Новогодний салат "Кукареку"
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Новогодний салат "Кукареку"

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо индейки 200 Грамм
    голень отварная
  • Сыр твердый 100 Грамм
    Российский
  • Ананас консервированный 130 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Капуста пекинская 100 Грамм
  • Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
    для жарки
  • Укроп По вкусу
  • Дижонская горчица 2-3 Ст. ложек
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций

Калорийность

162 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты: для салата…

Шаг 2

…и для заправки.

Шаг 3

Яйца нужно взбить вилкой и поджарить на разогретом масле.

Шаг 4

Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.

Шаг 5

Капусту мелко нарежьте.

Шаг 6

Отварное мясо снимите с кости и измельчите.

Шаг 7

Сыр натрите на терке для сыра (или просто на мелкой терке). Часть отложите для посыпки салата.

Шаг 8

Для заправки смешайте измельченный чеснок, лимонный сок и дижонскую горчицу.

Шаг 9

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться салату не менее 20 минут. Выложите на блюдо, посыпьте натертым сыром, украсьте яичными блинчиками и зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Новогодний салат "Кукареку""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Новогодний салат
Оценить рецепт
4.2, всего 5

Комментарии к рецепту

Бажена
18.11.2018 19:40
Вкусный салат! Нежный, ананас, горчица и чеснок придает пикантности! Спасибо!
Злата
30.06.2018 16:00
Хороший салатик!
Эльвира
04.08.2017 22:30
Салат оформила сыром и консервированной кукурузой, получилось красиво, вкусно! Спасибо большое! :smile:

Похожие рецепты

 
×