Морковные шарики
Расскажу о простом и вкусном рецепте закуски, как приготовить морковные шарики. Такая закуска придется по душе даже детям, которые не особо жалуют морковку. Шарики получаются вкусными и яркими.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 0,5 кг
- Моцарелла 70 грамм
- Шпинат 20 грамм
- Подсолнечное масло 1 литр
- Манка 2 ст. ложки
Калорийность
263 ккал
Калорийность
15 г
Белки
16 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Морковку мою и отвариваю до готовности, чищу и натираю на мелкой терке.
Шаг 2
2. Смешиваю измельченную морковь с манной крупой, убираю массу в холодильник на 30-40 минут. Достаю морковное тесто и формирую небольшие шарики, затем придавливаю и внутрь каждого укладываю немного шпината и шарик моцареллы.
Шаг 3
3. Соединяю края морковного шарика, чтобы начинка оказалась внутри. Разогреваю фритюр: вливаю литр подсолнечного рафинированного масла без запаха, хорошенько разогреваю его и только тогда опускаю морковные шарики.
Шаг 4
4. Обжариваю закуску около 5-7 минут, все время помешиваю. Перекладываю шарики на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Выкладываю шарики на тарелку и подаю их к столу.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Морковные вафли "Пушистые"
Мука
Яйцо
Морковь
Растительное масло
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Корица
Сухой имбирь
Мускатный орех
Соль
Морковные вафли "Пушистые". У кого имеется вафельница, советую приготовить вафли с добавлением моркови. Такие сладкие, пушистые вафли подаются к чаю или кофе, можно дать детям в школу, взять на пикник
Морковный мармелад
Вода
Морковный жмых
Сахар
Агар-агар
Корица
Апельсин
Лимон
Кардамон
Готовим домашний морковный мармелад. Рецепт не отнимет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Мармелад яркий, ароматный и пряный. Это замечательный домашний десерт с хорошим составом.
Джазарие
Морковь
Сахар
Кокосовая стружка
Грецкие орехи
Лимонный сок
Корица
Ванилин
Молотая гвоздика
Эта необычная восточная сладость с красивым названием придется по вкусу как детям, так и взрослым. А готовится джазарие из обычной морковки. Давайте приготовим полезную экзотическую сладость вместе!
Овощные шарики в кляре
Зеленый горошек
Бесан
Рисовая мука
Сок лимона
Растительное масло
Вода
Имбирь
Картофель
Морковь
Луковица
Соль и специи
Чили
Соль и перец
Растительное масло
Интересный вариант подачи овощей к ежедневному и даже праздничному столу хочу предложить на заметку. Невероятно аппетитная, оригинальная и вкусная закуска для взрослых и детей. Рекомендую на пробу!
Морковные рулеты
Морковь
Миндаль
Чеснок
Листья салата
Закуска из ничего - это про морковные рулеты. Всего из четырех простых ингредиентов - весьма эффектные и вкусные рулетики.
Салатные шарики а-ля "Мимоза"
Кунжут
Сыр
Сметана
Лук зеленый
Соевый соус
Рыбные консервы
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
А вы любите салат "Мимоза"? Тогда эта закуска придется по вкусу. Для усиления аромата кунжута, я его обжарила на сухой сковороде. Получилось интересно, вкусно и ароматно! Смотрите мой рецепт!
Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями
Морковь
Курага
Овсяные хлопья
Семечки
Мед
Кунжут
Апельсин
Соль
Кардамон
Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или выпечку без муки. Тут много орехов, кураги, семечек, хлопьев! А подсластить предлагаю жидким медом, кленовым или имбирным сиропом.
Джезерье из моркови
Морковь
Сахар
Вода
Орехи
Кокосовая стружка
Мед
Кукурузный крахмал
Корица
Ванильный экстракт
Спешу рассказать всем любителям оригинальных десертов, как приготовить джезерье из моркови - турецкое лакомство на основе моркови. Заинтригованы? Тогда запоминайте рецепт!
Морковные кексики
Мука
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Корица молотая
Сода
Морковь
Яйца
Грецкие орехи
Курага
Вкусные морковные кексики - это прекрасное блюдо на каждый день! Ими удобно быстро перекусить, можно брать с собой на работу. Маленькие, сытные и очень ароматные! Кстати, дети без ума от них!
Морковки из марципана
Миндаль
Сахар
Сахарная пудра
Вода
Оранжевый краситель
Зеленый краситель
Приготовить марципановое тесто просто - нужно смешать чищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. Дальше открывается огромное поле для творческой деятельности. Лепим морковь!
Слоеные трубочки "Морковки"
Тесто слоеное бездрожжевое
Сыр мягкий
Майонез
Кудрявый салат
Вода
Масло растительное
Зелень
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Краситель пищевой желтый
Краситель пищевой красный
Хочу поделиться рецептом вкусной закуски, которую можно приготовить на праздничный новогодний стол. Она смотрится эффектно и оригинально!
Морковные оладьи с сырным соусом
Морковь
Кефир
Мука
Крем-сыр
Сахарная пудра
Сахар
Молоко
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Мускатный орех
Корица
Соль
Ванильный экстракт
Молотый имбирь
Яйцо
Сливочное и растительное масло
Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови — чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей. Побалуйте себя полезной вкусняшкой!