Морковные рулеты
Закуска из ничего - это про морковные рулеты. Всего из четырех простых ингредиентов - весьма эффектные и вкусные рулетики.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Морковь
250 Грамм
это приблизительно 3 штуки среднего размера -
Миндаль
100 Грамм
Можно заменить лесными орехами - Листья салата 10 Штук
- Чеснок 1 Зубчик
Количество порций
Калорийность
189 ккал
Калорийность
15 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
![Сначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера.](https://img.povar.ru/mobile/ea/34/a1/a7/morkovnie_ruleti-35483.jpg)
Сначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера.
Шаг 2
![Миндальную крошку высыпаем в какую-нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/94/c9/26/30/morkovnie_ruleti-35484.jpg)
Миндальную крошку высыпаем в какую-нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок.
Шаг 3
![Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех.](https://img.povar.ru/mobile/e5/3d/0d/32/morkovnie_ruleti-35485.jpg)
Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех.
Шаг 4
![По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость :) Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!](https://img.povar.ru/mobile/a1/3f/5e/37/morkovnie_ruleti-35486.jpg)
По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость :) Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!
Оценить рецепт
4.7
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тарталетки с сыром, чесноком и морковкой](https://img.povar.ru/mobile/20/75/f9/ac/tartaletki_s_sirom_chesnokom_i_morkovkoi-611702.jpg)
![Рулетики из сала](https://img.povar.ru/mobile/24/6f/2c/ef/ruletiki_iz_sala-454992.jpg)
![Голубцы маринованные](https://img.povar.ru/mobile/54/4f/dd/8e/golubci_marinovannie-399115.jpg)
![Роллы дома](https://img.povar.ru/mobile/78/d7/f8/eb/rolli_doma-402957.jpeg)
![Овощной тортик-закуска с кабачками](https://img.povar.ru/mobile/22/e1/5c/9c/ovoshnoi_tortik-zakuska_s_kabachkami-373038.png)
![Консервированная скумбрия на зиму](https://img.povar.ru/mobile/45/fa/b8/14/konservirovannaya_skumbriya_na_zimu-272860.jpg)
![Лаваш с курицей и корейской морковкой](https://img.povar.ru/mobile/ff/b8/be/29/lavash_s_kuricei_i_koreiskoi_morkovkoi-222303.jpg)