Вишневое варенье с желатином

Name: Вишневое варенье с желатином
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Вишня — 1 Килограмм; Сахар — 500 Грамм; Желатин быстрорастворимый — 30 Грамм; Вода — 1 Стакан

Вишневое варенье можно заготовить по-разному: с сахаром, без сахара, в собственном соку, в виде густого джема и т. п. Предлагаю вам попробовать приготовить необычное варенье, с желатином. Нежнейшее!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 1 Килограмм
Сахар 500 Грамм
Желатин быстрорастворимый 30 Грамм
Вода 1 Стакан

Шаг 1

Подготовьте вишню: промойте водой, удалите косточки.

Шаг 2

Желатин залейте водой и оставьте набухать. В это время засыпьте вишню сахаром, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 5 минут, помешивая деревянной ложкой. Снимите появившуюся пенку.

Шаг 3

Набухший желатин смешайте с небольшим объемом сиропа, распустите на медленном огне и доведите до кипения.

Шаг 4

Смешайте с горячим вишневым вареньем и доведите до кипения. Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышки. Остудите, храните в прохладном месте.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Margo1

20.09.2018 23:20

Класс! Открыла баночку и слопала как желе! Невероятно вкусно, в следующем году приготовлю раза в 3 больше :smile:

Иринка

05.05.2018 13:00

а что если агар положить?

Pampushka01

14.07.2017 11:00

Готовое желе в баночках!