Морковные рулеты
Закуска из ничего - это про морковные рулеты. Всего из четырех простых ингредиентов - весьма эффектные и вкусные рулетики.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 250 грамм это приблизительно 3 штуки среднего размера
- Миндаль 100 грамм Можно заменить лесными орехами
- Листья салата 10 штук
- Чеснок 1 зубчик
Калорийность
189 ккал
Калорийность
15 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера.
Шаг 2
Миндальную крошку высыпаем в какую-нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок.
Шаг 3
Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех.
Шаг 4
По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость :) Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!
Оценить рецепт
4.7
11