахмал Душистый молотый перец Репчатый лук Перец черный Чеснок, головка Лавровый лист Водка, рюмка Масло подсолнечное для жарки

Рецепт приготовления тушеного вымя. В процессе приготовления получается очень вкусное блюдо, у которого своеобразный вкус, напоминающий свинину.

1 ч.

3

3.7

–

Вареные раки

Вода Живые раки Соль Сахар Укроп горсть Лавровый лист

Рецепт приготовления вареных раков. Очень важно, чтобы в приготовлении использовались только живые раки.

25 мин

3

4.4

–

Гороховый суп-пюре с мясом

Вода Горох Укроп Сметана Телячьи ребра Картофель Лук Морковь Соль, перец

Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния.

1 ч.

3

4.1

–

Русский постный суп

Грибы Чеснок Репчатый лук Картофель Основа петрушки Основа сельдерея Морковь Свежий укроп Лавровый лист Семена чёрного перца и гвоздики Соль Растительное масло Сметана

Рецепт приготовления блюда на Великий пост.

1 ч.

3

3.9

–

Шоколадный тортик

Вареное сгущенное молоко Сливочное масло Сахар Мука Кипяток Растительное масло Какао Кофе растворимый Разрыхлитель Ванилин Яйцо Шоколадная глазурь

Предлагаю приготовить шоколадный тортик. Уверенна, что ваши детки оценят такое вкусное шоколадное лакомство!

2 ч. 30 мин

3

5.0

374

Тиляпия на пару

Филе тилапии Соль Специи Сок лимона

Предлагаю приготовить тилапию на пару. Блюдо получается очень нежным, вкусным и что немаловажно - диетическим. Для тех кто старается питаться не только здоровой, но и вкусной пищей, этот рецепт будет как нельзя кстати.

45 мин

3

5.0

–

Куриные желудки в сметане

Куриные желудки Сметана Растительное масло Луковица Черный перец Соль

Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.

1 ч.

3

4.3

168

Котлеты

Свинина Говядина Батон Молоко Луковица Яйца Перец Соль Растительное масло

Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

30 мин

3

4.6

–

Яичница с помидорами и ветчиной

Помидоры Ветчина Лук Соль Перец Растительное масло Яйцо

Оригинальный рецепт приготовления яичницы с помидорами и ветчиной. Невероятно вкусно!

10 мин

3

4.6

96

Суп с фрикадельками и помидорами

Вода кипяченая Говяжий фарш Свиной фарш Масло растительное Рис Чеснок Луковица Болгарский перец Помидор Соль Перец черный молотый и горошком Лавровый лист Картошка Морковь

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

2 ч.

3

4.5

–

Треска по-поморски

Треска Творог Масло растительное Масло сливочное Укроп Картофель Лук репчатый Соль Перец черный

Блюдо из рыбы с картошкой любят многие. Но ее можно подать на стол очень красиво и этот рецепт тому подтверждение. Рыба получается сочной, творог придает сливочную нотку, а картошка красивую чешую.

55 мин

2

5.0

141

Щи из крошева с курицей

Вода Курица Квашеная капуста Картофель Лук репчатый Лаврвый лист Соль Зелень

Щи из крошева известны с давних времен. Щи из этой заготовки получаются похожими на щи из квашеной капусты, но с более насыщенным вкусом. Курица при длительной варке дает насыщенный бульон. Приступим!

3 ч.

2

5.0

108

Перловая каша Петра Первого

Молоко Вода Перловка

По этому рецепту каша готовится необычно и довольно трудоемко, но она получается настолько вкусной, что не описать словами. Ее с большим удовольствием будут есть не только взрослые, но и дети.

4 ч.

2

5.0

–

Блины по-ленинградски

Кефир Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Простой рецепт очень вкусных и нежных блинчиков на кефире. Такие блины можно подавать самостоятельно или с любыми начинками. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

181

Губница

Бульон Грибы Растительное масло Рис Картофель Морковь Лук Соль Специи

Простой, вкусный и сытный суп с лесными грибами. Приготовить губницу можно как на воде, так и для большей питательности на любом мясном бульоне. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

2

5.0

110

Солянка "Ростовская"

Куриный окорочок Куриные желудки Колбаса полукопченая Ветчина Подсолнечное масло Томатная паста Сосиски молочные Огурец соленый Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Маслины

Солянка — густой, наваристый суп, который готовят из колбасных изделий, грибов или рыбы. Сегодня у меня почти классическая солянка с куриными желудками. Вкусно и очень сытно!

1 ч. 30 мин

2

5.0

157